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食品机的制作方法

  • 国知局
  • 2024-12-06 12:47:12

本发明涉及食品机领域,具体提供一种食品机。

背景技术:

1、在食品加工领域,食品机的应用为人们制作各种美食提供了便利。然而,现有的食品机在制备特定食品时仍存在一些不足之处。

2、现有的食品机在制作各种对折形成的夹馅食品时,用户通常需要将底层食材放置在食品机的烤盘中,然后再叠加其他配料,最后通过烤盘进行加热。由于对折后形成的底层食材体积较小,这一操作流程可能导致所夹食材不容易准确摆放在底层食材的中间位置,很容易向外滑落,影响用户使用体验。例如,在制备单片面包对折后形成的三明治时,需将单片面包放置在食品机上,接着再放上如火腿、生菜、番茄、鸡蛋等其他食材,最后通过烤盘将面包上下夹起来,并进行加热。在这个过程中,由于对折后形成的面包较小,所夹的食材在放置过程中不易准确摆放以及容易向外滑落。

3、相应地,本领域需要一种新的食品机来解决现有的食品机制备对折形成的加馅食品时所夹食材易滑落的问题。

技术实现思路

1、本发明旨在解决上述技术问题,即解决现有的食品机制备对折形成的加馅食品时所夹食材易滑落的问题。

2、在第一方面,本发明提供一种食品机,其特征在于,包括:第一盖体,所述第一盖体内设有第一烤盘;第二盖体,所述第二盖体内设有第二烤盘,所述第二盖体在所述第一盖体上可翻转地开闭设置;支撑结构,所述支撑结构设置成能够在所述第一盖体与所述第二盖体打开状态下将所述食品机倾斜支撑于基准面。

3、在采用上述技术方案的情况下,在制备对折形成的加馅食品时,可以先将第一盖体与第二盖体打开,然后通过支撑结构将打开状态下的食品机倾斜支撑于基准面,使得第一盖体与第二盖体之间形成的开口朝上,此种情况下,可以将底层食材对折后放置在第一烤盘和第二烤盘中,使得底层食材的中部对折部分能够处于高度方向上的最低点,从而可以将所夹食材放置在底层食材的中部对折部分,所夹食材被稳定摆放,在第一盖体与第二盖体盖合后,所夹食材始终处于中部对折部分,所夹食材不会滑落出去。

4、在上述食品机的可选技术方案中,所述支撑结构包括第一支撑板和第二支撑板,所述第一支撑板设于所述第一盖体,所述第二支撑板倾斜连接于所述第一支撑板。

5、在采用上述技术方案的情况下,在无需使用食品机时,可以将食品机水平放置于基准面,从而保证食品机的稳定性。在需要使用食品机时,可以先将食品机的第一盖体与第二盖体打开,然后将食品机正向翻转,直至第二支撑板支撑在基准面上,从而能够准确摆放对折的底层食材和所夹食材,在摆放好后,将第一盖体与第二盖体闭合,然后将食品机反向翻转,直至食品机再次水平支撑在基准面上,使得食品机在水平方向上对食材进行加热,从而能够保证食品机运行时的稳定性。总之,上述设置方式,能够在保证食材精准摆放、避免滑落的前提下,还能够一直保证食品机的稳定性。此外,上述结构十分简单,安装也十分方便,能够在简单的结构下,实现上述的多种功能。

6、在上述食品机的可选技术方案中,所述支撑结构包括连接板,所述连接板倾斜连接于所述第一盖体。

7、在上述食品机的可选技术方案中,所述第一支撑板设于所述第一盖体在与所述第二盖体翻转连接的一侧。

8、由于第一支撑板设于第一盖体与第二盖体翻转连接的一侧,在食品机打开且倾斜支撑于基准面的情况下,可以使得第一支撑板直接支撑食品机的最下部,提升了整体食品机的稳定性,减少了在放置食材或操作时倾倒的风险,确保用户的安全。

9、在上述食品机的可选技术方案中,所述第一盖体构成为底座,所述食品机还包括设于所述底座底部的底脚,所述第一支撑板安装于所述底脚的底部。

10、由于第一支撑板安装在底脚的底部,一方面,在食品机水平放置时,增加了食品机与基准面的接触面积,提升了食品机的整体稳定性,另一方面,第一支撑板可以充当底脚底部的支撑垫的作用,若损坏或磨损,可以方便地进行更换,而无需更换整个底脚或食品机。

11、在上述食品机的可选技术方案中,所述第一烤盘和所述第二烤盘均具有能够彼此对应设置的三明治槽。

12、在采用上述技术方案的情况下,便于制备面包对折后形成的三明治,避免三明治食材的滑落。

13、在上述食品机的可选技术方案中,所述第一烤盘和所述第二烤盘还均具有与所述三明治槽并排设置的煎烤槽,所述三明治槽相较于所述煎烤槽更靠近所述第一盖体与所述第二盖体翻转连接的一侧,所述第一烤盘与所述第二烤盘上的所述煎烤槽对应设置。

14、在采用上述技术方案的情况下,由于第一烤盘内具有与三明治槽并排设置的煎烤槽,三明治槽相较于煎烤槽更靠近底座与上盖翻转连接的一侧,使得有限的烤盘空间被充分利用,且减小了三明治槽的容积,三明治槽的容积能够被精确设计,可以减小至刚好能够容纳单片面包对折后形成的三明治,保证制作过程中面包不会因空间太大而散开,确保成品形态完整,口感更佳。且由于三明治槽相较于煎烤槽更靠近底座与上盖翻转连接的一侧,可以将对折后的面包放置在食品机内部的最下侧,有利于所夹食材的平稳放置,减少在摆放过程中可能存在的滑动和移位,确保成品的形状和质量。此外,在制备三明治前,可以将食品机水平放置于基准面,通过煎烤槽可以进行三明治所夹食材的制备,例如,可以通过煎烤槽制备煎蛋、烤蔬菜、培根、火腿片等等,在制备好这些所夹食材后,再将食品机打开并将第一支撑板支撑于基准面,从而能够便于制备三明治,使用户无需使用多种厨房设备,仅需一台食品机即可完成三明治及其夹心食材的制备,实现一机多用,显著提高了工作效率。

15、在上述食品机的可选技术方案中,所述煎烤槽与所述三明治槽之间的区域上形成有凸条。

16、此种设置方式,可以在煎烤槽与三明治槽之间起到分隔的作用,可以有效防止两个槽内的食材发生滑动或者位移。

17、在上述食品机的可选技术方案中,所述三明治槽构成为长方形模槽,设置成其宽度方向沿着所述食品机的前后方向设置;和/或所述煎烤槽构成为平面槽;和/或所述煎烤槽构成为长方形槽,设置成其宽度方向沿着所述食品机的前后方向设置。

18、三明治槽构成为长方形模槽,其宽度方向沿着食品机的前后方向设置,煎烤槽也可以构成为长方形槽,其宽度方向也沿着食品机的前后方向设置。此种设置方式,最大化利用了烤盘的平面空间,且每个槽内的食材也能够充分展开,提高了烤盘的有效利用率。此外,由于三明治槽构成为长方形模槽,且宽度方向沿着食品机的前后方向设置,便于制备方形面包对折后形成的三明治,使得方形面包在放置和对折时更加契合和稳定,避免了食材在加热和放置过程中的移位或滑动,简化了操作流程,提高了制作效率。此外,在家庭和餐饮业中,方形面包因其标准化尺寸和广泛供应而普遍使用,因此这种设计显得更加实用和方便。

19、在上述食品机的可选技术方案中,所述第一支撑板与所述第二支撑板一体成型。

20、在食品机结构确定的情况下,为了将食品机稳定地倾斜支撑于基准面,在设计阶段,根据食品机的重心和结构特点,可以精准确定第一支撑板与第二支撑板之间的角度,确保最优的倾斜角度,所以第一支撑板与第二支撑板可以设计成一体成型,使得第一支撑板与第二支撑板之间形成固定的角度,使支撑结构更加稳固,从而提供更可靠的倾斜支撑。此外,还消除了缝隙和接缝,减少了食物和油脂的残留。

21、在上述食品机的可选技术方案中,所述第一支撑板与所述第二支撑板之间的角度可调设置。

22、由于第一支撑板与第二支撑板之间的角度可调,从而在将其应用于不同结构或不同型号的食品机上时,仍能够保证食品机在打开状态下倾斜支撑于基准面,提高其通用性。即使在不平坦的基准面上,也可以通过角度调节找到最稳定的支撑状态,确保设备的稳定性。

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