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一种有助于摄入植物营养物质的烹制加工方法及其食品和用途与流程

本发明属于以全部各种新鲜蔬菜和水果包括中药材新鲜的全株植物在内的食材的烹调加工方法及其制得的涉及众多食品品类的食品及其用途各国公众皆认识到从每日三餐日常食物中需摄入至少3～5种，例如总计650g左右的......

2024-07-12 78

#营养物质#用途#流程
一种在植物肉中增添脂溶性风味物质及营养物质的设备

本发明属于食品加工装置，特别是涉及一种在植物肉中增添脂溶性风味物质及营养物质的设备。背景技术：1、植物蛋白植物肉可以作为肉类替代品来填补肉类食品缺口。植物蛋白植物肉是以植物蛋白为主要原料通过挤压技术制......

2024-07-12 48

#风味#营养物质#溶性