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一种提升糕点馅料风味的制作设备及其制作工艺的制作方法
本发明涉及食品制备设备,尤其涉及一种提升糕点馅料风味的制作设备及其制作工艺。背景技术:1、在糕点制作行业中,提升馅料风味是提升产品品质和吸引消费者的重要因素之一。而糕点的制作分为选择原料、粉碎原料、混......
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长链脂肪酸酯在桂花风味香精仿配中的应用、桂花风味香精及其应用的制作方法
本发明涉及一种长链脂肪酸酯在桂花风味香精仿配中的应用、桂花风味香精及其应用,属于香精香料。背景技术:1、花香是卷烟风格的重要特征之一,中式卷烟产品中花香成分的添加较为常见。其中,桂花香气浓郁优雅,是一......
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长链烷烃在桂花风味香精仿配中的应用、桂花风味香精及其应用的制作方法
本发明涉及一种长链烷烃在桂花风味香精仿配中的应用、桂花风味香精及其应用,属于烟用香精香料与食品调香领域。背景技术:1、桂花香气优雅浓郁、芬芳香甜、沁人心脾。从桂花中提取的浸膏和净油具有浓郁的桂花香气,......
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一种风味型辣椒油的制备方法与流程
本发明涉及调味品制备,具体为一种风味型辣椒油的制备方法。背景技术:1、辣椒油为一种调料,其制作方法很讲究,一般将辣椒和各种配料油炸后制得,深受大江南北的人们喜爱。常食辣椒油能增加食欲,增强体力,改善怕......
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风味剂的制作方法
本发明涉及一种风味剂及其制造方法。背景技术:1、牛乳、鲜奶油、脱脂乳粉等乳原料具有特有的乳风味,而受到嗜好。因此,受到广泛应用,例如用于以乳制品为代表的西洋糕点、面包类、甜品等,或用于烹调用的调味、赋......
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低Brix葡萄酒风味饮料的制作方法
本发明涉及一种具有特定范围的钠含量和低brix值的无酒精或低酒精的葡萄酒风味饮料及相关方法。背景技术:1、近年来,以年轻人为中心,无酒精饮料或低酒精饮料受到欢迎。在这样的流行中,无酒精或低酒精的葡萄酒......
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一种杯装零乳糖分层风味发酵乳及其制备工艺的制作方法
本发明属于乳制品制备,具体而言,涉及一种杯装零乳糖分层风味发酵乳及其制备工艺。背景技术:1、随着居民健康意识提高,对乳品营养认可度提高。基于消费者崇尚清洁、健康,也会从配料表和营养成分表根据自己的认知......
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一种保健橄榄风味生茶及其制备方法与流程
本发明涉及茶叶制备,具体涉及一种保健橄榄风味生茶及其制备方法。背景技术:1、近年来,普洱茶的受众越来越多,普洱茶之所以受到广大消费者的喜爱,是因为它具有多种保健功效。无论是对于消化难题、心血管疾病还是......
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一种香气浓郁的风味酶解物的制备方法和应用与流程
本发明属于风味酶解物制备,具体地,涉及一种香气浓郁的风味酶解物的制备方法和应用。背景技术:1、随着经济的增长和生活水平的提高,人们的饮食观念和消费意识在不断演进。如今,消费者不再仅满足于基本的温饱需求......
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提升即食木薯淀粉品质的风味物质及即食木薯淀粉加工方法与流程
【】本发明涉及木薯淀粉,特别涉及提升即食木薯淀粉品质的风味物质及即食木薯淀粉加工方法。背景技术0、背景技术:1、为了打破传统木薯行业发展瓶颈,课题组应对木薯行业转型的迫切需求,培育出氢氰酸含量低、可鲜......
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一种风味剂无菌灌装装置的制作方法
本技术属于灌装装置,尤其涉及一种风味剂无菌灌装装置。背景技术:1、现在社会中,随着生产能力和科学技术的不断发展,为了能够得到口感更好,风味更佳的食物,人们研究出了能够带给人们超出原有食物风味的风味剂,......
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一种风味牛肉生产用全自动灌装机的制作方法
本技术涉及风味牛肉生产,特别涉及一种风味牛肉生产用全自动灌装机。背景技术:1、牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,在风味牛肉生产时需要进......
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一种用于风味酱用大蒜原料特征成分分离提取器的制作方法
本技术涉及风味酱生产,具体为一种用于风味酱用大蒜原料特征成分分离提取器。背景技术:1、发酵风味酱是利用微生物发酵制成的一类具有独特风味的调味品,“酱”是起源于中国的一类调味品,随着农业的发展,出现了植......
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一种孜然风味熏马肠的制作方法与流程
本发明涉及烟熏肉制品加工领域,具体涉及一种孜然风味熏马肠的制作方法。背景技术:1、熏马肠,是伊犁哈萨克族的一种特色美食,是熏肉中的上品。熏马肠一般是采用马肋骨肉为主料,撒上盐、蒜泥、胡椒粉等佐料,灌进......
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一种保持储藏杏风味的方法
本发明涉及果品采后储藏加工领域,具体地说,涉及一种保持储藏杏风味的方法,该方法用于在储藏过程中保持杏的风味。背景技术:1、杏(prunus armeniaca l.)是蔷薇科杏属植物,也是一种重要果树......
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一种泡菜风味发酵调味料的制备方法
本发明属于食品,特别涉及一种泡菜风味发酵调味料的制备方法。背景技术:1、泡菜是一种传统的乳酸菌发酵蔬菜。来自蔬菜或外源添加的乳酸菌利用蔬菜中的营养进行生长代谢,产生乳酸等多种有机酸、风味物质和功能因子......
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一种提升和稳定黑松露特征风味的黑松露制品及其制备方法、应用与流程
本发明属于食用菌加工,尤其涉及一种提升和稳定黑松露特征风味的黑松露制品及其制备方法、应用。背景技术:1、黑松露是一类地下生食药两用真菌,以其稀有性和特殊的风味,被视为高级美食的代表。独特的风味是黑松露......
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一种斑兰风味糖浆及其制备方法与流程
本发明属于食品添加剂,具体涉及一种斑兰风味糖浆及其制备方法。背景技术:1、斑兰是一种绿色热带香料作物,原本广泛种植于东南亚一带,20世纪20年代,被东南亚华侨引进栽培,在琼海中原、三更等地种植。其中名......
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一种风味菌菇鹅肝酱配方及其制备方法与流程
本发明涉及食品调味品,具体为一种风味菌菇鹅肝酱配方及其制备方法。背景技术:1、随着现代生活节奏的加快,人们对于美食的追求也日益增长。鹅肝酱作为一种历史悠久且备受推崇的高级食品调味品,其独特的口感和丰富......
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一种风味酱烤鸭炭烤装置
本技术属于炭烤,具体涉及一种风味酱烤鸭炭烤装置。背景技术:1、烤鸭是一种历史悠久的传统美食,它以色泽红艳,肉质细腻,味道醇厚,肥而不腻等特色驰名中外,目前大部分烤鸭装置都采用电烤的方式进行烘烤,但是电......
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一种添加有香料的风味肉产品组合物及其制备方法和应用与流程
本申请实施例涉及肉类专用调味料,特别是涉及一种添加有香料的风味肉产品组合物及其制备方法和应用。背景技术:1、酱卤肉制品是我国的传统肉制品,深受各地消费者的喜爱。据统计,我国每月消耗的酱卤肉制品可达45......
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一种风味酱油专用辣椒精的制备方法与流程
本发明涉及食品加工领域,特别是一种风味酱油专用辣椒精的制备方法。背景技术:1、随着社会的不断进步和人们生活水平的持续提高,消费者对食品调味品的需求也日益多样化。特别是在调味品市场,传统的单一酱油已经无......
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改善食品风味的方法与流程
本发明涉及改善食品风味的技术。背景技术:1、报道了改善食品风味的各种技术。2、在专利文献1中,公开了通过谷氨酸棒杆菌(corynebacterium glutamicum)、产氨棒杆菌(coryneb......
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一种油莎豆风味酸奶及其制备方法
本发明涉及酸奶饮品,具体为一种油莎豆风味酸奶及其制备方法。背景技术:1、油莎豆是一种可食用的营养丰富的食材,作为新型油料作物进入大众视野,油莎豆风味独特,具有类似花生、核桃和荸荠的味道,同时又具有坚果......
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一种风味营养型花生蛋白素肉及其制备方法
本发明具体涉及一种风味营养型花生蛋白素肉及其制备方法,属于食品加工。背景技术:1、蛋白质是人体六大营养素之一,作为大多数食品中不可或缺的营养素和关键结构成分,外源性食品蛋白可有效提供机体生长和发育所需......