烤鸭 - 技术新讯

一种风味酱烤鸭炭烤装置

本技术属于炭烤，具体涉及一种风味酱烤鸭炭烤装置。背景技术：1、烤鸭是一种历史悠久的传统美食，它以色泽红艳，肉质细腻，味道醇厚，肥而不腻等特色驰名中外，目前大部分烤鸭装置都采用电烤的方式进行烘烤，但是电......

2024-07-12 42

本技术涉及烤鸭生产，具体为一种烤鸭刷卤设备。背景技术：1、目前，肉类食品进行烘烤加工是常见的手段，这类加工产品的方式多为作坊式生产，主要进行手工或半机械化操作，标准化程度不高，生产效率低。烘烤后的肉制......

2024-07-12 70

本技术涉及压饼机，尤其涉及一种烤鸭卷饼压饼机。背景技术：1、烤鸭卷饼压饼机是一种用于制作烤鸭卷饼的厨房设备。烤鸭卷饼是一道中国传统的食品，也常见于中国的烧鸭店和餐馆。它通常包括薄饼(类似于薄饼或薄饼皮......

2024-07-12 61

本技术属于烤鸭炉，具体的说是一种受热均匀的烤鸭炉。背景技术：1、烤鸭是北京和南京的一道特色名菜，属于北菜或金陵菜，被誉为“天下美味”而驰名中外，为宴席常用菜品，更是家常风味食品。2、现代烤鸭的制作离不......

2024-07-12 78