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一种减少鱼肉制品冻藏期间水分状态变化的辅助冷冻方法
本发明涉及冷冻食品加工领域，具体而言，涉及一种减少鱼肉制品冻藏期间水分状态变化的辅助冷冻方法。背景技术：1、鱼类含有丰富的蛋白质(平均含量18％左右)，是膳食蛋白质的良好来源。鱼肉体内水分含量高(70......
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一种鱼肉冷冻机循环水保温装置的制作方法
本技术涉及冷冻保温装置，具体涉及一种鱼肉冷冻机循环水保温装置。背景技术：1、在水产品一般大体分为海鲜水产品和河鲜水产品，对于不同的水产品捕捞后冷冻保存方法的也有不同，浅海和河鲜水产品尽量保持其的活性，......
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一种鱼肉加工清洗装置的制作方法
本技术涉及鱼肉加工，特别涉及一种鱼肉加工清洗装置。背景技术：1、鱼肉是指鱼类的肉，鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等，它们都具有肉质细嫩鲜美、营养......
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一种鱼肉切片机的制作方法
本技术属于鱼肉切片机，尤其涉及一种鱼肉切片机。背景技术：1、鱼肉是指鱼类的肉，鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、卸鱼、鳞鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。2、市场中鱼肉的切片工作均是由人......
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一种鱼肉品质改良液的清洁化处理方法
本发明涉及鱼肉品质改良，具体为一种鱼肉品质改良液的清洁化处理方法。背景技术：1、淡水鱼养殖在数量上较为稳定，季节性也容易掌握，有利于进行工业化加工，淡水鱼的加工及其加工制品是水产品精深化加工的重要发展......
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一种鱼肉片调浆液及其制备方法和应用
本发明涉及鱼肉片调浆，具体涉及一种鱼肉片调浆液及其制备方法和应用。背景技术：1、酸菜鱼也称为酸汤鱼，主要原料是淡水鱼的鱼片配上酸菜，另外加上辣椒、黄花菜、豆腐皮等做辅助调味料，经过炖煮后的一道口味酸辣......
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一种鱼肉栅栏保鲜方法
本发明属于食品加工，特别涉及一种鱼肉栅栏保鲜方法。背景技术：1、草鱼又叫鲩鱼，生活在淡水中，是中国淡水鱼类之首。因其肉质细腻，味鲜便宜，而得到广泛的青睐。但因其含水量高，内源性蛋白酶活性高，鱼体内细菌......
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一种鱼肉加工用切割装置的制作方法
本技术涉及鱼肉加工，具体涉及一种鱼肉加工用切割装置。背景技术：1、鱼肉，是指鱼类的肉。鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等，它们都具有肉质细嫩鲜美、......
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一种采用线输送形式的鱼肉切割机的制作方法
本技术涉及鱼肉加工，具体为一种采用线输送形式的鱼肉切割机。背景技术：1、鱼肉在生产加工的过程中，为了保证鱼肉能够长时间存放，一般在将鱼肉进行腌制，然后对其进行真空包装，由于鱼肉腌制种类大小的不同，一般......
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2024-08-22精选技术
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