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  • 一种纯酿料酒及其生产工艺的制作方法

    一种纯酿料酒及其生产工艺的制作方法

    本发明涉及食品发酵领域，特别涉及一种纯酿料酒及其生产工艺。背景技术：1、料酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精成分为主体，添加食用盐(可加入植物香辛料)，配制加工而成的液体调味品。按是否添加酒精可将料酒分为......

    一种纯酿料酒及其生产工艺的制作方法2024-07-12 79
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  • 一种料酒配方及制备方法与流程

    一种料酒配方及制备方法与流程

    本发明属于一种食品行业，具体涉及一种料酒配方及制备方法。背景技术：1、“料酒”是烹饪用酒的称呼，在烹制菜肴中广泛使用，主要用于菜肴的去腥、增香、提鲜等。肉类和水产品中的腥味物质主要是由于自身代谢与环境......

    一种料酒配方及制备方法与流程2024-07-12 95
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