低聚肽 - 技术新讯

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一种乌鸡低聚肽的提取方法

本发明涉及低聚肽提取，具体涉及一种乌鸡低聚肽的提取方法。背景技术：1、乌鸡是我国的特有鸡种，含有丰富的营养成分，是优质的蛋白来源，是具有滋补和药用价值的珍禽，其内含丰富的黑色素、蛋白质、b族维生素等1......

2024-11-06 82

#乌鸡#方法#低聚肽
蛋清低聚肽及其制备方法

专利名称：蛋清低聚肽及其制备方法技术领域：本发明涉及一种食品及其加工方法。背景技术：现在世界上的蛋清肽产品有两种，一种的分子量为1100，呈乳状液，主要用于液态食品、营养食品或糕点中，该产品由于分子量......

2024-06-20 25

#蛋清#制备方法#低聚肽