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一种低咖啡碱发酵茶及其制备方法
本发明涉及茶叶加工,特别是涉及一种低咖啡碱发酵茶及其制备方法。背景技术:1、茶是我国最受欢迎和消费最广泛的饮料之一,根据发酵程度,茶传统上可分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶和黑茶。微生物发酵能诱导一......
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一种脱咖啡碱的茶多酚的生产方法
专利名称:一种脱咖啡碱的茶多酚的生产方法技术领域:本发明属于茶叶加工方法,尤其是属于从茶叶中提取脱咖啡碱的茶多酚的生产方法。这种茶多酚不仅可以作为新型的食品添加剂,用于油脂和含油食品及化妆品的抗氧保鲜......