茶多酚 - 技术新讯

一种卵清蛋白-茶多酚共价接枝物及其制备方法

本发明属于食品、日化、医药，具体涉及一种卵清蛋白-茶多酚共价接枝物及其制备方法。背景技术：1、我国是全球最大的鸡蛋生产国，产量占据全球产蛋总量的30％以上。卵清蛋白(ova)在鸡蛋蛋清中的含量高达56......

2024-09-14 66

本技术涉及茶叶加工，尤其涉及一种用于提高茶多酚的冰冻装置。背景技术：1、茶叶包括白茶、黄茶、绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶等，每种茶叶中均含有茶多酚，茶叶在加工过程中会发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，......

2024-07-29 94

专利名称：一种脱咖啡碱的茶多酚的生产方法技术领域：本发明属于茶叶加工方法，尤其是属于从茶叶中提取脱咖啡碱的茶多酚的生产方法。这种茶多酚不仅可以作为新型的食品添加剂，用于油脂和含油食品及化妆品的抗氧保鲜......

2024-06-20 66

专利名称：茶多酚提取新工艺的制作方法技术领域：本发明涉及自茶叶中提取有效成分的工艺，具体地说是提取抗氧化剂茶多酚新工艺。现代科学研究证明，茶叶中以儿茶素(EGCG、EGC、ECG、EC)为主体的茶多酚......

2024-06-20 76

专利名称：一种从茶叶中提取茶多酚的方法技术领域：本发明涉及农副产品深加工技术领域，确切地说是一种从茶叶中提取茶多酚的方法。茶多酚是一种理想的天然自由基净化剂，用作食品抗氧化剂，可以阻止或延缓食品油脂的......

2024-06-20 81

专利名称：茶多酚锗及其制备方法技术领域：本发明是一种人工合成的锗的有机金属化合物。这种化合物经发明人检索1960-1993年美国化学文摘索引，未检出茶多酚锗的文献，又经贵州省科学技术情报研究所对茶多酚......

2024-06-20 66