菌丝 - 技术新讯

一株威尼斯镰刀菌及其在提高菌丝蛋白消化率中的应用

本发明涉及基因工程技术和食品生物，尤其是指一株威尼斯镰刀菌及其在提高菌丝蛋白消化率中的应用。背景技术：1、随着多种替代蛋白在世界范围内被用以取代动物蛋白，新型替代蛋白食品在消费者饮食结构中的占比逐渐增......

2024-08-19 53

本发明涉及菌丝皮革，尤其涉及一种冻融菌丝发酵液制备的菌丝皮革及其制备方法。背景技术：1、传统皮革（包括天然皮革与合成皮革）的生产，通常需要动物皮毛或石化资源作为源材料，并且加工过程中产生的废水、废气等......

2024-08-05 12

本技术涉及羊肚菌加工，具体是一种生产羊肚菌菌丝饮料的灌装装置。背景技术：1、羊肚菌是食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，被人们作为人体营养的高级补品。近年来，用羊肚菌作......

2024-07-30 98

本发明属于生物，具体涉及一株含有促进猪苓菌丝生长及麦角甾醇含量累积的假单胞菌的菌剂及应用。背景技术：1、猪苓[polyporus umbellate(pers.)fr.]的生长发育过程长期埋藏于土壤中......

2024-06-20 70