一种富硒蛋白粉及其制备方法和应用

本发明属于昆虫生物，具体涉及一种富硒蛋白粉及其制备方法和应用。

背景技术：

1、硒作为动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素，在自然界的存在方式分为两种：无机硒和生物活性硒。硒是人体必需的微量元素之一。人体推荐的硒摄入量标准为60～400ug/d。缺硒会直接导致人体免疫能力下降，临床医学证明，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等等，因此摄入补硒是有必要的。补硒方式主要是以亚硒酸钠或生物有机硒作为食品添加剂或饲料添加剂，但亚硒酸钠毒性较大，过量会对人体造成危害，在生产过程中和人体接触过多也会产生中毒效应。生物有机硒有分为植物补硒，微生物补硒或昆虫补硒。植物补硒是在种植前用硒肥液侵泡种子或用硒肥拌种，在植物体萌发后，其含硒量与种子处理所用硒肥浓度呈正相关。利用食品微生物如乳酸菌和酵母菌能同化硒的特点进行食物补硒具有很好的应用前景和较高的经济价值，但对于那些具有同化硒能力的微生物来说，选择硒同化还是异化还原与硒含量密切相关，但所涉及的调控机制尚不清楚。目前，利用蚯蚓、黄粉虫、蚕等昆虫作为载体达到富硒目的的研究较多，但其存在处理周期长、富硒效率不高等问题。因此，仍需探索生物转化无机硒产生有机硒的方法，提高补硒的安全性，增加富硒生物营养含量，降低经济成本。

2、而且如今区域饮食习惯的差异导致厨余垃圾收集和预处理存在着较多的弊端，如油水分离不彻底、盐含量高等，目前的研究或产业应用中，为了提高转化效率和产量，需对厨余垃圾进行清洗等预处理，或者添加麦麸、木屑等辅料，增加了处理成本。此外，厨余垃圾在收集、运输、储存以及加工等过程可能引入重金属、多环芳烃和有害病菌等外源性污染物，利用生物转化已经成为解决厨余垃圾问题的新途径。

技术实现思路

1、针对上述现有技术，本发明提供一一种富硒蛋白粉及其制备方法和应用，解决了生物转化厨余垃圾的同时无法有效处理转化昆虫的问题。

2、为了达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：提供一种富硒蛋白粉的制备方法，包括以下步骤：

3、s1：选取对油盐的耐性较好的昆虫进行养殖，并收集虫卵；

4、s2：收集厨余垃圾，切碎过滤然后加入外源硒制成有硒培养基；

5、s3：将虫卵接种到有硒培养基中，培养5～7天后收集昆虫，然后将收集的昆虫清洗消毒冻干后，磨粉保存，即得。

6、本发明的有益效果是：本发明在得到了富硒蛋白粉的同时，能快速分解厨余垃圾，减少了垃圾的堆积，将有机废弃物转化为有价值的资源；而且该方法简单易行，成本较低，对大规模推行有较大的优势。

7、在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。

8、进一步，s1中对油盐的耐性较好的昆虫为丝光绿蝇。

9、采用进一步技术方案的有益效果是：丝光绿蝇蛆虫能高效迅速分解各种有机垃圾，尤其是厨余垃圾，同时丝光绿蝇蛆虫是优质的食用昆虫及动物饲料蛋白。

10、进一步，s1中培养条件为：将白糖、奶粉和红糖按1:1:1的质量比混合作为养殖饲料，保持持续不断的干净水供应，环境温度28～32℃，相对湿度55～65％，养殖时间5～7天。

11、采用进一步技术方案的有益效果是：该条件下的丝光绿蝇生长情况最佳，且会在5～7天开始产卵。

12、进一步，s2中的外源硒为亚硒酸钠。

13、进一步，亚硒酸钠的加入量以有硒培养基中硒含量为5～45mg/kg为准。

14、进一步，亚硒酸钠的加入量以有硒培养基中硒含量为15mg/kg为准。

15、采用进一步技术方案的有益效果是：价格低廉，可以降低使用成本。

16、进一步，s3中虫卵与有硒培养基的比例为2～3g:1kg。

17、采用进一步技术方案的有益效果是：该比例可以最大程度利用培养基的营养培育昆虫。

18、进一步，富硒蛋白粉的制备方法的方法得到的富硒蛋白粉。

19、进一步，该富硒蛋白粉在制备动物饲料中的应用。

20、本发明的有益效果是：本发明利用丝光绿蝇蛆虫生物转化亚硒酸钠为生物有机硒，形成富硒丝光绿蝇蛆虫，增加了富硒生物品种，该蛆虫可作为优质的富硒饲料蛋白，增强养殖动物的免疫力，促进生长发育；并且本发明以厨余垃圾为培养基，提高厨余垃圾的处理效率，促进了厨余垃圾减量化，对垃圾的治理作出了贡献。

技术特征：

1.一种富硒蛋白粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的富硒蛋白粉的制备方法，其特征在于：所述对油盐的耐性较好的昆虫为丝光绿蝇。

3.根据权利要求1所述的富硒蛋白粉的制备方法，其特征在于：所述s1中培养条件为：将白糖、奶粉和红糖按1:1:1的质量比混合作为养殖饲料，保持持续不断的干净水供应，环境温度28～32℃，相对湿度55～65％，养殖时间5～7天。

4.根据权利要求1所述的富硒蛋白粉的制备方法，其特征在于：s2中的外源硒为亚硒酸钠。

5.根据权利要求4所述的富硒蛋白粉的制备方法，其特征在于：所述亚硒酸钠的加入量以有硒培养基中硒含量为5～45mg/kg为准。

6.根据权利要求5所述的富硒蛋白粉的制备方法，其特征在于：所述亚硒酸钠的加入量以有硒培养基中硒含量为15mg/kg为准。

7.根据权利要求1所述的富硒蛋白粉的制备方法，其特征在于：s3中虫卵与有硒培养基的比例为2～3g:1kg。

8.采用权利要求1～7任一项所述的富硒蛋白粉的制备方法得到的富硒蛋白粉。

9.根据权利要求8所述的富硒蛋白粉在制备动物饲料中的应用。

技术总结本发明公开了一种富硒蛋白粉及其制备方法和应用，属于昆虫生物领域。本发明以丝光绿蝇为载体，通过虫卵收集，蛆虫培养，蛆虫回收最终得到一种富硒昆虫。本发明昆虫载体易得，又以厨余垃圾作为培养基，采用本发明提供的方法能使无机硒高效转化为有机硒，获得目的产物的同时又处理了厨余垃圾，促进厨余垃圾减量化。技术研发人员：程章,郑超,蔡郡倬,肖蕊,徐小逊,杨占彪受保护的技术使用者：四川农业大学技术研发日：技术公布日：2024/6/11