技术新讯 > 食品饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术 > 一种牛羊肉分割操作台的制作方法  >  正文

一种牛羊肉分割操作台的制作方法

  • 国知局
  • 2024-07-12 12:41:37

本技术属于家畜屠宰加工设备,尤其涉及一种牛羊肉分割操作台。

背景技术:

1、近年来 ,随着经济的发展和人民生活水平的不断提高,居民对牛羊肉的需求不断增加,牛羊肉消费量越来越大,在肉类总产量中占据的比重也随之增加,而在牛羊肉加工过程中,需要对其进行分割处理。

2、但是现有的牛羊肉分割操作台,只能够对清洁时产生的血水进行收集,但是不便于对分割时产生的碎屑进行收集,并且,在桌面上进行分割时,挂钩等结构,会对分割动作造成影响,同时不便于对牛羊肉的不同部位进行分割。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种牛羊肉分割操作台,解决背景技术中提到的问题。

2、为解决上述技术问题,本实用新型是通过以下技术方案实现的:

3、本实用新型为一种牛羊肉分割操作台,包括工作台、第一升降架、第二升降架、转接头、承载架、定位架、挂钩和限位板,所述工作台的一侧面通过螺栓固定有第一升降架,且工作台的另一侧面通过螺栓固定有第二升降架,该第二升降架和第一升降架的内部结构相同;所述第一升降架的上端通过支撑轴承旋转安装有转接头,其中转接头的上端通过铰接旋转安装有承载架,该承载架的另一端设置在第二升降架的上端;所述承载架的下侧面通过支撑轴承旋转安装有定位架,其中定位架的下侧面固定有若干所述挂钩;所述工作台的外侧面通过螺栓固定有限位板,其中限位板设置在第一升降架的一侧。

4、进一步地,所述工作台包括外壳、内腔、进料口和滑动板,所述外壳的内部开设有内腔,且外壳的上端开设有进料口,该进料口与内腔相通;所述外壳的上侧面开设有若干通孔,且外壳的上侧面滑动安装有滑动板,其中滑动板的内部贯穿开设有若干通孔,这样的设置,能够对清洁时产生的血水和碎屑进行收集,在不需要清洁时,能够避免血水的气体外泄。

5、进一步地,所述第一升降架包括套筒、电动机、齿轮组、丝杠和升降杆,所述套筒通过螺栓固定在工作台的外侧面,其中套筒的下端外侧面通过螺栓固定有电动机,该电动机的输出端固定有齿轮组;所述齿轮组的另一端与丝杠相固定,其中丝杠通过支撑轴承旋转安装在套筒的内部;所述套筒的内部滑动安装有升降杆,其中升降杆的内部通过螺纹啮合设置有丝杠,且升降杆的上端通过支撑轴承旋转安装有转接头,这样的设置,能够自由调节牛羊肉的高度。

6、进一步地,所述齿轮组由两个锥齿轮组成,其中两个锥齿轮互相啮合设置,在进行使用时,能够改变电动机的传输方向,从而带动丝杠进行旋转。

7、与现有技术相比,本实用新型具有如下有益效果:

8、1.本实用新型工作台的设置,在当需要对本装置进行的清洁时,能够通过滑动滑动板,使得滑动板内部的通孔与外壳上侧面开设的通孔相通,且将进料口漏出,从而使得血水穿过有两个通孔进入到内腔的内部,并且,能够将分割时产生的碎屑,在进料口位置,倒入到内腔内部,然后将滑动板复位,从而使得滑动板内部的通孔与外壳上侧面开设的通孔交错设置,避免内腔内部的气体外泄。

9、2.本实用新型转接头的设置,在当不需要对牛羊肉挂起时,能够通过第一升降架和第二升降架降低承载架的高度,然后旋转承载架,将承载架的一端搭在限位板上,从而使得承载架不会对牛羊肉的分割造成影响。

10、3.本实用新型定位架的设置,在对牛羊肉进行分割时,能够对牛羊肉进行旋转,从而以便于在不同方向对牛羊肉的不同部位进行分割。

技术特征:

1.一种牛羊肉分割操作台,包括工作台(1)、第一升降架(2)、第二升降架(3)、转接头(4)、承载架(5)、定位架(6)、挂钩(7)和限位板(8),其特征在于:所述工作台(1)的一侧面固定有第一升降架(2),且工作台(1)的另一侧面固定有第二升降架(3),该第二升降架(3)和第一升降架(2)的内部结构相同;所述第一升降架(2)的上端旋转安装有转接头(4),其中转接头(4)的上端旋转安装有承载架(5),该承载架(5)的另一端设置在第二升降架(3)的上端;所述承载架(5)的下侧面旋转安装有定位架(6),其中定位架(6)的下侧面固定有若干所述挂钩(7);所述工作台(1)的外侧面固定有限位板(8),其中限位板(8)设置在第一升降架(2)的一侧。

2.如权利要求1所述的一种牛羊肉分割操作台,其特征在于:所述工作台(1)包括外壳(11)、内腔(12)、进料口(13)和滑动板(14),所述外壳(11)的内部开设有内腔(12),且外壳(11)的上端开设有进料口(13),该进料口(13)与内腔(12)相通;所述外壳(11)的上侧面开设有若干通孔,且外壳(11)的上侧面滑动安装有滑动板(14),其中滑动板(14)的内部贯穿开设有若干通孔。

3.如权利要求1所述的一种牛羊肉分割操作台,其特征在于:所述第一升降架(2)包括套筒(21)、电动机(22)、齿轮组(23)、丝杠(24)和升降杆(25),所述套筒(21)固定在工作台(1)的外侧面,其中套筒(21)的下端外侧面固定有电动机(22),该电动机(22)的输出端固定有齿轮组(23);所述齿轮组(23)的另一端与丝杠(24)相固定,其中丝杠(24)旋转安装在套筒(21)的内部;所述套筒(21)的内部滑动安装有升降杆(25),其中升降杆(25)的内部通过螺纹啮合设置有丝杠(24),且升降杆(25)的上端旋转安装有转接头(4)。

4.如权利要求3所述的一种牛羊肉分割操作台,其特征在于:所述齿轮组(23)由两个锥齿轮组成,其中两个锥齿轮互相啮合设置。

技术总结本技术提供一种牛羊肉分割操作台,包括工作台,第一升降架,第二升降架,转接头,承载架,定位架,挂钩和限位板,所述工作台的外侧面分别固定有第一升降架、第二升降架和限位板,该第二升降架和第一升降架的内部结构相同;所述第一升降架的上端旋转安装有转接头,其中转接头的上端通过铰接旋转安装有承载架,该承载架的另一端设置在第二升降架的上端;所述承载架的下侧面旋转安装有定位架,其中定位架的下侧面固定有若干所述挂钩。本技术工作台,转接头和定位架的设置,能够对清洁时产生的血水和碎屑进行收集,在不需要清洁时,能够避免血水的气体外泄,并且,能够选择多种分割方式,同时便于对牛羊肉的不同部位进行分割。技术研发人员:夏龙明,孙海燕,郭玉春受保护的技术使用者:青岛万和牧源屠宰机械制造有限公司技术研发日:20231124技术公布日:2024/6/11

本文地址:https://www.jishuxx.com/zhuanli/20240614/100262.html

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 YYfuon@163.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。