复配天然抗氧化剂、复配油脂、抗氧化制剂及其应用的制作方法

本发明涉及一种复配天然抗氧化剂、复配油脂、抗氧化制剂及其应用。

背景技术：

1、谷维素是以环木菠萝醇类为主体的阿魏酸酯和甾醇类的阿魏酸酯所组成的混合物，主要存在于米糠油中。谷维素可减少内分泌平衡障碍、降胆固醇、降甘油三酯和抗氧化的作用，也可调控机体自主神经功能，改善睡眠。对治疗植物神经失调有明显疗效，也有降血脂、降胆固醇的功效。作为药物，谷维素可用于质量神经官能症、经前期紧张综合征、更年期综合征的镇静助眠。

2、维生素e和植物甾醇均可改善机体免疫力及提升抗氧化能力，但现有的证据表明抗氧化剂的联用既存在协同增效作用，也存在相互抑制效果。

3、因此探寻多种抗氧化剂之间的协同配合作用是研发抗氧化产品的重要课题。

技术实现思路

1、为了解决现有技术中存在的缺陷，本发明提供了一种复配天然抗氧化剂、复配油脂、抗氧化制剂及其应用。本发明的复配天然抗氧化剂具备优异的体外抗氧化性能的同时，还可具备优异的体内抗衰老性能。

2、为实现以上目的，本发明提供的技术方法如下：

3、本发明第一方面提供了一种复配天然抗氧化剂，其包含以下组分：谷维素、维生素e和植物甾醇；其中，

4、所述谷维素、维生素e和植物甾醇的质量比为(12.5-20):1:(10-25)；

5、所述维生素e包括生育三烯酚；所述生育三烯酚在维生素e中的质量百分含量不低于30％；

6、所述植物甾醇包括谷甾醇；所述谷甾醇在植物甾醇中的质量百分含量不低于10％。

7、本发明中，所述谷维素、维生素e和植物甾醇的质量比较佳地为(15-17.5):1:(15-25)，例如为17.5:1:15。

8、本发明中，所述生育三烯酚在维生素e中的质量百分含量较佳地为50％-100％，例如为80％。

9、本发明中，所述谷甾醇在植物甾醇中的质量百分含量较佳地为10％-50％，例如为20％、30％或40％。

10、本发明中，所述维生素e还可包括生育酚；所述生育酚在维生素e中的质量百分含量可不超过70％，较佳地为0-50％，例如为20％。

11、本发明中，所述植物甾醇还可包括胆甾醇、胆甾烷醇、菜油甾醇、菜籽甾醇、δ24-亚甲基胆甾醇、芸薹甾醇、芸薹甾烷醇、豆甾醇、δ7-芸薹甾烯醇、δ5,23-豆甾二烯醇、δ5,24-豆甾二烯醇、赤桐甾醇、谷甾烷醇、δ5-燕麦甾稀醇、δ7-燕麦甾稀醇和δ7-豆甾烯醇中的一种或多种；较佳地包括豆甾醇、菜油甾醇和菜籽甾醇中的一种或多种。

12、本发明中，所述生育三烯酚可包括α-生育三烯酚、β-生育三烯酚和γ-生育三烯酚；所述α-生育三烯酚、β-生育三烯酚和γ-生育三烯酚的质量比可为1:1:1。

13、在一些实施方案中，所述植物甾醇可包括质量百分比分别为53％的谷甾醇，7％的豆甾醇，26％的菜油甾醇和13％的菜籽甾醇。

14、在一些实施方案中，所述植物甾醇中除谷甾醇外，还可包括质量比为1:1:1的豆甾醇，菜油甾醇和菜籽甾醇。

15、在一些实施方案中，所述复配天然抗氧化剂包括谷维素、维生素e和植物甾醇；其中，所述谷维素、维生素e和植物甾醇的质量比为(12.5-20):1:(10-25)；所述维生素e包括生育三烯酚和生育酚；所述生育三烯酚在维生素e中的质量百分含量不低于30％；所述生育三烯酚包括α-生育三烯酚、β-生育三烯酚和γ-生育三烯酚；所述植物甾醇包括谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇和菜籽甾醇；所述谷甾醇在植物甾醇中的质量百分含量不低于10％。

16、本发明第二方面提供了一种如前所述复配天然抗氧化剂的制备方法，其包括如下步骤：将所述复配天然抗氧化剂的各组分均匀混合，即得。

17、本发明第三方面提供了一种复配油脂，其包含如前所述复配天然抗氧化剂和油脂。

18、本发明中，所述油脂可为本领域常规，其主要成分为由高级脂肪酸(如人工合成及天然脂肪酸)与甘油脱水形成的酯；所述油脂较佳地为米糠油、大豆油、花生油、橄榄油、菜籽油、芝麻油、蓖麻油和动物油中的一种或多种。

19、本发明第四方面提供了一种抗氧化制剂，其包含如前所述复配天然抗氧化剂和有机溶剂。

20、本发明中，所述有机溶剂可为本领域常规，较佳地为甲醇、乙醇、甘油、乙酸、丙酮、乙酸乙酯和二甲基亚砜中的一种或多种。

21、本发明中，所述复配油脂和抗氧化制剂中所述谷维素的浓度可为10000-30000ppm，较佳地为15000-25000ppm，例如17000ppm、19000ppm、20000ppm、21000ppm或23000ppm。

22、本发明中，所述复配油脂和抗氧化制剂中所述维生素e的浓度可为500-1800ppm，较佳地为800-1500ppm，例如971ppm、1086ppm、1142ppm、1200ppm或1314ppm。

23、本发明中，所述复配油脂和抗氧化制剂中所述植物甾醇的浓度可为8000-26000ppm，较佳地为12000-22000ppm，例如14565ppm、16290ppm、17310ppm、18000ppm或19710ppm。

24、在一些实施方案中，所述复配油脂和抗氧化制剂中所述谷维素、维生素e和植物甾醇的质量比为(12.5-17.5):1:(10-15)；所述谷维素的浓度为15000-25000ppm；所述维生素e的浓度为800-1500ppm；所述植物甾醇的浓度为12000-22000ppm。

25、在一些实施方案中，所述复配油脂和抗氧化制剂中所述谷维素、维生素e和植物甾醇的质量比为17.5:1:15；所述谷维素的浓度为21000ppm；所述维生素e的浓度为1200ppm；所述植物甾醇的浓度为18000ppm。

26、本发明第五方面提供了一种如前所述复配油脂或如前所述抗氧化制剂的制备方法，其包括如下步骤：将所述复配天然抗氧化剂在所述油脂或所述有机溶剂中混合均匀，即得。

27、本发明第六方面提供了一种如前所述的复配天然抗氧化剂在食品中的应用。

28、本发明中，所述食品可为一般食品、特种食品或保健品。

29、本发明第七方面提供了一种如前所述的复配天然抗氧化剂在制备抗衰老药物中的应用。

30、本发明中，所述药品的剂型可为口服液体制剂、片剂、胶囊剂、颗粒剂或干混悬剂。

31、本发明中，所述复配天然抗氧化剂的每日使用剂量可为50-1000mg，较佳地为300-900mg，例如763mg。

32、在符合本领域常识的基础上，上述各优选条件，可任意组合，即得本发明各较佳实例。

33、本发明所用试剂和原料均市售可得。

34、本发明的积极进步效果在于：

35、本发明在谷维素、维生素e以及植物甾醇三类活性成分复配的前提下，研究了维生素e中特定活性成分生育三烯酚以及植物甾醇中特定活性成分谷甾醇对复配效果的影响；结果表明，本发明的复配天然抗氧化剂具备优异的体外抗氧化性能的同时，还可在体内表现出优异的抗氧化、抗衰老性能，且在特定配比下活性成分之间起显著的协同增效作用，应用广泛。