制备海红果复配提取物及其在卷烟中的应用方法与流程

本发明涉及烟用添加剂，尤其涉及一种制备海红果复配提取物及其在卷烟中的应用方法。

背景技术：

1、卷烟又称纸烟、香烟、烟卷，主要分为烤烟型、混合型、香料型和晒烟型4种类型。随着消费者对卷烟品质要求的不断提高，各卷烟生产企业都在研发如何增强烟气舒适性、提升香气量、提高卷烟品质等的方法。烟叶原料对卷烟的品质影响最大，但烟叶原料较难更改，而且作为农业产品，其品质还受到多种不可控因素的影响，成本也较高。因此，在卷烟设计中，烟用香精香料成为除烟叶原料外的另一个重要设计选项。

2、我国植物种类繁多，所含有效成分也各有特点，为天然香料的开发提供了丰富的资源。可针对卷烟产品的特点将不同植物提取物以不同形式应用于卷烟中，以期提高卷烟的整体品质。目前常见的酸果类提取物如梅子、杏的提取物均可以应用于烟用料液中，能够起到改善烟气刺激性的作用，提升烟气品质。如专利申请号cn201510406102.8公开了一种杏干提取物的制备方法及在卷烟中的应用，再如专利申请号cn201410412695.4公开了一种话梅提取物在卷烟中的应用。但这些提取物通常需要加入量较大，在烟气香型上可能与烟气的主体香气不够匹配，需要额外加入其他香料对烟气进行修饰。

3、海红果是一种具有药理活性的植物果实，它含有许多具有生理活性的成分。研究表明，海红果中含有丰富的还原性成分，具有清除体内自由基的效果，其主要有效成分包括芦丁(rutinum)、槲皮素(quercetin)、维生素c、维生素b2、维生素b6、丹宁等。海红果中还富含镁、磷、钙、铁、锌、锰等多种微量元素。海红果中还含有诸多挥发性成分，如安息香醛、2-己烯醛、正已醛、糠醛、3-已烯-1-醇等。目前尚未报道海红果提取物应用到卷烟生产中提升卷烟感官品质的相关研究。因此基于海红果的特性，研究提取其有效成分用于卷烟领域，以实现降低刺激性、提高卷烟品质，对海红果在卷烟制造领域作为香气添加剂具有重要的意义。

技术实现思路

1、本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种制备海红果复配提取物及其在卷烟中的应用方法。本发明制备得到的海红果复配提取物加入到卷烟烟丝上，能够显著降低卷烟烟气刺激性，提高卷烟的吸食品质，提高烟气和谐度，并有效降低了卷烟主流烟气中有害成分的释放。

2、为实现上述目的，本发明采取的技术方案如下：

3、根据本技术的一个方面，提供了一种制备海红果复配提取物的方法，包括以下步骤：

4、a、将经过前处理的海红果干燥，粉碎得海红果粉末；

5、b、将步骤a所得海红果粉末与乙醇混合，浸泡提取得到海红果溶液；

6、c、依次用50nm陶瓷膜、30nm陶瓷膜、5nm陶瓷膜对步骤b所得海红果溶液进行三级分离，得到4种分离产物：分别为50nm截流液、30nm截流液、5nm截流液及5nm透过液；

7、d、步骤c中所得30nm截流液、5nm透过液混合，即得海红果复配提取物。

8、进一步地，步骤a中，所述前处理包括洗涤、剔除杂质、晾晒、去果核和切片步骤。

9、进一步地，步骤a中，所述干燥的温度为30～70℃。

10、进一步地，步骤a中，所述粉碎至10～100目。

11、进一步地，步骤b中，所述海红果粉末与乙醇的混合质量比为1:(5～50)。

12、进一步地，步骤b中，所述提取方法包括但不限于水浴加热提取、超声波加热提取或co2超临界萃取。在本发明中，所述水浴加热提取条件为：温度50～80℃，时间1～4h。所述co2超临界萃取过程中夹带剂为乙醇，乙醇用量为海红果粉末质量的5～25％。本发明利用上述方法对海红果进行提取，控制提取条件，最终获得的酊剂重量为海红果干粉料重量的100倍以上，不足时需额外加入乙醇以达到对应浓度的海红果溶液。

13、进一步地，步骤c中，所述三级分离过中的条件为：温度室温，频率30～60hz，仪器初始膜前压力为2～4bar；优选地，所述三级分离过程中的条件为：温度室温，频率45.00hz，仪器初始膜前压力设定为3.0bar。膜分离进行时，不断加入乙醇，直到透过液质量达到原溶液质量的±5％，此时该级膜分离完成。

14、进一步地，步骤c中，所述50nm陶瓷膜可替换为500kda卷式有机膜，30nm陶瓷膜可替换为50kda卷式有机膜，5nm陶瓷膜可替换为30kda卷式有机膜。

15、进一步地，步骤d中，所述30nm截流液和5nm透过液的混合体积比为1:(0.5～2)。根据海红果复配提取物在卷烟中的作用重点决定30nm截流液和5nm透过液的复配比例，当需要产品主要体现在降低烟气刺激性，降低劲头，增加烟气厚度时，使用30nm截流液和5nm透过液的体积比为1:(1～2)的配比；当需要增加烟气厚度，修饰烟气轮廓，融合烟气香气的整体氛围时，使用30nm截流液和5nm透过液的体积比为(1～2):1的配比。

16、未经膜分离的海红果提取物，含有较多果胶及其它大分子物质，成分较为复杂，导致直接在卷烟中添加海红果提取物后，会使烟气出现杂气，降低卷烟的感官品质。目前主要是将海红果提取物经进一步调配，再应用于烟草制品中，然而这样的方法无法发挥海红果提取物的降刺、柔和烟气、融合烟气香气的整体氛围及减害等方面的优势。

17、本发明将海红果提取物进行分离，然后用30nm截流液和5nm透过液进行复配使用。30nm截流液中主要含有中等分子量的多糖，多糖能够增强卷烟的保润性能，提升烟气品质，降低烟气尖刺感、干燥感，且这类多糖的反应活性较高，能够在卷烟卷制、贮存、燃吸期间与烟草中的多肽、蛋白发生美拉德反应，带来丰富的杂环类物质，提升烟气厚度，修饰烟气香韵轮廓；5nm透过液中含有丰富的有机酸及其它小分子致香成分，有机酸能够与烟碱作用，生成烟碱盐，烟碱盐相比游离态烟碱，感官上更加柔和，具有柔和劲头的作用；但5nm透过液中的致香成分复杂，添加量较高时，容易在烟气中呈现出海红果独有的酸果气息，可能与某些卷烟叶组配方不匹配。此外，海红果中含有丹宁类物质，其分子量较小，可透过5nm陶瓷膜，丹宁具有较强的还原性，能够降低烟草中有害成分的含量，然而，过多的丹宁类物质也会造成烟气品质下降，尤其是会带来口腔涩感。因此，需要科学配置30nm截流液和5nm透过液的比例，使其最大程度的发挥海红果提取物优势的基础上，减少杂气、口腔涩感的产生，基本不对烟气产生负面作用。

18、根据本技术的另一方面，提供了一种海红果复配提取物，由上述方法制备得到。

19、根据本技术的另一方面，提供了一种海红果复配提取物在制备卷烟中的应用。

20、根据本技术的另一方面，提供了一种卷烟，包含上述海红果复配提取物，所述海红果复配提取物的添加量为卷烟中烟丝质量的0.01～2.5％，例如可以是0.01％、0.02％、0.03％、0.04％、0.05％、0.06％、0.07％、0.08％、0.09％、0.1％、0.5、1％、1.5％、2％、2.5％。

21、进一步地，所述海红果复配提取物通过喷洒方式在加料工序添加到烟丝上。

22、与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：

23、1、本发明将海红果复配提取物添加到卷烟中，具有柔和劲头、降低刺激的作用，能够掩盖烟气余味，增加口腔舒适度，提高烟气和谐度，并能有效降低卷烟主流烟气中自由基含量，提高自由基清除率。

24、2、相比海红果溶液或类似的酸果类提取物，本发明中的海红果复配提取物对烟气的降刺效果更加明显，能够与烟气较好地融合，且烟气中的自由基含量更低。

25、3、本发明以30nm截流液和5nm陶瓷膜所得透过液进行复配得到海红果复配提取物添加到卷烟中，通过科学的配比，使其最大程度的发挥海红果提取物优势的基础上，减少杂气、口腔涩感的产生，基本不对烟气产生负面作用，提高卷烟的品质。