一种豆制品连续式油炸设备的制作方法

本技术涉及豆制品生产，具体为一种豆制品连续式油炸设备。

背景技术：

1、豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品，如豆腐，豆腐丝，腐乳，豆浆，豆豉，酱油，豆肠，豆筋等，在豆制品的生产过程中，为了更加方便对豆制品进行储存，同时提高豆制品的风味，需要使用油炸设备对豆制品进行油炸，降低豆制品内部水分的含量，使豆制品更加的蓬松；现有技术中，在对豆制品进行油炸时，大多是将豆制品直接倒入热油内，在油炸一定时间后，再使用筛网等工具将豆制品从热油中取出，豆制品的油炸过程不连续，即使一些豆制品油炸设备可以连续对豆制品进行油炸，但在油炸的过程中，豆制品进入热油的时间不同，不同批次的豆制品之间容易发生混合，容易导致一些豆制品的油炸时间较短或较长，影响豆制品的油炸质量。

技术实现思路

1、本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种豆制品连续式油炸设备，实现对豆制品的连续油炸，提高豆制品的油炸效率，避免不同批次的豆制品发生混合，提高豆制品的油炸质量，可以有效解决背景技术中的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种豆制品连续式油炸设备，包括壳体和连续机构；

3、壳体：其上表面设有油炸槽，油炸槽底壁的安装孔内设有导热板，导热板的下表面分别设有电热板，壳体的前端设有换油管，换油管与油炸槽的内部下端相连通，换油管的中部串联有阀门，壳体的前表面设有单片机，单片机的输入端电连接于外部电源，电热板的输入端电连接于单片机的输出端；

4、连续机构：设置于壳体的上端，通过拨板推动豆制品连续进入热油中，实现对豆制品的连续油炸，提高豆制品的油炸效率，方便对豆制品的油炸时间进行控制，避免不同批次的豆制品发生混合，提高豆制品的油炸质量。

5、进一步的，所述连续机构包括支板、输送辊、输送带和拨板，所述支板分别设置于壳体的上表面前后两端，两个支板之间分别通过转轴转动连接有输送辊，两个输送辊通过输送带传动连接，输送带的外侧面分别设有拨板，对豆制品进行连续输送。

6、进一步的，所述连续机构还包括导流板，所述导流板分别设置于油炸槽的左右两端，导流板与拨板配合安装，对豆制品在油液中的移动轨迹进行限制。

7、进一步的，所述连续机构还包括弧形板和挡板，所述弧形板设置于壳体的上表面右端，挡板分别设置于支板的上端，弧形板和挡板均与拨板配合安装，减少油液的飞溅。

8、进一步的，所述连续机构还包括滤油孔，所述滤油孔分别设置于输送带和拨板的表面，方便输送带和拨板表面的油液重新回到油炸槽内。

9、进一步的，所述壳体的右端设有电机，电机的输出轴后端与右侧的输送辊前端的转轴固定连接，电机的输入端电连接于单片机的输出端，为右侧的输送辊转动提供动力。

10、进一步的，所述油炸槽的后侧内壁设有温度传感器，温度传感器的输出端电连接于单片机的输入端，对油液的温度进行检测。

11、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本豆制品连续式油炸设备，具有以下好处：

12、在使用时，通过单片机启动电热板，将油液加热至指定温度，将豆制品放置在输送带上表面，启动电机，带动输送带和拨板转动，利用拨板推动豆制品进入热油中进行油炸，在油炸过程中，通过导流板与拨板的配合，准确拨动豆制品向右移动，为后续豆制品进入热油提供空间，在拨板的分隔下，避免不同批次的豆制品发生混合，最后在拨板和弧形板配合下，推动油炸后的豆制品离开油液并移动至输送带上表面右端，完成对豆制品的油炸，通过拨板推动豆制品连续进入热油中，实现对豆制品的连续油炸，提高豆制品的油炸效率，方便对豆制品的油炸时间进行控制，避免不同批次的豆制品发生混合，提高豆制品的油炸质量。

技术特征：

1.一种豆制品连续式油炸设备，其特征在于：包括壳体（1）和连续机构（8）；

2.根据权利要求1所述的一种豆制品连续式油炸设备，其特征在于：所述连续机构（8）包括支板（81）、输送辊（82）、输送带（83）和拨板（84），所述支板（81）分别设置于壳体（1）的上表面前后两端，两个支板（81）之间分别通过转轴转动连接有输送辊（82），两个输送辊（82）通过输送带（83）传动连接，输送带（83）的外侧面分别设有拨板（84）。

3.根据权利要求2所述的一种豆制品连续式油炸设备，其特征在于：所述连续机构（8）还包括导流板（85），所述导流板（85）分别设置于油炸槽（2）的左右两端，导流板（85）与拨板（84）配合安装。

4.根据权利要求2所述的一种豆制品连续式油炸设备，其特征在于：所述连续机构（8）还包括弧形板（86）和挡板（87），所述弧形板（86）设置于壳体（1）的上表面右端，挡板（87）分别设置于支板（81）的上端，弧形板（86）和挡板（87）均与拨板（84）配合安装。

5.根据权利要求2所述的一种豆制品连续式油炸设备，其特征在于：所述连续机构（8）还包括滤油孔（88），所述滤油孔（88）分别设置于输送带（83）和拨板（84）的表面。

6.根据权利要求2所述的一种豆制品连续式油炸设备，其特征在于：所述壳体（1）的右端设有电机（9），电机（9）的输出轴后端与右侧的输送辊（82）前端的转轴固定连接，电机（9）的输入端电连接于单片机（7）的输出端。

7.根据权利要求1所述的一种豆制品连续式油炸设备，其特征在于：所述油炸槽（2）的后侧内壁设有温度传感器（10），温度传感器（10）的输出端电连接于单片机（7）的输入端。

技术总结本技术公开了一种豆制品连续式油炸设备，包括壳体和连续机构；壳体：其上表面设有油炸槽，油炸槽底壁的安装孔内设有导热板，导热板的下表面分别设有电热板，壳体的前端设有换油管，换油管与油炸槽的内部下端相连通，换油管的中部串联有阀门，壳体的前表面设有单片机，单片机的输入端电连接于外部电源，电热板的输入端电连接于单片机的输出端；连续机构：设置于壳体的上端，通过拨板推动豆制品连续进入热油中，该豆制品连续式油炸设备，实现对豆制品的连续油炸，提高豆制品的油炸效率，方便对豆制品的油炸时间进行控制，避免不同批次的豆制品发生混合，提高豆制品的油炸质量。技术研发人员：李长根,李洋洋受保护的技术使用者：河南省三健乐食品有限公司技术研发日：20231117技术公布日：2024/6/13