一种缓解禽鸟热应激的添加剂和配合饲料及制备方法

本发明涉及家禽饲料，特别涉及一种缓解禽鸟热应激的添加剂和配合饲料及制备方法。

背景技术：

1、近年来，热应激对家禽产业产生的危害，越来越引起人们的重视，热应激会导致家禽的采食量、每日产蛋量、蛋品质、体重下降以及死亡率上升。蛋鸭适宜的生产温度在(25～28℃)，而在中国南部和其他高温热带地区，夏季温度高达(32～40℃)，大大增加了热应激发生的可能。肠道是动物机体特殊的功能性器官，不仅具有消化食物、吸收营养的功能，还具有肠黏膜屏障功能，能阻止腔内细菌、毒素等有害物质侵入体内，是机体内重要的先天免疫屏障，与家禽的健康和生产性能密切相关。研究显示热应激会引起家禽肠道损伤和氧化应激，并可致使病原体侵入肠道导致炎症和疾病的发生。因此，维持肠道完整性和提高抗氧化能力是缓解热应激的重要靶标。

技术实现思路

1、鉴于上述和/或现有技术中存在的问题，提出了本发明。

2、本发明目的在于提供一种缓解禽鸟热应激的添加剂和配合饲料及制备方法，以解决现有技术中所存在的一个或多个技术问题，至少提供一种有益的选择或创造条件。

3、本发明第一方面在于提供了一种家禽饲料添加剂。

4、本发明第二方面在于提供了一种饲料。

5、本发明第三方面在于提供本发明第二方面所述饲料的制备方法。

6、本发明第四方面在于提供本发明第二方面所述饲料在提高家禽抗热应激能力中的应用。

7、本发明第一方面所述家禽饲料添加剂包含有青蒿素。

8、青蒿，在中国具有悠久的使用历史，在中草药的系统研究中脱颖而出。这种植物的使用可以追溯到2000年前。在《本草纲目》中记载具有防治疟疾寒热的功效。青蒿素是从青蒿中提取的化合物，具有抗肿瘤、抗球虫，治疗疟疾，抗氧化等作用。

9、现有技术中存在利用酶解青蒿的产物作为饲料添加剂的应用。但是酶解青蒿是通过酶解等生物技术处理使青蒿的植物细胞壁降解，仅能够促进细胞内容物的溶出和释放，提高有效化学成分的吸收利用率，具体获得的有效成分不清晰。但实际上青蒿中含有的化学成分复杂难分，非挥发性成分包括倍半萜类，如青蒿素、青蒿素g、青蒿甲素、青蒿乙素、青蒿丙素、青蒿丁素、青蒿戊素、表脱氧青蒿乙素、青蒿醇、青蒿酸甲酯、青蒿酸、6,7-脱氢青蒿酸、环氧青蒿酸等；黄酮类成分有柽柳黄素，猫眼草酚，鼠李黄素，金圣草黄素，猫眼草黄素，泽兰黄素等；香豆素类化合物有东莨菪内酯，东莨菪苷等；还含有β-谷甾醇，β-半乳糖苷酶，苯骈呋喃衍生物及十八醇等。因此酶解青蒿中不乏对胃黏膜造成刺激的成分，可能会引发胃炎、胃溃疡等胃部疾病。

10、本发明明确限定所述家禽饲料添加剂中使用的是青蒿素，能够有效避免青蒿中的不良成分。

11、目前商用青蒿素主要来自植物黄花蒿的提取，在从植物黄花蒿中提取青蒿素的过程中主要存在着三个问题。(1)黄花蒿成分复杂，青蒿素在黄花蒿中的含量不高，一般在0.1～0.6％之间，而且黄花蒿的自然资源不甚丰富；(2)青蒿素是细胞内产物，提取时青蒿素从细胞内释放扩散进入提取介质比较慢，影响了提取率，增加了操作成本；(3)青蒿素对热不稳定受热易分解。目前主要的提取方式为机溶剂萃取法、柱层析、结晶法以及超临界萃取法，以上方法提取所得的含量在大约0.1～0.2％。

12、青蒿素是从青蒿中分离出来的一个含过氧基团的倍半菇内醋化合物，分子量282.34，分子式为c15h22o5，为无色针状结晶，几乎不溶于水，易溶于乙醇、乙醚等，因其特殊的过氧基团，容易被湿、热还原性物质的影响而分解。青蒿素分子结构中的过氧基团是发挥抗疟活性的关键因素；此外，青蒿素分子的酮基可以还原生成二氢青蒿素，其抗疟效果更强。

13、本发明第二方面所述饲料包括本发明第一方面所述家禽饲料添加剂和基础粮。所述基础粮按质量份数计包括：玉米30～40份，面粉10～15份，大麦2～10份，小麦麸皮1～3份，高粱1～10份，豆粕20～25份，玉米酒糟5～10份，贝壳粉1～2份，次磷酸钙盐1～2份，氯化钠0～1份，赖氨酸0～1份，蛋氨酸0～1份，苏氨酸0～1份和预混剂1份。

14、在本发明第二方面的进一步应用实施方式中，所述基础粮按质量份数计包括：玉米35～39份，面粉11～13份，大麦4～7份，小麦麸皮2～3份，高粱6～8份，豆粕20～22份，玉米酒糟8～10份，贝壳粉1～1.5份，次磷酸钙盐1～1.5份，氯化钠0.1～0.5份，赖氨酸0.1～0.5份，蛋氨酸0.1～0.2份，苏氨酸0.01～0.05份和预混剂1份。

15、在本发明第二方面的进一步应用实施方式中，所述基础粮按质量份数计包括：玉米38.5份，面粉12份，大麦5份，小麦麸皮3份，高粱7份，豆粕21份，玉米酒糟9份，贝壳粉1.39份，次磷酸钙盐1.30份，氯化钠0.3份，赖氨酸0.33份，蛋氨酸0.15份，苏氨酸0.03份和预混剂1份。

16、在本发明第二方面的一些应用实施方式中，所述家禽饲料添的添加量为80～100mg/kg。

17、在本发明第二方面的一些应用实施方式中，所述预混剂为畜禽维生素预混料。

18、本发明第三方面所述制备方法包括以下步骤：

19、(1)将所述玉米、大麦、小麦麸皮、高粱和豆粕进行粉碎，获得粗料；

20、(2)将面粉、玉米酒糟、贝壳粉、次磷酸钙盐、氯化钠、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和预混剂加入所述粗料中搅拌均匀，得到基础粮；

21、(3)将所述家禽饲料添加剂加入所述基础粮中，分散后搅拌均匀。

22、在本发明第三方面的一些应用实施方式中，步骤(1)所述粗料过50目筛。

23、在本发明第三方面的一些应用实施方式中，步骤(1)中的原料经过烘烤干燥后再粉碎，烘烤温度低于80℃，含水率低于15％。

24、在本发明第三方面的进一步应用实施方式中，步骤(3)所述家禽饲料添加剂以50倍质量的水稀释后加入所述基础粮中。

25、本发明第四方面所述应用是通过激活ampk信号通路，提高空肠的抗氧化能力，缓解热应激损伤，维持肠道屏障完整性。

26、在本发明第四方面的进一步应用实施方式中，所述家禽包括山麻鸭。

27、在本发明第四方面的进一步应用实施方式中，所述家禽喂饲所述饲料的阶段是从6日龄至26日龄。

28、本发明的有益效果在于：

29、通过口服青蒿素提高蛋鸭的抗氧化能力，维持肠道屏障健康，可以提升生产性能。这种方式不仅能够做到方便的添加，及时更改剂量，而且可以大范围的使用。本发明通过动物实验证明，本发明所述方法能显著激活ampk(adenosine5‘-monophosphate-activatedprotein kinase，amp依赖的蛋白激酶)能量调节通路，提高肠道抗氧化酶活性，降低mda(丙二醛)含量，改善肠道组织形态，增加空肠杯状细胞数和绒毛高度/隐窝深度比值，改善肠绒毛血管充血、出血，淋巴细胞弥漫浸润情况，增加热休克蛋白和肠道紧密连接蛋白的基因表达，并缓解肠道炎症。