一种提高奶牛机体及生鲜乳抗氧化性能的饲喂技术及其日粮配制方法

背景技术：

1、随着奶牛集约化水平的提高，奶牛在养殖过程中或多或少都会面临氧化损伤，从而对奶牛的健康及生产性能产生不利影响，因而提高奶牛尤其是产奶期的抗氧化性能对于奶牛生产具有积极意义。同时随着生活水平的提高，生鲜牛乳的品质日益受到人们的关注。生鲜牛乳中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质元素，是人类良好的营养物质来源，但生鲜牛乳中的乳脂易被氧化，导致生鲜牛乳发生酸败变质，这不仅影响生鲜牛乳及牛奶制品的风味，还会危害人体健康。生鲜牛乳乳脂是由大量脂肪酸和甘油组成的复杂天然脂肪，约含有400多种脂肪酸。据报道，暴露在空气中的生鲜牛乳，其中的脂肪会被空气中的氧所氧化，生成过氧化物。过氧化物继续分解及产生低级的醛和羧酸，这些物质使脂肪产生令人不愉快的臭味。乳脂氧化主要包括诱导期、传播期和终止期三个过程。促进奶中乳脂肪氧化的因素包括金属元素、储存温度、氧气、光照等，这些因素在脂肪自动氧化过程中会影响脂肪分解的引发和传递过程，或者强化过氧化物的分解作用，因此可促进脂肪酸败的发生。

2、目前，已有一些成熟的技术可应用于提高奶牛机体及生鲜乳抗氧化性能的饲喂技术及其日粮配制方法，而提高生鲜乳的抗氧化性能对于提高生鲜乳的货架期具有积极的意义,而目前通过在奶牛日粮中添加核黄素（b2）在提高奶牛机体及生鲜乳抗氧化性能的饲喂技术及其日粮配制方法方面国内外未见相关报道，目前还是空白。

技术实现思路

1、本发明的目的及内容是提供一种能提高奶牛机体及生鲜牛乳抗氧化性能的饲喂技术及其日粮配制方法，即在奶牛tmr日粮（以干物质基础）中核黄素（b2）按20mg/kg水平添加，同时需经预饲期7天，正式饲喂期需达到20天以上采食代谢利用后，核黄素可起到提高奶牛机体及生鲜乳抗氧化性能的作用和效果。此发明有利于提高奶牛机体的健康水平和生鲜乳的货架期。

2、本发明具有的优点和效果

3、1. 本发明的目的及内容是提供一种能提高奶牛机体及生鲜乳抗氧化性能的饲喂技术及其日粮配制方法，即在奶牛tmr日粮(以干物质基础）中核黄素（b2）按20mg/kg水平添加，同时需经预饲期7天，正式饲喂期需达到20天以上采食代谢利用后，核黄素可起到提高奶牛机体及生鲜乳抗氧化性能的作用和效果。此发明有利于提高奶牛机体的健康水平和生鲜乳的货架期。本发明具有成本低的特点，操作简便。

4、最佳实施例1

5、选16头品种一致、泌乳日龄胎次相近、健康的奶牛，采用单因子试验设计，试验组分为常规日粮组、添加核黄素（b2）日粮处理组(常规日粮组日粮+核黄素)，均采用tmr日粮饲喂，基础日粮参照《奶牛饲养标准》(ny/t 34-2004)配制，常规日粮精料原料为玉米、豆粕、棉粕、麸皮、葵粕、磷酸氢钙、石粉、复合预混料、小苏打、食盐，粗饲料为苜蓿、青贮玉米、干草。添加核黄素（b2）日粮处理组的日粮是在奶牛常规tmr日粮（干物质基础）中核黄素（b2）以20mg/kg水平添加。tmr基础日粮精粗比为60:40，预饲期7天，正式期40天，单栏饲养，自由饮水。在正式试验期间，每天记录动物的采食量、产奶量，第11、21天采集血液、牛乳，新鲜乳样测定体细胞数，分离血清，血清和奶样-20℃保存，测定血清、牛乳抗氧化指标（超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、总抗氧化能力、丙二醛、硫代巴比妥酸反应物）。结果表明：添加核黄素处理组的21天的血清、乳样的超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、总抗氧化能力显著高于常规日粮组（p＜0.05），添加核黄素处理组的21天的血清、乳样的丙二醛、硫代巴比妥酸反应物显著低于常规日粮组（p＜0.05）；添加核黄素处理组的21天乳样的体细胞数显著低于常规日粮组（p＜0.05）。

技术特征：

1.一种提高奶牛机体及生鲜乳抗氧化性能的饲喂技术及其日粮配制方法，其特征在于在奶牛tmr日粮(以干物质基础计)中按 20mg/kg水平添加核黄素（b2），同时需经预饲期7天，正式饲喂期需达到20天以上的采食代谢利用后，核黄素可起到提高奶牛机体及生鲜乳抗氧化性能的效果和作用，有利于提高奶牛机体的健康水平和生鲜乳的货架期。

技术总结本发明属于动物营养与饲料科学领域，涉及一种提高奶牛机体及生鲜乳抗氧化性能的饲喂技术及其日粮配制方法。该方法是通过在奶牛TMR日粮（干物质基础）中核黄素（B2）按20mg/kg水平添加，同时奶牛需经预饲期7天，正式饲喂期需达到20天的采食代谢利用后，核黄素可起到提高奶牛机体及生鲜乳抗氧化性能的作用和效果，它具有成本低，操作简便的特点。此发明有利于提高奶牛机体的健康水平和生鲜乳的货架期。技术研发人员：赵芸君,郭俊清,吴金燕,李捷,王锡波,丁军受保护的技术使用者：新疆畜牧科学院饲料研究所技术研发日：技术公布日：2024/6/13