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一种冻干蔬菜加工用脱水消毒一体设备的制作方法

  • 国知局
  • 2024-07-12 12:10:16

本发明涉及冻干蔬菜加工,具体为一种冻干蔬菜加工用脱水消毒一体设备。

背景技术:

1、冻干食品是快速冻结,真空冰状脱水,保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观,并具有良好的复水性,而且不含任何添加剂,是理想的天然卫生食品,而冻干蔬菜是冻干食品中的一种。

2、冻干蔬菜的制作需要首先将蔬菜中的水分速冻成冰,然后用高温加热使之升华为气,蔬菜因此而脱水干燥,脱水后的蔬菜因为微生物和酶无法通过水对其放生作用而达到长期保鲜的目的,需要食用时,只需重新加水,蔬菜就会恢复原来的面貌,色、香、味、形不变,由于蔬菜是在低温和贫氧条件下干燥的,食品原有的营养成份几乎不受任何破坏,所以它跟新鲜的食物一样有营养。

3、现有技术中,脱水设备对蔬菜完成脱水干燥后,操作人员会将完成脱水后的蔬菜从脱水设备中取出,并转运至消毒设备区域,将完成脱水的蔬菜进行消毒处理,增加了操作人员的工作负担,并降低了冻干蔬菜加工效率。

技术实现思路

1、基于此,本发明的目的是提供一种冻干蔬菜加工用脱水消毒一体设备,以解决上述背景技术中的技术问题。

2、为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种冻干蔬菜加工用脱水消毒一体设备,包括设备主体、放置板、第一紫外线消毒光照板以及第二紫外线消毒光照板,所述设备主体内部活动安装有多组放置板和多组第一紫外线消毒光照板,所述设备主体内部上下两端均设置有第二紫外线消毒光照板;

3、多组所述放置板均开设有多组预留孔,多组所述放置板外壁均对称安装有两组安装块,每两组所述安装块之间均安装有支撑轴,所述设备主体内壁对称安装有多组支撑板,多组所述支撑板上端均活动设置有支撑盘,且多组支撑板分别与多组支撑轴活动连接;

4、所述设备主体上端安装有驱动电机,所述驱动电机输出端安装有驱动轴,且驱动轴分别与多组放置板以及多组第一紫外线消毒光照板活动连接。

5、通过采用上述技术方案,使得蔬菜进行脱水加工作业的同时进行消毒作业,操作人员将蔬菜放置在放置板上端,驱动轴带动放置板以及第一紫外线消毒光照板进行位移,移动的第一紫外线消毒光照板可以对任意位置处的蔬菜进行均匀照射,使多组放置板内部蔬菜的光照距离相同,提升蔬菜消毒效果,放置板移动的同时,带动放置板内部的蔬菜抖动,使得放置板内部上中下层的蔬菜位置发生改变,从而提升第一紫外线消毒光照板以及第二紫外线消毒光照板对蔬菜照射消毒效果,且第一紫外线消毒光照板从放置板上端对蔬菜进行照射的同时,从另一组放置板底端的预留孔对另一组放置板下层的蔬菜进行照射,进一步提升放置板内部蔬菜的消毒效果,使得放置板内部蔬菜进行脱水作业与消毒作业同步进行,从而减轻了操作人员的工作负担,提升了冻干蔬菜的加工效率。

6、本发明进一步设置为,所述驱动轴外壁套设有多组驱动锥齿轮,所述设备主体内部对称活动安装有多组第一连动轴,且两组第一连动轴之间均通过同步带连接,多组所述第一连动轴一端均安装有第一连动锥齿轮,且多组第一连动锥齿轮分别与多组驱动锥齿轮啮合连接。

7、通过采用上述技术方案,驱动轴转动,带动多组驱动锥齿轮进行转动,且多组驱动锥齿轮分别与多组第一连动锥齿轮啮合连接,故多组第一连动锥齿轮进行转动,从而带动多组第一连动轴进行转动。

8、本发明进一步设置为,所述设备主体内部对称活动安装有多组第二连动轴,且两组第二连动轴之间均通过同步带连接,多组所述第二连动轴一端均安装有第二连动锥齿轮,且多组第二连动锥齿轮分别与多组驱动锥齿轮啮合连接。

9、通过采用上述技术方案,多组驱动锥齿轮进行转动,且多组驱动锥齿轮分别与多组第二连动锥齿轮啮合连接,故多组第二连动锥齿轮进行转动,从而带动多组第二连动轴进行转动。

10、本发明进一步设置为,多组所述第一连动轴外壁均开设有往复螺纹槽,且多组第一连动轴外壁螺纹槽螺距不同,多组所述放置板外壁均居中对称开设有安装口,多组所述安装口均活动安装有安装轴,多组所述安装轴一端均安装有第一限位块,且多组第一限位块内壁均与多组第一连动轴外壁螺纹连接。

11、通过采用上述技术方案,多组第一连动轴进行转动,且多组第一限位块内部均与多组第一连动轴外壁螺纹连接,从而带动多组第一限位块进行位移,进而带动多组放置板进行位移,且多组第一连动轴外壁往复螺纹槽的螺距不同,故多组放置板呈交错位移。

12、本发明进一步设置为,多组所述第二连动轴外壁均开设有往复螺纹槽,且多组第二连动轴外壁螺纹槽螺距不同,多组所述第一紫外线消毒光照板两端均安装有第二限位块,且多组第二限位块内壁分别与多组第二连动轴外壁螺纹连接。

13、通过采用上述技术方案,多组第二连动轴进行转动,且多组第二限位块内壁分别与多组第二连动轴外壁螺纹连接,故多组第二限位块进行位移,从而带动多组第一紫外线消毒光照板进行位移,且多组第二连动轴外壁螺纹槽螺距不同,故多组第一紫外线消毒光照板交错位移。

14、本发明进一步设置为,多组所述支撑板一端均设有凸板,且多组支撑盘外壁分别与多组凸板活动连接,多组所述支撑盘一侧外壁安装有限位轴,多组所述限位轴一端均安装有限位齿轮,多组所述支撑板上端均安装有齿板,且多组限位齿轮分别与多组齿板啮合连接。

15、通过采用上述技术方案,当放置板进行位移时,带动支撑盘进行位移,从而带动限位齿轮进行位移,且限位齿轮与齿板啮合连接,故限位齿轮移动的同时进行转动,从而带动支撑盘进行转动,进而带动限位轴以支撑盘为圆心进行位移。

16、本发明进一步设置为,多组所述支撑轴外壁均对称活动套设有第一套环,多组所述限位轴外壁均活动套设有第二套环,多组所述第一套环分别与多组第二套环之间设有支撑柱相连接。

17、通过采用上述技术方案,限位轴移动时,带动第二套环进行位移,且第二套环与第一套环之间通过支撑柱连接,从而带动第一套环上下位移,多组第一套环上下位移,带动放置板往复倾斜摆动,提升蔬菜上中下层的变换效果。

18、本发明进一步设置为,所述设备主体内部壁安装有多组加热模块,所述设备主体设置有排气管,且排气管外接抽气泵。

19、通过采用上述技术方案,加热模块启动后,对设备主体内部蔬菜进行热烘脱水作业,并通过抽气泵与排气管的连接,当蔬菜受热产生雾气后,雾气通过排气管排出。

20、本发明进一步设置为,所述设备主体一端活动安装有柜门,且柜门外壁设置有与驱动电机、多组第一紫外线消毒光照板、两组第二紫外线消毒光照板以及加热模块电性连接的操控面板。

21、通过采用上述技术方案,操作人员通过控制面板启动驱动电机、多组第一紫外线消毒光照板、两组第二紫外线消毒光照板以及加热模块。

22、综上所述,本发明主要具有以下有益效果:

23、1、本发明通过设置有放置板、第一紫外线消毒光照板和第二紫外线消毒光照板,使得蔬菜进行脱水加工作业的同时进行消毒作业,操作人员将蔬菜放置在放置板上端,驱动轴带动放置板以及第一紫外线消毒光照板进行位移,移动的第一紫外线消毒光照板可以对任意位置处的蔬菜进行均匀照射,使多组放置板内部蔬菜的光照距离相同,提升蔬菜消毒效果,放置板移动的同时,带动放置板内部的蔬菜抖动,使得放置板内部上中下层的蔬菜位置发生改变,从而提升第一紫外线消毒光照板以及第二紫外线消毒光照板对蔬菜照射消毒效果,且第一紫外线消毒光照板从放置板上端对蔬菜进行照射的同时,从另一组放置板底端的预留孔对另一组放置板下层的蔬菜进行照射,进一步提升放置板内部蔬菜的消毒效果,使得放置板内部蔬菜进行脱水作业与消毒作业同步进行,从而减轻了操作人员的工作负担,提升了冻干蔬菜的加工效率。

24、2、本发明通过设置有放置板、支撑板、支撑盘、限位齿轮、齿板和支撑轴,放置板在移动时,带动支撑轴进行位移,从而带动支撑盘在支撑板上端进行位移,进而带动限位齿轮进行位移,且限位齿轮与齿板啮合连接,限位齿轮进行转动,从而带动支撑盘进行转动,进而带动限位轴以及第二套环以支撑盘为圆心进行位移,且第二套环与第一套环之间通过支撑柱连接,从而带动第一套环上下位移,多组第一套环上下位移,带动放置板往复倾斜摆动,提升蔬菜上中下层的变换效果,且多组第一连动轴外壁的往复螺纹槽的螺距不同,使得多组限位板交错位移,减少了多组限位板内部蔬菜进行热烘脱水时产生的雾气沾附在上层的限位板内蔬菜,进一步提升了蔬菜脱水效果以及脱水效率,提升冻干蔬菜加工效率。

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