一种方便面生产熟化装置的制作方法

本技术属于方便面生产加工，具体的说是一种方便面生产熟化装置。

背景技术：

1、方便面的种类非常多，有各种口味和品牌可供选择，方便面熟化是方便面的主要加工工序之一，其目的是促进面筋的生成，改善面团加工性能，使面团中水分更充分、均匀，渗透到小麦面粉内部，使蛋白质、淀粉充分吸收，使面筋网络更稳定。

2、目前，现有的熟化装置大多结构较为简单，往往是通过单一的搅拌辊单向转动来对面团进行搅拌，而面团柔性较高，通过单个搅拌辊单向搅拌可能会使得面团熟化的均匀度较低，为了保证面团熟化的均匀度，人员可能需要使用熟化装置多次对面团进行搅拌至均匀，导致操作步骤上费时费力，降低生产效率，引发装置的实用性降低。为此，本实用新型提供一种方便面生产熟化装置。

技术实现思路

1、为了弥补现有技术的不足，解决现有的熟化装置大多通过单一的搅拌辊单向转动来对面团进行搅拌，可能会使得面团熟化的均匀度较低，需要人员使用熟化装置多次对面团进行搅拌至均匀，导致操作步骤上费时费力，降低生产效率。

2、本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：本实用新型所述的一种方便面生产熟化装置，包括桶体，所述桶体的内部设有安装板，且安装板的两侧均与桶体内壁固定安装，所述安装板的底部中部开设有安装槽，所述安装板下方设置有两个搅拌杆，两个所述搅拌杆的外部均呈交错状态固定安装有多个搅拌辊，且多个搅拌辊的一侧均开设有多个滤孔，所述桶体底部设置有连接杆，所述连接杆顶部一端贯穿桶体底部延伸至桶体内部，所述连接杆上端外部固定安装有安装环，所述安装环的外部呈环形阵列固定安装有多个搅拌棒，且搅拌棒呈l型，所述安装板内部设置有与连接杆相连接的传动组件，所述安装板顶部一侧设置有储水管，所述储水管的两侧均呈线性阵列安装有多个喷头，所述安装板顶部一侧设置有与储水管相连接的喷淋组件，所述桶体底部设有支撑腿。

3、优选的，传动组件包含有设置在安装板上方的电机，所述电机的一侧通过支架与安装板顶部相安装，所述电机的输出端驱动连接有转杆，所述转杆的底部一端延伸至安装槽内固定安装有第一齿轮。

4、优选的，传动组件还包含有两个设置在安装槽内的第二齿轮，所述第一齿轮的两侧均通过卡齿与两个第二齿轮相啮合，所述第二齿轮的内部与搅拌杆外部上端相套接，所述搅拌杆的顶部一端通过轴套与安装槽内顶部转动连接。

5、优选的，传动组件还包含有设置在桶体一侧的固定块，所述固定块的内部转动连接有传动杆，所述固定块的一侧与桶体一侧外壁固定连接，所述传动杆的上端外部与转杆的上端外部共同套设有第一皮带轮组，所述传动杆的下端外部与连接杆的下端外部共同套设有第二皮带轮组。

6、优选的，喷淋组件包含有设置在安装板顶部的水箱，所述水箱底部与安装板顶部一侧相安装，所述水箱一侧连接有与储水管内部相连通的输水管，所述储水管的底部两侧均固定安装有短杆，且短杆的底部与安装板顶部相安装。

7、优选的，所述桶体底部连接有与桶体内部相连通的排出管，且排出管外部安装有阀门，支撑腿为三个，多个支撑腿的顶部均呈环形阵列与桶体底部固定连接。

8、本实用新型的有益效果如下：

9、1.本实用新型所述的通过启动电机带动转杆并带动第一齿轮转动，随即通过卡齿一并带动两个第二齿轮产生反转，使两个搅拌杆带动多个搅拌辊对桶体的面粉团进行搅拌，转杆转动同时通过第一皮带轮组带动传动杆转动，传动杆随即通过下端外部的第二皮带轮组带动连接杆转动，并带动安装环使多个搅拌棒转动，使多个搅拌棒与多个搅拌辊同时产生正反转效果，从而有效地对面粉团进行均匀搅拌，达到提升熟化效率的目的。

10、2.本实用新型所述的通过启动水箱内部内置的水泵将可食用水通过输水管传输至储水管内部，随后通过多个喷头持续对桶体内部的面粉团进行喷淋，从而使面粉团中水分更充分、均匀，渗透到小麦面粉内部，使蛋白质、淀粉充分吸收，使面筋网络更稳定，提升熟化效率与装置的实用性。

技术特征：

1.一种方便面生产熟化装置，包括桶体（1），其特征在于，所述桶体（1）的内部设有安装板（3），且安装板（3）的两侧均与桶体（1）内壁固定安装，所述安装板（3）的底部中部开设有安装槽，所述安装板（3）下方设置有两个搅拌杆（7），两个所述搅拌杆（7）的外部均呈交错状态固定安装有多个搅拌辊（8），且多个搅拌辊（8）的一侧均开设有多个滤孔，所述桶体（1）底部设置有连接杆（13），所述连接杆（13）顶部一端贯穿桶体（1）底部延伸至桶体（1）内部，所述连接杆（13）上端外部固定安装有安装环（14），所述安装环（14）的外部呈环形阵列固定安装有多个搅拌棒（15），且搅拌棒（15）呈l型，所述安装板（3）内部设置有与连接杆（13）相连接的传动组件，所述安装板（3）顶部一侧设置有储水管（17），所述储水管（17）的两侧均呈线性阵列安装有多个喷头（18），所述安装板（3）顶部一侧设置有与储水管（17）相连接的喷淋组件，所述桶体（1）底部设有支撑腿。

2.根据权利要求1所述的一种方便面生产熟化装置，其特征在于，传动组件包含有设置在安装板（3）上方的电机（2），所述电机（2）的一侧通过支架与安装板（3）顶部相安装，所述电机（2）的输出端驱动连接有转杆（4），所述转杆（4）的底部一端延伸至安装槽内固定安装有第一齿轮（5）。

3.根据权利要求2所述的一种方便面生产熟化装置，其特征在于，传动组件还包含有两个设置在安装槽内的第二齿轮（6），所述第一齿轮（5）的两侧均通过卡齿与两个第二齿轮（6）相啮合，所述第二齿轮（6）的内部与搅拌杆（7）外部上端相套接，所述搅拌杆（7）的顶部一端通过轴套与安装槽内顶部转动连接。

4.根据权利要求1所述的一种方便面生产熟化装置，其特征在于，传动组件还包含有设置在桶体（1）一侧的固定块（11），所述固定块（11）的内部转动连接有传动杆（10），所述固定块（11）的一侧与桶体（1）一侧外壁固定连接，所述传动杆（10）的上端外部与转杆（4）的上端外部共同套设有第一皮带轮组（9），所述传动杆（10）的下端外部与连接杆（13）的下端外部共同套设有第二皮带轮组（12）。

5.根据权利要求1所述的一种方便面生产熟化装置，其特征在于，喷淋组件包含有设置在安装板（3）顶部的水箱（16），所述水箱（16）底部与安装板（3）顶部一侧相安装，所述水箱（16）一侧连接有与储水管（17）内部相连通的输水管，所述储水管（17）的底部两侧均固定安装有短杆，且短杆的底部与安装板（3）顶部相安装。

6.根据权利要求1所述的一种方便面生产熟化装置，其特征在于，所述桶体（1）底部连接有与桶体（1）内部相连通的排出管，且排出管外部安装有阀门，支撑腿为三个，多个支撑腿的顶部均呈环形阵列与桶体（1）底部固定连接。

技术总结本技术属于方便面生产加工技术领域，具体的说是一种方便面生产熟化装置，包括桶体，桶体的内部设有安装板，且安装板的两侧均与桶体内壁固定安装，安装板的底部中部开设有安装槽，安装板下方设置有两个搅拌杆，两个搅拌杆的外部均呈交错状态固定安装有多个搅拌辊，且多个搅拌辊的一侧均开设有多个滤孔，桶体底部设置有连接杆；本技术提供一种方便面生产熟化装置，以解决现有的熟化装置大多通过单一的搅拌辊单向转动来对面团进行搅拌，可能会使得面团熟化的均匀度较低，需要人员使用熟化装置多次对面团进行搅拌至均匀，导致操作步骤上费时费力，降低生产效率，从而有效地对面粉团进行均匀搅拌，提升装置的熟化效率与实用性。技术研发人员：乔红卫,李腾飞,韩煊光受保护的技术使用者：孟州市金紫阳食品有限责任公司技术研发日：20230905技术公布日：2024/5/12