一种糕点制作成型模具的制作方法

本技术涉及糕点制作，尤其涉及一种糕点制作成型模具。

背景技术：

1、糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品，而且在熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等等，然而糕点在生产中，为了使其能够形成特定形状便于销售，往往会糕点原料放置在成型模具内经过压合成型，所以糕点成型模具在糕点生产中是不可或缺的。

2、现有技术中在使用时仍存在不足之处：

3、1、传统的糕点制作成型模具在制作糕点时依赖人工将原料倒入模具中，原料在倒入的过程中难以均匀的进入每个模具中，可能会导致有的糕点难以成型。

4、2、传统的糕点制作成型模具难以清洁压料盘底部的原料碎屑，过多的原料碎屑会影响后续的压料工作，可能会导致糕点变形。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在依赖人工将原料倒入模具和难以清洁压料盘底部原料碎屑的缺点，而提出的一种糕点制作成型模具。

2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

3、一种糕点制作成型模具，包括底座，所述底座的顶部通过四个第一支撑轴固定连接有第一连接板，所述第一连接板的顶部通过四个第二支撑轴固定连接有第二连接板，所述第二连接板的底部固定连接有气缸，所述气缸的输出端固定连接有压料盘，所述底座的顶部设有工作槽；

4、清屑组件，设置在第一连接板的顶部，用于清除压料盘底部的碎屑。

5、在一种可能的设计中，所述工作槽的一侧内壁固定设置有电动推杆，所述电动推杆的输出端固定连接有倒料框，且倒料框的底部与工作槽的底部内壁滑动连接。

6、在一种可能的设计中，所述工作槽内设有第一方槽，所述第一方槽内固定连接有糕点模具，所述第一方槽的底部内壁固定设置有第一电机，所述第一电机的输出轴固定连接有蜗杆，所述第一方槽的底部内壁转动连接有两个第一螺纹杆，两个所述第一螺纹杆的外壁均固定套设有蜗轮，且蜗轮与蜗杆相啮合，两个所述第一螺纹杆的外壁均螺纹套设有连接套，两个所述连接套的顶部固定连接有同一个糕点顶出板，且糕点顶出板位于糕点模具的正下方。

7、在一种可能的设计中，所述工作槽内设有第二方槽，所述第二方槽的底部内壁设有用于收集糕点的下料框，所述第二方槽的一侧内壁设有第一方孔。

8、在一种可能的设计中，所述清屑组件包括第二电机，且第二电机的底部固定设置在第一连接板的顶部，所述第二电机的输出轴固定连接有第二螺纹杆，所述第二螺纹杆的外壁转动套设有第一支撑架，且支撑架的底部与第一连接板的顶部固定连接，所述第二螺纹杆的外壁螺纹套设有刮板，所述刮板的一测滑动连接有导向杆，所述导向杆通过第二支撑架与第一连接板的顶部固定连接，所述第一连接板的顶部设有第二方孔，且第二方孔与压料盘相配合。

9、在一种可能的设计中，所述刮板的一侧固定连接有两个放置块，两个所述放置块内放置有用于收集碎屑的碎屑收集盒。

10、本申请中，使用时，使用这将原料倒入倒料框中，启动电动推杆，电动推杆能够将倒料框推至糕点模具的上方并在糕点模具的上方来回移动，将原料均匀的倒入糕点模具中，避免人工倒料导致原料难以均匀的进入每个模具中，启动气缸，气缸能够带动压料盘向下移动，压料盘能够将糕点模具中的原料压制成形，糕点成型后启动第一电机，第一电机通过蜗杆带动蜗轮转动，蜗轮通过第一螺纹杆带动连接套向上移动，连接套带动糕点顶出板向上移动，糕点顶出板能够将糕点模具中的糕点顶出，再次启动电动推杆，电动推杆能够通过倒料框将顶出的糕点推至下料框中存储，在糕点制作完毕后启动第二电机，第二电机通过第二螺纹杆能够带动刮板移动，刮板能够将压料盘底部的原料碎屑刮至碎屑收集盒中存储，避免压料盘底部原料碎屑影响后续的压料工作，且在清洁完毕后可以将碎屑收集盒从放置块内取出，方便使用者清洁。

11、本实用新型中，所述一种糕点制作成型模具，通过电动推杆和倒料框的配合使用，使用者只需将原料倒入倒料框中，电动推杆就能够带动倒料框在糕点模具的顶部来回移动，将原料均匀的倒入糕点模具中，避免原料难以均匀的倒入进入每个模具中，导致有的糕点难以成型；

12、本实用新型中，所述一种糕点制作成型模具，通过第二螺纹杆和刮板的配合使用，能够将压料盘底部的原料碎屑刮至碎屑收集盒中存储，避免压料盘底部原料碎屑影响后续的压料工；

13、本实用新型中，通过电动推杆和倒料框的配合使用，能够将倒料框中的原料均匀的倒入糕点模具中，避免原料难以均匀的倒入进入每个模具中，导致有的糕点难以成型，通过清屑组件的使用，能够将压料盘底部的原料碎屑刮至碎屑收集盒中存储，避免压料盘底部原料碎屑影响后续的压料工。

技术特征：

1.一种糕点制作成型模具，包括底座(1)，其特征在于，所述底座(1)的顶部通过四个第一支撑轴固定连接有第一连接板(2)，所述第一连接板(2)的顶部通过四个第二支撑轴固定连接有第二连接板(3)，所述第二连接板(3)的底部固定连接有气缸(17)，所述气缸(17)的输出端固定连接有压料盘(18)，所述底座(1)的顶部设有工作槽(4)；

2.根据权利要求1所述的一种糕点制作成型模具，其特征在于，所述工作槽(4)内设有第一方槽(7)，所述第一方槽(7)内固定连接有糕点模具(8)，所述第一方槽(7)的底部内壁固定设置有第一电机(14)，所述第一电机(14)的输出轴固定连接有蜗杆(13)，所述第一方槽(7)的底部内壁转动连接有两个第一螺纹杆(11)，两个所述第一螺纹杆(11)的外壁均固定套设有蜗轮(12)，且蜗轮(12)与蜗杆(13)相啮合，两个所述第一螺纹杆(11)的外壁均螺纹套设有连接套(10)，两个所述连接套(10)的顶部固定连接有同一个糕点顶出板(9)，且糕点顶出板(9)位于糕点模具(8)的正下方。

3.根据权利要求1所述的一种糕点制作成型模具，其特征在于，所述工作槽(4)内设有第二方槽(15)，所述第二方槽(15)的底部内壁设有用于收集糕点的下料框(16)，所述第二方槽(15)的一侧内壁设有第一方孔。

4.根据权利要求1所述的一种糕点制作成型模具，其特征在于，所述清屑组件包括第二电机(19)，且第二电机(19)的底部固定设置在第一连接板(2)的顶部，所述第二电机(19)的输出轴固定连接有第二螺纹杆(20)，所述第二螺纹杆(20)的外壁转动套设有第一支撑架，且支撑架的底部与第一连接板(2)的顶部固定连接，所述第二螺纹杆(20)的外壁螺纹套设有刮板(21)，所述刮板(21)的一测滑动连接有导向杆(22)，所述导向杆(22)通过第二支撑架与第一连接板(2)的顶部固定连接，所述第一连接板(2)的顶部设有第二方孔，且第二方孔与压料盘(18)相配合。

5.根据权利要求4所述的一种糕点制作成型模具，其特征在于，所述刮板(21)的一侧固定连接有两个放置块(23)，两个所述放置块(23)内放置有用于收集碎屑的碎屑收集盒(24)。

技术总结本技术属于糕点制作技术领域，尤其是一种糕点制作成型模具，针对现有依赖人工将原料倒入模具和难以清洁压料盘底部原料碎屑的问题，现提出如下方案，其底座，所述底座的顶部通过四个第一支撑轴固定连接有第一连接板，所述第一连接板的顶部通过四个第二支撑轴固定连接有第二连接板，所述第二连接板的底部固定连接有气缸，所述气缸的输出端固定连接有压料盘，本技术中，通过电动推杆和倒料框的配合使用，能够将倒料框中的原料均匀的倒入糕点模具中，避免原料难以均匀的倒入进入每个模具中，导致有的糕点难以成型，通过清屑组件的使用，能够将压料盘底部的原料碎屑刮至碎屑收集盒中存储，避免压料盘底部原料碎屑影响后续的压料工。技术研发人员：刘文龙受保护的技术使用者：湖南福文食品有限公司技术研发日：20231107技术公布日：2024/5/16