一种炒料机的制作方法

本技术属于食品加工，更具体地说，特别涉及一种炒料机。

背景技术：

1、炒料机是对原料进行炒制的一种设备，其结构主要包括有锅体、锅盖、搅拌机构、以及加热组件，通过加热组件对锅体内部进行加热，使得锅体内部的原料在搅拌机构的搅动作用下进行搅动炒制，而现今的炒料机对于带油脂的食材进行炒制时，存在一定的弊端；即由于炒制过程中会产生大量的油性烟雾，烟雾上升后会沉积在锅盖内侧上，当油性烟雾沉积到一定量时，烟雾中的油脂会滴落在锅体内，从而对锅体内的食材造成污染；并且在后续也不便于对锅盖内侧上的油脂进行清理。

2、于是，有鉴于此，针对现有的结构及缺失予以研究改良，提供一种炒料机，以期达到更具有更加实用价值性的目的。

技术实现思路

1、为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种炒料机，以解决由于炒制过程中会产生大量的油性烟雾，烟雾上升后会沉积在锅盖内侧上，当油性烟雾沉积到一定量时，烟雾中的油脂会滴落在锅体内，从而对锅体内的食材造成污染；并且在后续也不便于对锅盖内侧上的油脂进行清理得问题。

2、本实用新型一种炒料机的目的与功效，由以下具体技术手段所达成：

3、一种炒料机，包括支撑块，所述支撑块一侧通过连接块连接支撑底座，支撑底座上设有锅体；所述支撑块通过升降组件与顶架连接，顶架底部设有锅盖，顶架上安装有电机，电机的输送轴上设有支杆，支杆贯穿顶架底部，位于锅盖内，支杆底部设有搅拌组件，所述顶架上还安装有抽烟组件，抽烟组件与锅盖内部连通，抽烟组件用于抽取锅盖内的油烟；

4、锅盖底端内侧设有弯折块形成汇集通道，锅盖外侧设有与汇集通道流通的出油口，所述支杆上设有可拆卸的刮片组件，刮片组件与锅盖内侧相贴合，。

5、进一步的，所述刮片组件包括卡设在支杆上的夹块，夹块一侧设有刮条，夹块与刮条之间设有连接杆，所述刮条内卡设有橡胶条。

6、进一步的，所述升降组件包括设置在支撑块上的气缸，所述气缸输出端设有平台，所述顶架安装在所述平台上。

7、进一步的，所述抽烟组件包括安装在顶架上的箱体，所述箱体内设有风机，箱体上设有排烟管，箱体下设有吸烟管，吸烟管贯穿顶架底端与锅盖内侧连通。

8、进一步的，所述搅拌组件包括支杆底部设有旋转块，旋转块上设有多个缺口，多个缺口内均穿设有转动轴，转动轴上套设有活动杆，活动杆底端设有搅拌块。

9、进一步的，所述夹块与支杆通过螺栓连接。

10、与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

11、1、通过在锅盖底端内侧设置的弯折块，当锅盖上的油脂沿着锅盖内倾斜壁向下流动时，油脂会汇集至锅盖底端内侧与弯折块形成的汇集通道内实现收集；且在锅盖外侧设置的出油口能对汇集通道内的油脂进行向外排出，从而避免锅盖上的油流动掉落到锅体内污染食材，保证食材卫生问题；

12、2、通过设置的支杆、电机以及刮片组件组合，当电机驱动支杆转动时，可带动刮片组件中的橡胶条贴着锅盖内侧进行转动，从而实现对锅盖内侧上的油脂进行刮除清理。

技术特征：

1.一种炒料机，其特征在于：包括支撑块(1)，所述支撑块(1)一侧通过连接块(2)连接支撑底座(3)，支撑底座(3)上设有锅体(4)；

2.如权利要求1所述的一种炒料机，其特征在于：所述刮片组件包括卡设在支杆(15)上的夹块(16)，夹块(16)一侧设有刮条(19)，夹块(16)与刮条(19)之间设有连接杆(18)，所述刮条(19)内卡设有橡胶条(20)。

3.如权利要求1所述的一种炒料机，其特征在于：所述升降组件包括设置在支撑块(1)上的气缸(5)，所述气缸(5)输出端设有平台(7)，所述顶架(8)安装在所述平台(7)上。

4.如权利要求1所述的一种炒料机，其特征在于：所述抽烟组件包括安装在顶架(8)上的箱体(9)，所述箱体(9)内设有风机(10)，箱体(9)上设有排烟管(11)，箱体(9)下设有吸烟管(12)，吸烟管(12)贯穿顶架(8)底端与锅盖(14)内部连通。

5.如权利要求1所述的一种炒料机，其特征在于：所述搅拌组件包括旋转块(24)，旋转块(24)设置在支杆(15)的底端，旋转块(24)上设有多个缺口，多个缺口内均穿设有转动轴(23)，转动轴(23)上套设有活动杆(25)，活动杆(25)底端设有搅拌块(26)。

6.如权利要求2所述的一种炒料机，其特征在于：所述夹块(16)与支杆(15)通过螺栓(17)连接。

技术总结本技术提供一种炒料机，属于食品加工技术领域，即炒制过程中会产生大量的油性烟雾，烟雾上升后会沉积在锅盖内侧上，当油性烟雾沉积到一定量时，烟雾中的油脂会滴落在锅体内，从而对锅体内的食材造成污染；并且后续不便于对锅盖内侧上的油脂进行清理的问题，包括支撑块，支撑块一侧通过连接块连接支撑底座，支撑底座上设有锅体，支撑块上设有升降组件，升降组件上设有顶架，顶架底部设有锅盖，顶架上安装有电机，电机的输送轴上设有支杆，支杆底部设有搅拌组件，顶架上还安装有抽烟组件；锅盖底端内侧设有弯折块，锅盖外侧设有出油口，支杆上设有可拆卸的刮片组件。技术研发人员：陆安冬,付祥,陆远泽受保护的技术使用者：重庆渝冬来食品有限公司技术研发日：20231009技术公布日：2024/5/16