一种肉制品加工绞肉设备的制作方法

本技术涉及一种肉制品加工绞肉设备。

背景技术：

1、肉制品绞肉机为了便于进料，进料口都很大，而绞肉机构裸露在进料口内，一旦操作者送料时手部伸入，将造成很大的伤害，并且绞肉机构难以清洗，容易产生细菌。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种肉制品加工绞肉设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

3、一种肉制品加工绞肉设备，包括绞肉设备主体、进料口、转动下料装置、绞肉机构、出料口、制冷底座、制冷换热器，所述绞肉设备主体顶部开设有进料口，所述进料口内部安装有转动下料装置，所述绞肉设备主体内部中央安装有绞肉机构，所述绞肉机构前端安装有出料口，所述绞肉设备主体底部安装有制冷底座，所述制冷底座上方与绞肉设备主体相接处安装有制冷换热器，且通过制冷换热器对原料进行速冻，便于绞肉机构对原料进行处理。

4、优选的：所述绞肉机构还包括有圆形挡板、十字隔板和转轴，所述绞肉机构前后两端均安装有圆形挡板，且两端圆形挡板之间安装有十字隔板，所述前后圆形挡板外侧均男装有转轴，且通过转轴安装在进料口内。

5、优选的：所述绞肉机构还包括有送料管、固定搭耳、切割螺旋刀具和挡板，所述绞肉机构前端安装有送料管，所述送料管左右两侧均安装有固定搭耳，且通过固定搭耳安装在绞肉设备主体内部前端，所述送料管后端安装有切割螺旋刀具，且切割螺旋刀具后端安装有挡板，所述绞肉机构可拆卸，便于清洗。

6、本实用新型的有益效果是：本实用新型设计合理，使用简单，在进料口添加转动下料装置防止误操作对操作者造成伤害，通过制冷设备冷冻原料，便于切割，并且绞肉机构能够拆卸，便于清洗。

技术特征：

1.一种肉制品加工绞肉设备，包括绞肉设备主体（1）、进料口（2）、转动下料装置（3）、绞肉机构（4）、出料口（5）、制冷底座（6）、制冷换热器（7），其特征在于：所述绞肉设备主体（1）顶部开设有进料口（2），所述进料口（2）内部安装有转动下料装置（3），所述绞肉设备主体（1）内部中央安装有绞肉机构（4），所述绞肉机构（4）前端安装有出料口（5），所述绞肉设备主体（1）底部安装有制冷底座（6），所述制冷底座（6）上方与绞肉设备主体（1）相接处安装有制冷换热器（7），且通过制冷换热器（7）对原料进行速冻，便于绞肉机构（4）对原料进行处理。

2.根据权利要求1所述的肉制品加工绞肉设备，其特征在于：所述绞肉机构（4）还包括有圆形挡板（8）、十字隔板（9）和转轴（10），所述绞肉机构（4）前后两端均安装有圆形挡板（8），且两端圆形挡板（8）之间安装有十字隔板（9），所述前后圆形挡板（8）外侧均安装有转轴（10），且通过转轴（10）安装在进料口（2）内。

3.根据权利要求1所述的肉制品加工绞肉设备，其特征在于：所述绞肉机构（4）还包括有送料管（11）、固定搭耳（12）、切割螺旋刀具（13）和挡板（14），所述绞肉机构（4）前端安装有送料管（11），所述送料管（11）左右两侧均安装有固定搭耳（12），且通过固定搭耳（12）安装在绞肉设备主体（1）内部前端，所述送料管（11）后端安装有切割螺旋刀具（13），且切割螺旋刀具（13）后端安装有挡板（14），所述绞肉机构（4）可拆卸，便于清洗。

技术总结本技术公开了一种肉制品加工绞肉设备，包括绞肉设备主体、进料口、转动下料装置、绞肉机构、出料口、制冷底座、制冷换热器，所述绞肉设备主体顶部开设有进料口，所述进料口内部安装有转动下料装置，所述绞肉设备主体内部中央安装有绞肉机构，所述绞肉机构前端安装有出料口，所述绞肉设备主体底部安装有制冷底座，所述制冷底座上方与绞肉设备主体相接处安装有制冷换热器，且通过制冷换热器对原料进行速冻，便于绞肉机构对原料进行处理。本技术设计合理，使用简单，在进料口添加转动下料装置防止误操作对操作者造成伤害，通过制冷设备冷冻原料，便于切割，并且绞肉机构能够拆卸，便于清洗。技术研发人员：徐登标,刘胜华受保护的技术使用者：山东森乐食品有限公司技术研发日：20231110技术公布日：2024/5/16