一种和面设备的制作方法

本技术涉及面粉加工设备，具体为一种和面设备。

背景技术：

1、现有的面粉搅拌机构，其搅拌爪安装在面盆的圆心处，因而导致搅拌爪的两端与面盆内壁之间的间隙相等，例如专利号为cn115349534a的现有技术；由于搅拌爪两端与面盆内壁之间的间隙恒定，因而面团被揉搓时的力度有限，并不能对进行充分的挤压，进而影响面团制品的口感和劲道。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种和面设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种和面设备，包括机箱以及活动安装在所述机箱上的面盆；所述机箱上还设有驱动轴；其中，所述驱动轴穿过所述面盆的底面后与设有的搅拌爪活动连接，且所述搅拌爪在所述面盆内偏心转动。

3、作为本实用新型的优选技术方案：所述机箱上还设有连接件，并通过所述连接件将所述面盆固定在所述机箱上。

4、作为本实用新型的优选技术方案：所述驱动轴上还设有插销，通过所述插销插入到所述驱动轴的上端后，以将所述搅拌爪固定在所述驱动轴上。

5、作为本实用新型的优选技术方案：所述插销上还转动安装有套环，并通过所述套环的一端搭在所述插销穿过所述驱动轴后的一端上，以将所述搅拌爪固定在所述驱动轴上。

6、作为本实用新型的优选技术方案：所述机箱上还设有电路板开关。

7、作为本实用新型的优选技术方案：所述机箱上还设有急停按钮。

8、采用上述技术方案，本实用新型的有益效果是：由于搅拌爪在面盆内部偏心转动，因此搅拌爪与面盆内壁之间的间隙逐渐缩小，故而当搅拌爪的一端逐渐靠近面盆内壁面时，即可对面团进行逐步挤压和揉搓；随着搅拌爪的继续转动，搅拌爪与面盆内壁面之间的间隙逐渐扩大，以实现对面团的逐渐释放，有基于此，随着搅拌爪带动面团周而复始的转动，以使得该设备可以对面团进行反复揉搓，进而使得该设备加工的面团不仅劲道，且还有利于酵母的充分发酵，以提升面团制品的口感。

技术特征：

1.一种和面设备，其特征在于：包括机箱(1)以及活动安装在所述机箱(1)上的面盆(3)；

2.根据权利要求1所述的一种和面设备，其特征在于：所述机箱(1)上还设有连接件(2)，并通过所述连接件(2)将所述面盆(3)固定在所述机箱(1)上。

3.根据权利要求1所述的一种和面设备，其特征在于：所述驱动轴(8)上还设有插销(9)，通过所述插销(9)插入到所述驱动轴(8)的上端后，以将所述搅拌爪(7)固定在所述驱动轴(8)上。

4.根据权利要求3所述的一种和面设备，其特征在于：所述插销(9)上还转动安装有套环(6)，并通过所述套环(6)的一端搭在所述插销(9)穿过所述驱动轴(8)后的一端上，以将所述搅拌爪(7)固定在所述驱动轴(8)上。

5.根据权利要求1-4中任意一项权利要求所述的一种和面设备，其特征在于：所述机箱(1)上还设有电路板开关(4)。

6.根据权利要求5所述的一种和面设备，其特征在于：所述机箱(1)上还设有急停按钮(5)。

技术总结本技术公开了一种和面设备，包括机箱以及活动安装在所述机箱上的面盆；所述机箱上还设有驱动轴，且所述驱动轴穿过所述面盆的底面后与设有的搅拌爪活动连接；其中，所述搅拌爪在所述面盆内偏心转动。由于搅拌爪在面盆内部偏心转动，故而当搅拌爪的一端逐渐靠近面盆内壁面时，即可对面团进行逐步挤压和揉搓；随着搅拌爪的继续转动，搅拌爪与面盆内壁面之间的间隙逐渐扩大，以实现对面团的逐渐释放，有基于此，随着搅拌爪带动面团周而复始的转动，以使得该设备可以对面团进行反复揉搓，进而使得该设备加工的面团不仅劲道，且还有利于酵母的充分发酵，以提升面团制品的口感。技术研发人员：何兵受保护的技术使用者：永康市得鑫元电器有限公司技术研发日：20231019技术公布日：2024/5/27