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一种压面机的导料机构的制作方法

  • 国知局
  • 2024-07-12 12:27:33

本技术涉及食品机械,具体为一种压面机的导料机构。

背景技术:

1、压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械,可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等,压面机压制出的面条、面筋韧性强度大,耐煮,耐断,适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用,现有的压面机一般使用溜槽装的储面斗对面团进行暂存,随着压辊的旋转将面团带人进行挤压成型,结构简单使用成本低,但使用过程中储面斗一般是静止的,面团容易粘料到储面斗上,造成下料不顺,进而需要使用人员拨动面团进行喂料,人手拨动容易卷入影响使用时的安全性。

技术实现思路

1、本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷,提供一种压面机的导料机构,储面斗能进行晃动出料效果好,同时能进行单向的推料,导料效果好,可以有效解决背景技术中的问题。

2、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种压面机的导料机构,包括安装座和驱动单元;

3、安装座:其上端设有对称分布的滑座,滑座的内部均滑动连接有滑轨,滑轨的上表面均与储面斗的下表面固定连接,储面斗的左端设有连接嘴,安装座的左端设有支撑板,支撑板的左端设有导料嘴,连接嘴与导料嘴滑动连接;

4、驱动单元:设置于安装座的中部,驱动单元的上端与储面斗的下表面固定连接,使用过程中可以利用电机带动储面斗进行左右的晃动,避免面团的与储面斗的粘连,保证面团顺利的移出,同时可以对面团进行单向的推动,对压面机有良好的导料效果,使用方便且提高了压面机的安全性。

5、进一步的,所述驱动单元包括连接盘、滑柱和扁环,所述连接盘通过轴承转动连接于安装座的中部,连接盘上表面的边缘处设有滑柱,扁环设置于储面斗的下表面,滑柱与扁环滑动连接,方便控制储面斗的晃动。

6、进一步的,所述驱动单元还包括电机,所述电机设置于安装座的底部,电机的输出轴与连接盘的下端固定连接,电机的输入端电连接外部控制开关组的输出端,方便驱动连接盘的旋转。

7、进一步的,所述连接嘴的中部通过转轴转动连接有推面板,连接嘴的中部设有定位条,定位条与推面板配合设置,方便面团的推动。

8、进一步的,所述推面板的右端设有弹簧片,弹簧片的右端与储面斗配合设置,方便推面板的定位。

9、进一步的,所述安装座前后两端均开设有对称分布的长固定孔,方便安装座的固定。

10、进一步的,所述连接嘴、导料嘴和储面斗均自右至左向下倾斜设置,方便面团的滑落。

11、与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:本压面机的导料机构,具有以下好处:

12、调控外部控制开关组,电机运转,电机的输出轴带动连接盘旋转,连接盘带动滑柱旋转,滑柱与连接盘的轴心不重合,滑柱与扁环纵向的长滑孔发生相对滑动并驱动扁环进行左右方向的晃动,扁环带动储面斗进行晃动,促使面团向左滑动,面团穿过连接嘴进入到导料嘴的内部,同时储面斗会带动连接嘴同步移动,连接嘴右移的过程中,面团驱使推面板进而顺时针旋转,推面板压缩弹簧片,推面板左端与导料嘴底壁的距离增大,避免带动面团向右移动,推面板自左至右向上倾斜设置,连接嘴带动推面板左移时,定位条限制推面板进行逆时针旋转,进而推面板会带动面团同步左移,然后将面团喂入到压面机压辊的缝隙内部,使用过程中可以利用电机带动储面斗进行左右的晃动,避免面团的与储面斗的粘连,保证面团顺利的移出,同时可以对面团进行单向的推动,对压面机有良好的导料效果,使用方便且提高了压面机的安全性。

技术特征:

1.一种压面机的导料机构,其特征在于:包括安装座(1)和驱动单元(7);

2.根据权利要求1所述的一种压面机的导料机构,其特征在于:所述驱动单元(7)包括连接盘(71)、滑柱(72)和扁环(73),所述连接盘(71)通过轴承转动连接于安装座(1)的中部,连接盘(71)上表面的边缘处设有滑柱(72),扁环(73)设置于储面斗(8)的下表面,滑柱(72)与扁环(73)滑动连接。

3.根据权利要求2所述的一种压面机的导料机构,其特征在于:所述驱动单元(7)还包括电机(74),所述电机(74)设置于安装座(1)的底部,电机(74)的输出轴与连接盘(71)的下端固定连接,电机(74)的输入端电连接外部控制开关组的输出端。

4.根据权利要求1所述的一种压面机的导料机构,其特征在于:所述连接嘴(4)的中部通过转轴转动连接有推面板(10),连接嘴(4)的中部设有定位条(11),定位条(11)与推面板(10)配合设置。

5.根据权利要求4所述的一种压面机的导料机构,其特征在于:所述推面板(10)的右端设有弹簧片(12),弹簧片(12)的右端与储面斗(8)配合设置。

6.根据权利要求1所述的一种压面机的导料机构,其特征在于:所述安装座(1)前后两端均开设有对称分布的长固定孔(9)。

7.根据权利要求1所述的一种压面机的导料机构,其特征在于:所述连接嘴(4)、导料嘴(5)和储面斗(8)均自右至左向下倾斜设置。

技术总结本技术公开了一种压面机的导料机构,包括安装座和驱动单元;安装座:其上端设有对称分布的滑座,滑座的内部均滑动连接有滑轨,滑轨的上表面均与储面斗的下表面固定连接,储面斗的左端设有连接嘴,安装座的左端设有支撑板,支撑板的左端设有导料嘴,连接嘴与导料嘴滑动连接;驱动单元:设置于安装座的中部,驱动单元的上端与储面斗的下表面固定连接,驱动单元包括连接盘、滑柱和扁环,所述连接盘通过轴承转动连接于安装座的中部,连接盘上表面的边缘处设有滑柱,该压面机的导料机构,储面斗能进行晃动出料效果好,同时能进行单向的推料,导料效果好,使用方便且提高了压面机的安全性。技术研发人员:张影受保护的技术使用者:沈阳永大酒店设备有限公司技术研发日:20231020技术公布日:2024/5/27

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