一种滑道式悬挂糖熏干燥炉的制作方法

本技术涉及食品设备领域，尤其涉及一种滑道式悬挂糖熏干燥炉。

背景技术：

1、熏肉制品因其特有的烟熏风味和色泽而深受消费者的喜爱，烟熏炉和土炉均是一种用来加工肉食品的大型食品机械，主要功能是对食品进行蒸煮、干燥和烟熏。

2、目前的烟熏炉有的是通过可移动的烟熏架或烟熏车，将其送入烟熏炉炉体内，将待烟熏的物品放在烟熏架或烟熏车，从而实现的烟熏，但这样的烟熏架或烟熏车存在一定的弊端，当挂在烟熏架或烟熏车上的待烟熏的物品过多时，烟熏架或烟熏车下方的轱辘会承载过重的重量，从而对炉体内侧下表面产生一定的影响。

技术实现思路

1、本申请的目的是提供一种滑道式悬挂糖熏干燥炉，本设备采用吊轨的装置，将待烟熏的物品挂在吊轨的移动挂钩上，进行熏制，使用方便，解决了对炉体下表面的伤害，而且熏制效果稳定。

2、为达到上述目的，本实用新型采用的技术方案为：一种滑道式悬挂糖熏干燥炉，包括炉体，其技术要点是：

3、所述炉体上方设置有电机，所述电机下方、炉体内侧顶部设置有蒸汽管，所述蒸汽管的下方设置有可拆卸的吊轨；

4、所述吊轨的上表面通过螺栓与炉体顶部连接，所述吊轨的下表面设置有滑道，所述滑道的一侧设置有移动挂钩，所述移动挂钩在滑道上滑动。

5、优选地，所述吊轨上设置有四个连接件，所述连接件均为工字型结构，其上端夹持固定在吊轨的上表面，其下端与滑道连接。

6、优选地，所述滑道由两个l型工件组成，所述l型工件一侧卡接在连接件上，所述移动挂钩在滑道上来回滑动。

7、优选地，所述移动挂钩上端为圆柱体结构，其高度的大小略小于滑道两个l型工件上表面的宽度，使得移动挂钩能够在滑道上滑动。

8、本实用新型的优点及有益效果是：本实用新型所保护的一种滑道式悬挂糖熏干燥炉，通过在炉体上的电机带动炉体内的可拆卸的吊轨上的移动挂钩，使得待烟熏的物品可以悬挂在移动挂钩进行熏制，通过设置蒸汽管用来为炉体内提供蒸汽，所述移动挂钩可在吊轨的滑道上来回移动。

技术特征：

1.一种滑道式悬挂糖熏干燥炉，包括炉体，其特征在于：

2.根据权利要求1所述的一种滑道式悬挂糖熏干燥炉，其特征在于：

3.根据权利要求2所述的一种滑道式悬挂糖熏干燥炉，其特征在于：

4.根据权利要求2所述的一种滑道式悬挂糖熏干燥炉，其特征在于：

技术总结本技术公开了一种滑道式悬挂糖熏干燥炉，所述炉体上方设置有电机，所述电机下方、炉体内侧顶部设置有蒸汽管，所述蒸汽管的下方设置有可拆卸的吊轨；所述吊轨的上表面通过螺栓与炉体顶部连接，所述吊轨的下表面设置有滑道，所述滑道的一侧设置有移动挂钩，所述移动挂钩在滑道上滑动；本技术的优点是滑道式的吊轨悬挂于糖熏干燥炉顶部，从而使得待熏制物品可以通过悬挂的方式位于糖熏干燥炉内，进行较少烟熏架或烟熏车因放置过重对炉体内的损坏。技术研发人员：刘敦茂受保护的技术使用者：沈阳创享食品机械有限公司技术研发日：20231018技术公布日：2024/5/27