一种皮蛋无菌浸泡设备的制作方法

本技术涉及皮蛋生产制备，尤其涉及一种皮蛋无菌浸泡设备。

背景技术：

1、皮蛋，又称松花蛋、变蛋等，皮蛋在加工过程中则需要放入料液的内部进行浸泡，从而对皮蛋进行加工。

2、在现有技术中，通常皮蛋都是批量进行制作的，在放入装置的内部进行浸泡时，皮蛋会在装置内腔底部的形成堆积，而在进行浸泡时料液中的成分会随着还时间沉淀于装置的内腔底部，使得料液无法对顶部的皮蛋进行充分有效的加工，在浸泡完毕将皮蛋取出视，通常的浸泡容器纵向较深，导致位于底部的皮蛋不便于进行取出，为此，我们提出一种皮蛋无菌浸泡设备来解决上述问题。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的通常皮蛋都是批量进行制作的，在放入装置的内部进行浸泡时，皮蛋会在装置内腔底部的形成堆积，而在进行浸泡时料液中的成分会随着还时间沉淀于装置的内腔底部，使得料液无法对顶部的皮蛋进行充分有效的加工，在浸泡完毕将皮蛋取出视，通常的浸泡容器纵向较深，导致位于底部的皮蛋不便于进行取出的缺点，而提出的一种皮蛋无菌浸泡设备。

2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

3、一种皮蛋无菌浸泡设备，包括底板，所述底板的顶部固定连接有两个支架，两个支架的顶端固定连接有同一个装置主体，装置主体的顶部设置有密封盖，密封盖与装置主体之间相卡装，装置主体的内部设置有开孔箱，开孔箱的底部固定连接有第一齿轮；

4、装置主体内部设置有转轴，转轴的底端贯穿装置主体的底部内壁并与装置主体转动连接，转轴的顶端固定连接有内牙齿环，第一齿轮的底端可脱离插接在内牙齿环内，且第一齿轮与内牙齿环相啮合，转轴的底端固定连接有第二齿轮，装置主体的内部设置有传动组件，传动组件与开孔箱相配合，底板的顶部设置有驱动机构，驱动机构分别与传动组件和第二齿轮相配合。

5、借由上述结构，通过内牙齿环与第一齿轮之间的可脱离插接啮合，能够便于开孔箱与转轴和第一齿轮之间进行连接和传动，方便开孔箱进行转动和升降切换。

6、优选的，所述开孔箱上固定套设有圆环，圆环的顶部开设有环形槽，密封盖的底部固定连接有两个滑轴，两个滑轴的底端均可脱离插接在环形槽内并与环形槽的内壁滑动连接。

7、进一步的，通过滑轴与圆环之间的滑动连接配合，能够对开孔箱的转动进行稳定支撑。

8、优选的，所述传动组件包括转动环、两个螺母、两个丝杆和第四齿轮；

9、转动环转动套设在开孔箱上，两个螺母相互靠近的一侧分别与转动环的左侧和右侧固定连接，螺母螺纹套设在对应的丝杆上，两个丝杆的顶端分别与装置主体的左侧内壁和右侧内壁转动连接，两个丝杆的底端均贯穿装置主体的底部内壁并延伸至装置主体的外部，第四齿轮的顶部固定连接在位于左侧的丝杆的底端，第四齿轮与驱动机构相配合。

10、进一步的，通过设置传动组件能够便于驱动机构带动开孔箱进行升降，能够便于开孔箱移出装置主体，从而方便人员将皮蛋取出。

11、优选的，两个所述丝杆上均固定套设有传动轮，两个传动轮上套设有同一个传动带。

12、进一步的，通过两个传动轮与传动带之间的传动配合，能够便于带动两个丝杆进行同步转动，从而能够使得开孔箱的升降更加平稳。

13、优选的，所述驱动机构包括电动推杆、电机和第三齿轮；

14、电动推杆固定安装在底板的顶部，电机滑动连接在底板的顶部，电动推杆的输出轴固定安装在电机的右侧，第三齿轮固定安装在电机的输出轴上，第三齿轮分别与第二齿轮和第四齿轮可脱离啮合。

15、进一步的，通过设置驱动机构能够带动开孔箱进行转动，从而实现对装置主体内部浸泡液的搅动，使得浸泡液不会沉淀，能够实现提高对皮蛋的浸泡均匀性，同时能够实现第三齿轮分别与第二齿轮和第四齿轮之间的啮合切换，能够使得开孔箱的转动与升降互不干扰。

16、优选的，所述电机的底部固定安装有滑块，底板的顶部开设有滑槽，滑块滑动连接在滑槽内。

17、进一步的，通过滑块与滑槽之间的滑动限位配合，能够使得电机的移动更加稳定。

18、有益效果：

19、1、通过设置传动组件能够便于驱动机构带动开孔箱进行升降，能够便于开孔箱移出装置主体，从而方便人员将皮蛋取出；

20、2、通过设置驱动机构能够带动开孔箱进行转动，从而实现对装置主体内部浸泡液的搅动，使得浸泡液不会沉淀，能够实现提高对皮蛋的浸泡均匀性，同时能够实现第三齿轮分别与第二齿轮和第四齿轮之间的啮合切换，能够使得开孔箱的转动与升降互不干扰；

21、本实用新型通过简单的结构实现了对开孔箱的转动和升降切换，从而能够使得浸泡液不会沉淀，能够实现提高对皮蛋的浸泡均匀性，同时能够便于开孔箱移出装置主体，从而方便人员将皮蛋取出，实用性强。

技术特征：

1.一种皮蛋无菌浸泡设备，包括底板(1)，其特征在于，所述底板(1)的顶部固定连接有两个支架(2)，两个支架(2)的顶端固定连接有同一个装置主体(3)，装置主体(3)的顶部设置有密封盖(4)，密封盖(4)与装置主体(3)之间相卡装，装置主体(3)的内部设置有开孔箱(5)，开孔箱(5)的底部固定连接有第一齿轮(9)；

2.根据权利要求1所述的一种皮蛋无菌浸泡设备，其特征在于，所述开孔箱(5)上固定套设有圆环(6)，圆环(6)的顶部开设有环形槽(7)，密封盖(4)的底部固定连接有两个滑轴(8)，两个滑轴(8)的底端均可脱离插接在环形槽(7)内并与环形槽(7)的内壁滑动连接。

3.根据权利要求1所述的一种皮蛋无菌浸泡设备，其特征在于，所述传动组件包括转动环(18)、两个螺母(19)、两个丝杆(20)和第四齿轮(21)；

4.根据权利要求3所述的一种皮蛋无菌浸泡设备，其特征在于，两个所述丝杆(20)上均固定套设有传动轮(22)，两个传动轮(22)上套设有同一个传动带(23)。

5.根据权利要求1所述的一种皮蛋无菌浸泡设备，其特征在于，所述驱动机构包括电动推杆(13)、电机(14)和第三齿轮(15)；

6.根据权利要求5所述的一种皮蛋无菌浸泡设备，其特征在于，所述电机(14)的底部固定安装有滑块(16)，底板(1)的顶部开设有滑槽(17)，滑块(16)滑动连接在滑槽(17)内。

技术总结本技术属于皮蛋生产制备技术领域，尤其是一种皮蛋无菌浸泡设备，其包括底板，所述底板的顶部固定连接有两个支架，两个支架的顶端固定连接有同一个装置主体，装置主体的顶部设置有密封盖，密封盖与装置主体之间相卡装，装置主体的内部设置有开孔箱，开孔箱的底部固定连接有第一齿轮；装置主体内部设置有转轴，转轴的底端贯穿装置主体的底部内壁并与装置主体转动连接，转轴的顶端固定连接有内牙齿环，本技术通过简单的结构实现了对开孔箱的转动和升降切换，从而能够使得浸泡液不会沉淀，能够实现提高对皮蛋的浸泡均匀性，同时能够便于开孔箱移出装置主体，从而方便人员将皮蛋取出，实用性强。技术研发人员：章根,董丽华,章其岗,董国华受保护的技术使用者：福建潮歌生态农业有限公司技术研发日：20231116技术公布日：2024/5/27