一种火锅底料搅拌输送车的制作方法

本技术涉及火锅底料加工，特别涉及一种火锅底料搅拌输送车。

背景技术：

1、火锅是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。火锅不仅是一种烹饪方式，也是一种文化的象征，典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用，火锅底料在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等，火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，炒制好的火锅底料，由人工勺到输送车内，将熬制完成的火锅底料运输到下一工序，由于牛油容易凝固，因此在输送车内设有搅拌机构，通过搅拌机构不断搅拌牛油，以防止牛油凝固。

2、但现有的火锅底料搅拌输送车依然存在一些问题，具体问题如下所述：火锅底料搅拌输送车难以对外壳内壁进行清洁的问题，火锅底料在运输时，会吸附在外壳的内壁上，难以进行清洁。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是提供一种火锅底料搅拌输送车，用以解决现有的火锅底料搅拌输送车难以对外壳内壁进行清洁的缺陷。

2、为了解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：一种火锅底料搅拌输送车，包括转轮；

3、所述转轮的一侧安装有卡扣，所述转轮的顶端安装有转轴，且转轴的顶端安装有连接块；

4、所述连接块的顶端安装有外壳，所述外壳的一侧安装有出口，且出口的顶端安装有阀门，所述外壳的内部安装有搅拌机构，所述外壳的顶端安装有顶板；

5、所述顶板的顶端安装有伸缩结构，所述外壳的内部安装有清洁机构，且清洁机构包括刮板、导向杆、螺纹杆和伺服电机，所述伺服电机安装在外壳的一侧，所述伺服电机的一侧活动连接有螺纹杆，所述螺纹杆的顶端活动连接有刮板。

6、使用时，转轮可以进行旋转，装置可以通过转轮进行移动，可以将外壳内部的火锅底料运输到不同的位置，转轴旋转可以调整转轮的方向，需要对转轮进行固定时，可以卡紧卡扣对转轮进行固定，火锅底料可以通过出口排出，阀门可以对出口进行密封。

7、优选的，所述搅拌机构包括搅拌轴、旋转电机、搅拌叶和刮片，所述旋转电机安装在外壳的一侧，所述旋转电机的一侧活动连接有搅拌轴，所述搅拌轴的外侧安装有搅拌叶，且搅拌叶的顶端安装有刮片，旋转电机工作就可以带动搅拌轴进行旋转，搅拌轴旋转就可以带动搅拌叶进行旋转，搅拌叶旋转就可以对外壳内部的火锅底料进行搅拌，防止火锅底料出现凝固的情况，搅拌叶旋转也会带动刮片进行旋转，刮片旋转就可以让搅拌效果更好。

8、优选的，所述刮板的两端均贯穿有导向杆，且导向杆关于刮板的中轴线呈对称分布，导向杆贯穿刮板，导向杆可以对刮板进行导向，防止刮板出现偏移的情况。

9、优选的，所述螺纹杆的外侧壁上均匀设置有外螺纹，所述刮板的内侧壁上均匀设置有与外螺纹相互配合的内螺纹，所述螺纹杆与刮板为螺纹连接，螺纹杆旋转就可以带动刮板进行移动，刮板移动就可以对外壳的内壁进行刮壁。

10、优选的，所述伸缩结构包括第一伸缩杆、第二伸缩杆、把手、防滑纹和固定螺丝，所述第一伸缩杆安装在顶板的顶端，所述第一伸缩杆的一侧活动连接有第二伸缩杆，所述第二伸缩杆的顶端活动连接有固定螺丝，所述第二伸缩杆的一侧安装有把手，第一伸缩杆和第二伸缩杆构成滑动结构，让把手可以调整到合适的位置，适应不同的使用者，需要对第二伸缩杆进行固定时，可以拧紧固定螺丝，对第二伸缩杆进行固定。

11、优选的，所述第一伸缩杆的内部设置有滑槽，所述第二伸缩杆的一侧设置有滑轮，所述第一伸缩杆和第二伸缩杆构成滑动结构，第二伸缩杆滑动就可以调整把手的位置。

12、优选的，所述把手的外侧设置有防滑纹，且防滑纹在把手的外侧呈等间距排列，防滑纹可以加强把手的摩擦力，让把手抓握更加稳定。

13、本实用新型提供的火锅底料搅拌输送车，其优点在于：通过在外壳底端的一侧安装有伺服电机，伺服电机工作就可以带动螺纹杆进行旋转，螺纹杆和刮板构成螺纹连接，螺纹杆旋转就可以带动刮板进行移动，刮板移动就可以对外壳的内壁进行刮壁，可以将外壳内壁上吸附的火锅底料刮掉，对外壳的内壁进行清洁，让火锅底料可以更完全的出料，导向杆贯穿刮板，导向杆可以对刮板进行导向，防止刮板出现偏移的情况，以此来达成火锅底料搅拌输送车便于对外壳内壁进行清洁的目的。

14、通过在顶板的顶端安装有第一伸缩杆，第一伸缩杆和第二伸缩杆构成滑动结构，第二伸缩杆滑动就可以调整把手的位置，让把手可以调整到合适的位置，适应不同的使用者，需要对第二伸缩杆进行固定时，可以拧紧固定螺丝，对第二伸缩杆进行固定，防滑纹可以加强把手的摩擦力，让把手抓握更加稳定，以此来达成火锅底料搅拌输送车便于调整把手位置的目的。

15、通过在外壳的一侧安装有旋转电机，旋转电机工作就可以带动搅拌轴进行旋转，搅拌轴旋转就可以带动搅拌叶进行旋转，搅拌叶旋转就可以对外壳内部的火锅底料进行搅拌，防止火锅底料出现凝固的情况，搅拌叶旋转也会带动刮片进行旋转，刮片旋转就可以让搅拌效果更好，以此来达成火锅底料搅拌输送车便于对火锅底料进行搅拌的目的。

技术特征：

1.一种火锅底料搅拌输送车，包括转轮（4）；

2.根据权利要求1所述的一种火锅底料搅拌输送车，其特征在于：所述搅拌机构（2）包括搅拌轴（201）、旋转电机（202）、搅拌叶（203）和刮片（204），所述旋转电机（202）安装在外壳（1）的一侧，所述旋转电机（202）的一侧活动连接有搅拌轴（201），所述搅拌轴（201）的外侧安装有搅拌叶（203），且搅拌叶（203）的顶端安装有刮片（204）。

3.根据权利要求1所述的一种火锅底料搅拌输送车，其特征在于：所述刮板（301）的两端均贯穿有导向杆（302），且导向杆（302）关于刮板（301）的中轴线呈对称分布。

4.根据权利要求1所述的一种火锅底料搅拌输送车，其特征在于：所述螺纹杆（303）的外侧壁上均匀设置有外螺纹，所述刮板（301）的内侧壁上均匀设置有与外螺纹相互配合的内螺纹，所述螺纹杆（303）与刮板（301）为螺纹连接。

5.根据权利要求1所述的一种火锅底料搅拌输送车，其特征在于：所述伸缩结构（11）包括第一伸缩杆（1101）、第二伸缩杆（1102）、把手（1103）、防滑纹（1104）和固定螺丝（1105），所述第一伸缩杆（1101）安装在顶板（10）的顶端，所述第一伸缩杆（1101）的一侧活动连接有第二伸缩杆（1102），所述第二伸缩杆（1102）的顶端活动连接有固定螺丝（1105），所述第二伸缩杆（1102）的一侧安装有把手（1103）。

6.根据权利要求5所述的一种火锅底料搅拌输送车，其特征在于：所述第一伸缩杆（1101）的内部设置有滑槽，所述第二伸缩杆（1102）的一侧设置有滑轮，所述第一伸缩杆（1101）和第二伸缩杆（1102）构成滑动结构。

7.根据权利要求5所述的一种火锅底料搅拌输送车，其特征在于：所述把手（1103）的外侧设置有防滑纹（1104），且防滑纹（1104）在把手（1103）的外侧呈等间距排列。

技术总结本技术公开了一种火锅底料搅拌输送车，包括转轮，转轮的一侧安装有卡扣，转轮的顶端安装有转轴，伺服电机安装在外壳的一侧，伺服电机的一侧活动连接有螺纹杆，螺纹杆的顶端活动连接有刮板。本技术通过在外壳底端的一侧安装有伺服电机，伺服电机工作就可以带动螺纹杆进行旋转，螺纹杆和刮板构成螺纹连接，螺纹杆旋转就可以带动刮板进行移动，刮板移动就可以对外壳的内壁进行刮壁，可以将外壳内壁上吸附的火锅底料刮掉，对外壳的内壁进行清洁，让火锅底料可以更完全的出料，导向杆贯穿刮板，导向杆可以对刮板进行导向，防止刮板出现偏移的情况，以此来达成火锅底料搅拌输送车便于对外壳内壁进行清洁的目的。技术研发人员：欧飞受保护的技术使用者：重庆市欧阳有香食品有限公司技术研发日：20231110技术公布日：2024/5/27