一种提高鸡蛋DHA含量的物质及其应用

本发明涉及有机固废资源化利用、昆虫饲养和家禽营养的交叉学科。

背景技术：

1、dha(docosahexaenoicacid，dha)，二十二碳六烯酸，俗称“脑黄金”，一种ω-3系列的长链多不饱和脂肪酸，是人体必需脂肪酸之一，是人体大脑的重要组成物质之一。dha对婴幼儿中枢神经系统、视网膜细胞的形成与发育，对成年人降低血液中胆固醇水平，减少血栓形成，预防心血管疾病具有重要生理作用；对免疫调控、抵抗炎症、预防乳腺癌、结肠癌、子宫癌等方面也发挥着积极作用。随着人们对营养与健康的关注与重视，越来越多的人明白了通过常规食物的摄入，远不能满足人体150-200mg/d的dha需要量，纷纷通过补充各类添加dha的食品营养补充剂和功能型食品，其中富含dha的鸡蛋是性价最高的食物来源之一。

2、目前，富含dha的鸡蛋主要是在蛋鸡日粮中额外添加或增加适量的亚麻籽、藻粉等原料，由蛋鸡采食饲料消化吸收、蛋黄转化富集dha的方式生产。然而，通过现有日粮配置和营养调控技术生产富dha鸡蛋的技术存在鸡蛋有异味、转化效率不高、成本高等问题。

技术实现思路

1、本发明采用黑水虻转化有机固废生产昆虫、设计和配置黑水虻昆虫蛋鸡饲料喂养蛋鸡生产富含dha的鸡蛋的技术，解决了现有技术的主要问题。

2、本发明提供了一种有机固废混合物，该混合物的油脂含量大于8％、粗蛋白含量大于16％。该有机固废混合物可用于生产12日龄的黑水虻昆虫鲜虫。在一种具体情况下，一吨有机固废添加80g黑水虻幼虫，饲养7至8天收集黑水虻鲜虫。

3、本发明还提供了一种黑水虻鲜虫的烘干虫，是将黑水虻鲜虫通过热风干燥烘干获得的。该烘干虫含有大于32％的粗脂肪、大于33％的粗蛋白、小于10％的水分。上述烘干虫可以作为饲料添加剂使用，通常来讲其在饲料中添加比例为6％至8％。

4、本发明还提供了一种蛋鸡饲料，该饲料包含全价配合饲料和权上述的烘干虫，烘干虫在全价配合饲料中添加比例为6％至8％。

5、本发明还提供了一种蛋鸡饲喂方法，即使用上述添加了6％至8％烘干虫的蛋鸡饲料持续饲喂3周产蛋期的蛋鸡。使用该方法饲喂的蛋鸡，其生产的鸡蛋中dha含量大于100mg/100g。

技术特征：

1.一种有机固废混合物，其特征在于该混合物中的油脂含量大于8％，粗蛋白含量大于16％。

2.权利要求1所述的有机固废混合物用于生产12日龄的黑水虻昆虫鲜虫的应用。

3.权利要求2所述的应用，其特征在于一吨有机固废添加80g黑水虻幼虫，饲养7至8天收集黑水虻鲜虫。

4.一种黑水虻鲜虫的烘干虫，其特征在于将黑水虻鲜虫通过热风干燥烘干获得。

5.权利要求4所述的烘干虫，其特征在于烘干虫含有大于32％的粗脂肪、大于33％的粗蛋白、小于10％的水分。

6.权利要求4或5任一项所述的烘干虫作为饲料添加剂的应用。

7.权利要求6所述的应用，其特征在于烘干虫在蛋鸡饲料中添加比例为6％至8％。

8.一种蛋鸡饲料，其特征在于包含全价配合饲料和权利要求4或5任一项所述的烘干虫，烘干虫在全价配合饲料中添加比例为6％至8％。

9.一种饲喂方法，其特征在于使用权利要求8所述的蛋鸡饲料持续饲喂3周产蛋期的蛋鸡。

10.权利要求9所述的饲喂方法，其特征在于蛋鸡生产的鸡蛋中dha含量大于100mg/100g。

技术总结本发明涉及一种采用黑水虻转化有机固废生产昆虫、设计和配置黑水虻昆虫蛋鸡饲料喂养蛋鸡生产富含DHA的鸡蛋的技术。具体来讲，通过有机固废混合物饲养黑水虻，收集鲜虫后制成烘干虫，将烘干虫按照6％至8％的重量比添加到饲料中，饲喂蛋鸡。使用本发明提供的饲料及方法饲喂的蛋鸡，其生产的鸡蛋中DHA含量大于100mg/100g。技术研发人员：朱文奇,孟和受保护的技术使用者：上海交通大学技术研发日：技术公布日：2024/6/5