一种面条加工用搅拌装置的制作方法

本技术涉及食品加工，特别是涉及一种面条加工用搅拌装置。

背景技术：

1、面条在加工的过程中，需要将面和水进行搅拌，形成面团之后，再由人工掏出，继续进行和面操作，以保证面条食用的劲道口感，一般在搅拌水面时，会使用到和面机，和面机包括料槽和搅拌杆，一般搅拌杆是由普通铁管、圆管以及扁平管焊接而成，结构基本一体化，不能将面团进行反复挤压，这也会导致面团拖出后，需要人力和面的时间更久，为此我们提出一种面条加工用搅拌装置。

技术实现思路

1、针对上述问题，本实用新型提供了一种面条加工用搅拌装置，具有让面料被搅拌糅合的更加充分的效果。

2、本实用新型的技术方案是：

3、一种面条加工用搅拌装置，包括和面箱，所述和面箱的一侧壁设有伺服电机，所述伺服电机的底面固定安装有金属座，所述金属座的一侧面固定在和面箱的外壁，所述和面箱的内壁两侧之间转动配合有转轴，所述转轴的一端贯穿和面箱与伺服电机的输出端转动配合，所述转轴的外表面固定安装有两个相对的搅拌件，且两个搅拌件呈沙漏状，并且为中间小两端大状，所述和面箱的顶面设有顶盖，所述顶盖的底面设有位于和面箱顶口的压板，所述顶盖的底面固定安装有多个第一液压杆，每个所述第一液压杆的输出端均固定在压板的顶面，所述压板的底面中心处固定安装有压块，所述压块呈底端小顶部大的锥型，且压块的两侧面活动于两个搅拌件之间。

4、在进一步的技术方案中，所述和面箱的两侧面均固定安装有两个凸块，所述和面箱的前侧设有两个固定在凸块表面的第二液压杆，所述和面箱的后侧设有两个固定在凸块表面的第三液压杆，所述顶盖的前侧固定安装有两个连接杆，所述顶盖的后侧固定安装有两个相对的支撑杆，所述第二液压杆的输出端顶面固定安装有凸杆，所述凸杆的顶面开设有卡槽，所述连接杆远离顶盖的一端位于卡槽的内壁底面，所述第三液压杆的顶端固定安装有铰接块，所述支撑杆远离顶盖的一端与铰接块相铰接。

5、在进一步的技术方案中，所述搅拌件包括固定套、连接环、搅拌杆，所述转轴的表面中心处固定安装有两个相对的固定套，所述转轴的两端外表面均设有连接环，所述固定套和连接环之间固定安装有呈圆周分布的搅拌杆，所述连接环的直径大于固定套的直径，每个所述搅拌杆远离转轴的一侧面均向外弯曲。

6、在进一步的技术方案中，所述和面箱的外表面固定安装有支撑架。

7、在进一步的技术方案中，所述卡槽的开口内壁固定安装有防滑凸块，所述连接杆的两侧壁与防滑凸块紧密贴合。

8、在进一步的技术方案中，所述和面箱、固定套、连接环、搅拌杆、压块的表面均设有特氟龙涂层。

9、本实用新型的有益效果是：

10、1、通过设置沙漏状的搅拌件，以及压板、压块、第一液压杆，可以使面和水位于和面箱中被搅拌，然后经过压板、第一液压杆的配合伸出，让压块下压在两个搅拌件之间的，用于反复压动面团，提高搅拌装置对面条加工时的实用性，减少人力将面揉劲道的时间；

11、2、通过设置第二液压杆、第三液压杆、连接杆、支撑杆、凸杆、卡槽、铰接块，可以使顶盖从和面箱的顶口移出，并且在压块的底端远离和面箱顶口时，向上翻转，方便进行下料。

技术特征：

1.一种面条加工用搅拌装置，包括和面箱(1)，其特征在于：所述和面箱(1)的一侧壁设有伺服电机(2)，所述伺服电机(2)的底面固定安装有金属座(3)，所述金属座(3)的一侧面固定在和面箱(1)的外壁，所述和面箱(1)的内壁两侧之间转动配合有转轴(4)，所述转轴(4)的一端贯穿和面箱(1)与伺服电机(2)的输出端转动配合，所述转轴(4)的外表面固定安装有两个相对的搅拌件，且两个搅拌件呈沙漏状，并且为中间小两端大状，所述和面箱(1)的顶面设有顶盖(8)，所述顶盖(8)的底面设有位于和面箱(1)顶口的压板(9)，所述顶盖(8)的底面固定安装有多个第一液压杆(11)，每个所述第一液压杆(11)的输出端均固定在压板(9)的顶面，所述压板(9)的底面中心处固定安装有压块(10)，所述压块(10)呈底端小顶部大的锥型，且压块(10)的两侧面活动于两个搅拌件之间。

2.根据权利要求1所述的一种面条加工用搅拌装置，其特征在于：所述和面箱(1)的两侧面均固定安装有两个凸块(12)，所述和面箱(1)的前侧设有两个固定在凸块(12)表面的第二液压杆(13)，所述和面箱(1)的后侧设有两个固定在凸块(12)表面的第三液压杆(14)，所述顶盖(8)的前侧固定安装有两个连接杆(15)，所述顶盖(8)的后侧固定安装有两个相对的支撑杆(16)，所述第二液压杆(13)的输出端顶面固定安装有凸杆(17)，所述凸杆(17)的顶面开设有卡槽(18)，所述连接杆(15)远离顶盖(8)的一端位于卡槽(18)的内壁底面，所述第三液压杆(14)的顶端固定安装有铰接块(20)，所述支撑杆(16)远离顶盖(8)的一端与铰接块(20)相铰接。

3.根据权利要求1所述的一种面条加工用搅拌装置，其特征在于：所述搅拌件包括固定套(5)、连接环(6)、搅拌杆(7)，所述转轴(4)的表面中心处固定安装有两个相对的固定套(5)，所述转轴(4)的两端外表面均设有连接环(6)，所述固定套(5)和连接环(6)之间固定安装有呈圆周分布的搅拌杆(7)，所述连接环(6)的直径大于固定套5()的直径，每个所述搅拌杆(7)远离转轴4()的一侧面均向外弯曲。

4.根据权利要求1所述的一种面条加工用搅拌装置，其特征在于：所述和面箱(1)的外表面固定安装有支撑架(21)。

5.根据权利要求2所述的一种面条加工用搅拌装置，其特征在于：所述卡槽(18)的开口内壁固定安装有防滑凸块(19)，所述连接杆(15)的两侧壁与防滑凸块(19)紧密贴合。

6.根据权利要求1所述的一种面条加工用搅拌装置，其特征在于：所述和面箱(1)、固定套(5)、连接环(6)、搅拌杆(7)、压块(10)的表面均设有特氟龙涂层。

技术总结本技术涉及食品加工技术领域的一种面条加工用搅拌装置，包括和面箱，所述和面箱的一侧壁设有伺服电机，所述伺服电机的底面固定安装有金属座，所述金属座的一侧面固定在和面箱的外壁，所述和面箱的内壁两侧之间转动配合有转轴，所述转轴的一端贯穿和面箱与伺服电机的输出端转动配合，所述转轴的外表面固定安装有两个相对的搅拌件，且两个搅拌件呈沙漏状，并且为中间小两端大状。通过设置沙漏状的搅拌件，以及压板、压块、第一液压杆，可以使面和水位于和面箱中被搅拌，然后经过压板、第一液压杆的配合伸出，让压块下压在两个搅拌件之间的，用于反复压动面团，提高搅拌装置对面条加工时的实用性，减少人力将面揉劲道的时间。技术研发人员：汪顺巧受保护的技术使用者：阳新县佳南食品有限公司技术研发日：20231023技术公布日：2024/6/5