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一种烘焙食品加工用均匀烘烤装置的制作方法

  • 国知局
  • 2024-07-12 12:38:56

本技术涉及烘烤装置,更具体地说,涉及一种烘焙食品加工用均匀烘烤装置。

背景技术:

1、在食品加工过程中,经常需要用到烘烤装置对食品进行烘烤,尤其一些烘烤的食品特别受大众的喜爱,例如面包、饼干等等,口味丰富多样,而且口感独特。

2、中国专利授权公告号:cn218269907u公开了一种受热均匀的食品加工用烘烤装置,该方案通过往复机构对食物进行加热,使得食物受热均匀,方便人们使用,但是当食物加工后对放置板上方的食物进行取出时,由于加热箱内腔空间狭小,不便于对食物进行拿取,并且加热箱内壁以及放置板还存在余温,用户手部容易与加热箱内壁以及相邻放置板进行接触,从而导致手部烫伤。

3、因此,针对上述问题提出一种烘焙食品加工用均匀烘烤装置。

技术实现思路

1、1.要解决的技术问题

2、针对现有技术中存在的问题,本实用新型的目的在于提供一种烘焙食品加工用均匀烘烤装置,它可以利用电机控制蜗杆进行转动,带动一对转动轴进行转动,同步带动支撑架转动,此时多个放置板向烘烤箱的外部移动,使得多个放置板呈阶梯形摆放,避免用户需要伸手到烘烤箱深处取出食物的情况,便于对食物的拿取,同时避免手部接触到烘烤箱内壁以及相邻放置板的余温表面而导致烫伤。

3、2.技术方案

4、为解决上述问题,本实用新型采用如下的技术方案。

5、一种烘焙食品加工用均匀烘烤装置,包括烘烤箱,所述烘烤箱的外端转动连接有活动门,所述烘烤箱的内壁安装有加热丝,所述烘烤箱的内部设有支撑组件,所述烘烤箱的外端设有驱动组件。

6、进一步的,所述支撑组件包括一对转动轴,一对所述转动轴均与烘烤箱的内壁转动连接,所述转动轴的外端固定连接有一对支撑架。

7、进一步的,所述支撑组件还包括多个u型架和多个放置板,所述u型架的外端固定连接有多个连接轴,所述连接轴和支撑架转动连接。

8、进一步的,所述u型架的内侧开设有卡槽,所述放置板与卡槽相匹配。

9、进一步的,所述卡槽的内壁开设有限位槽,所述放置板靠近卡槽的外端安装有与限位槽相适配的限位块。

10、进一步的,所述驱动组件包括支撑板,所述支撑板固定至烘烤箱的外端,所述支撑板的外端安装有电机,所述电机的输出端固定连接有蜗杆,所述转动轴的一端延伸至烘烤箱的外端并固定连接有与蜗杆啮合连接的蜗轮。

11、3.有益效果

12、相比于现有技术,本实用新型的优点在于:

13、本方案利用电机控制蜗杆进行转动,带动一对转动轴进行转动,同步带动支撑架转动,此时多个放置板向烘烤箱的外部移动,使得多个放置板呈阶梯形摆放,避免用户需要伸手到烘烤箱深处取出食物的情况,便于对食物的拿取,同时避免手部接触到烘烤箱内壁以及相邻放置板的余温表面而导致烫伤。

技术特征:

1.一种烘焙食品加工用均匀烘烤装置,包括烘烤箱(1),其特征在于:所述烘烤箱(1)的外端转动连接有活动门(2),所述烘烤箱(1)的内壁安装有加热丝(3),所述烘烤箱(1)的内部设有支撑组件(4),所述烘烤箱(1)的外端设有驱动组件(5),所述支撑组件(4)包括一对转动轴(44),一对所述转动轴(44)均与烘烤箱(1)的内壁转动连接,所述转动轴(44)的外端固定连接有一对支撑架(41),所述支撑组件(4)还包括多个u型架(42)和多个放置板(43),所述u型架(42)的外端固定连接有多个连接轴(46),所述连接轴(46)和支撑架(41)转动连接,所述驱动组件(5)包括支撑板(51),所述支撑板(51)固定至烘烤箱(1)的外端,所述支撑板(51)的外端安装有电机(52),所述电机(52)的输出端固定连接有蜗杆(53),所述转动轴(44)的一端延伸至烘烤箱(1)的外端并固定连接有与蜗杆(53)啮合连接的蜗轮(45)。

2.根据权利要求1所述的一种烘焙食品加工用均匀烘烤装置,其特征在于:所述u型架(42)的内侧开设有卡槽(47),所述放置板(43)与卡槽(47)相匹配。

3.根据权利要求2所述的一种烘焙食品加工用均匀烘烤装置,其特征在于:所述卡槽(47)的内壁开设有限位槽,所述放置板(43)靠近卡槽(47)的外端安装有与限位槽相适配的限位块。

技术总结本技术公开了一种烘焙食品加工用均匀烘烤装置,属于烘烤装置技术领域,一种烘焙食品加工用均匀烘烤装置,包括烘烤箱,烘烤箱的外端转动连接有活动门,烘烤箱的内壁安装有加热丝,烘烤箱的内部设有支撑组件,烘烤箱的外端设有驱动组件,支撑组件包括一对转动轴,一对转动轴均与烘烤箱的内壁转动连接,转动轴的外端固定连接有一对支撑架,它可以利用电机控制蜗杆进行转动,带动一对转动轴进行转动,同步带动支撑架转动,此时多个放置板向烘烤箱的外部移动,使得多个放置板呈阶梯形摆放,避免用户需要伸手到烘烤箱深处取出食物的情况,便于对食物的拿取,同时避免手部接触到烘烤箱内壁以及相邻放置板的余温表面而导致烫伤。技术研发人员:魏小争受保护的技术使用者:安徽安菓食品有限公司技术研发日:20230814技术公布日:2024/6/5

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