烹饪设备及其控制方法、装置和可读存储介质与流程

本发明的实施例涉及生活电器，具体而言，涉及一种烹饪设备的控制方法、一种烹饪设备的控制装置、一种烹饪设备和一种可读存储介质。

背景技术：

1、目前，相关技术中的上盖蒸汽饭煲，在将蒸汽输送至烹饪腔的过程中，水分子在受热过程中即使温度较低也会通过无规则运动而蒸发一部分水蒸汽排入烹饪腔，但对烹饪腔内的食材无实际补炊作用。

2、而且，即使是沸腾的水蒸汽在输送至烹饪腔的过程中，也会因热量损失而液化成冷凝水滴落到烹饪腔内，降低食材烹饪后的口感。

技术实现思路

1、本发明的实施例旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

2、为此，本发明的实施例的第一方面提供了一种烹饪设备的控制方法。

3、本发明的实施例的第二方面提供了一种烹饪设备的控制装置。

4、本发明的实施例的第三方面提供了一种烹饪设备的控制装置。

5、本发明的实施例的第四方面提供了一种烹饪设备。

6、本发明的实施例的第五方面提供了一种烹饪设备。

7、本发明的实施例的第六方面提供了一种可读存储介质。

8、有鉴于此，根据本发明的实施例的第一方面，提供了一种烹饪设备的控制方法，烹饪设备包括煲体、盖体、蒸汽发生装置和蒸汽通道；其中，煲体设有烹饪腔，盖体能够打开或关闭烹饪腔，蒸汽发生装置与蒸汽通道相连通，蒸汽发生装置能够产生蒸汽；烹饪设备的控制方法包括：获取蒸汽通道内的蒸汽温度和蒸汽压力；根据蒸汽通道内的蒸汽温度和蒸汽压力控制蒸汽通道与烹饪腔导通或截止。

9、本发明实施例提供的烹饪设备的控制方法，具体而言，煲体设置有烹饪腔，盖体设置在煲体上，且盖体能够打开或关闭烹饪腔，也就是说，盖体的一端与煲体相连，另一端可开合地设置在煲体上。能够理解的是，烹饪腔能够容纳食材，且烹饪设备的加热装置能够对烹饪腔内的食材进行加热烹饪。

10、蒸汽发生装置能够产生蒸汽，由于蒸汽通道的一端与蒸汽发生装置相连通，另一端能够与烹饪腔相连通，因此，蒸汽发生装置产生的蒸汽能够通过蒸汽通道输送至烹饪腔内，从而通过蒸汽对烹饪腔内的食材进行补炊或辅助加热。可以理解的是，利用蒸汽对烹饪腔内的食材进行补炊或辅助加热能够提高食材受热的均匀性，进而提高食材的烹饪效果。具体地，蒸汽发生装置可以设置在盖体上。

11、其中，蒸汽发生装置包括蒸汽腔和加热件，蒸汽腔内容有水，蒸汽发生装置开始工作，即加热件对蒸汽腔内的水进行加热，以使蒸汽腔内产生蒸汽。能够理解的是，加热件在对蒸汽腔内的水进行加热的过程中，即蒸汽腔内水分子在受热过程中即使温度较低也会通过无规则运动而蒸发一部分蒸汽经蒸汽通道排入烹饪腔，而降低温度的蒸汽对烹饪腔内的食材并无实际补炊作用。

12、而且，即使是蒸汽腔内沸腾的蒸汽在经蒸汽通道排入烹饪腔的过程中，蒸汽也会因热量损失而部分液化成冷凝水滴落到烹饪腔内，进而降低食材烹饪后的口感。

13、通过对由蒸汽发生装置排入至蒸汽通道内的蒸汽温度以及蒸汽压力进行检测，并根据蒸汽通道内的蒸汽温度以及蒸汽压力控制蒸汽通道是否与烹饪腔导通，即根据蒸汽通道内的蒸汽温度以及蒸汽压力控制由蒸汽发生装置排入至蒸汽通道内的蒸汽是否导入烹饪腔内，也就是说，只有当蒸汽通道内的蒸汽温度和蒸汽压力均达到预设条件时，才控制蒸汽排入烹饪腔内，从而能够有效防止低温蒸汽或冷凝水经蒸汽通道进入烹饪腔内，进而影响食材烹饪后口感的问题，实现蒸汽对烹饪腔内食材的有效补炊，提高烹饪设备的烹饪效果，进而提升食材烹饪后的口感。

14、此外，根据蒸汽通道内的蒸汽压力控制蒸汽是否排入至烹饪腔内，也就是说，只有在蒸汽通道内的蒸汽压力达到预设条件时，才控制向烹饪腔内导入蒸汽，还能够提高蒸汽向烹饪腔内的喷射力度和喷射面积，实现蒸汽的高效传送，从而能够确保蒸汽进入烹饪腔对食材进行补炊时，蒸汽的热量能够均匀分布，提高烹饪腔内食材受热的均匀性，进而提升食材烹饪后的口感，提升用户对烹饪设备的使用体验。

15、需要说明的是，烹饪设备还包括温度传感器和压力传感器，能够理解的是，温度传感器能够对蒸汽通道内的蒸汽温度进行检测，压力传感器能够对蒸汽通道内的蒸汽压力进行检测。具体可以根据实际需要进行设置。

16、详细地，当蒸汽通道内的蒸汽温度未达到预设温度，或者蒸汽通道内的蒸汽压力未达到预设压力时，蒸汽通道与烹饪腔均不导通，从而有效防止低温蒸汽或冷凝水经蒸汽通道进入烹饪腔内，进而影响食材烹饪后口感的问题。

17、只有当蒸汽通道内的蒸汽温度达到预设温度，且蒸汽通道内的蒸汽压力达到预设压力时，才控制蒸汽通道与烹饪腔导通，将蒸汽通道内的蒸汽排入烹饪腔内，从而能够有效确保输送至烹饪腔内的蒸汽温度，实现蒸汽对烹饪腔内食材的有效补炊，并实现蒸汽的高效传送，确保蒸汽进入烹饪腔对食材进行补炊时，蒸汽的热量能够均匀分布，提高烹饪腔内食材受热的均匀性，进而提升食材烹饪后的口感，提升用户对烹饪设备的使用体验。

18、其中，可以在蒸汽通道与烹饪腔相连通的一端设置阀门组件，通过阀门组件控制蒸汽通道与烹饪腔是否导通，具体可以根据实际需要进行设置。

19、在实际应用中，烹饪设备还包括加热装置，加热装置设置在烹饪腔的底部，烹饪开始时，控制加热装置对烹饪腔内的食材进行加热烹饪，当烹饪到一定时间后，或烹饪腔内的温度达到一定温度后，开启蒸汽发生装置，通过产生的高温蒸汽对烹饪腔内的食材进行辅助烹饪，提高烹饪效果。

20、此外，在烹饪完成后，还可以控制蒸汽发生装置工作，高温蒸汽输送至烹饪腔内，还可以对烹饪腔内的食材进行保温，进而提升食材烹饪后的口感。

21、另外，根据本发明提供的上述技术方案中的烹饪设备的控制方法，还可以具有如下附加技术特征：

22、在上述技术方案中，进一步地，蒸汽通道包括第一端和第二端，蒸汽通道的第一端与蒸汽发生装置相连通，蒸汽通道的第二端能够与烹饪腔相连通，获取蒸汽通道内的蒸汽温度和蒸汽压力，具体包括：获取蒸汽通道的第二端的蒸汽温度和蒸汽压力。

23、在该技术方案中，限定了蒸汽通道的一端与蒸汽通道连通，另一端与烹饪腔连通，对蒸汽通道第二端的蒸汽温度以及蒸汽压力进行检测，即对蒸汽通道能够与烹饪腔相连通的一端的蒸汽温度以及蒸汽压力进行检测，从而能够进一步防止低温蒸汽或冷凝水经蒸汽通道进入烹饪腔内，而影响食材烹饪后口感的问题，实现蒸汽对烹饪腔内食材的有效补炊，提高烹饪设备的烹饪效果，进而提升食材烹饪后的口感。

24、此外，还进一步能够提高蒸汽向烹饪腔内的喷射力度和喷射面积，实现蒸汽的高效传送，从而能够确保蒸汽进入烹饪腔对食材进行补炊时，蒸汽的热量能够均匀分布，提高烹饪腔内食材受热的均匀性，进而提升食材烹饪后的口感，提升用户对烹饪设备的使用体验。

25、能够理解的是，蒸汽在由蒸汽发生装置经蒸汽通道传输至烹饪腔内的过程中，难免有一定的热量损失或温度的降低，通过在蒸汽通道能够与烹饪腔相连通的一端进行蒸汽温度以及蒸汽压力的检测，能够进一步确保排入至烹饪腔内的蒸汽温度以及蒸汽喷射压力，实现蒸汽对烹饪腔内食材的有效补炊。

26、在上述技术方案中，进一步地，根据蒸汽通道内的蒸汽温度和蒸汽压力控制蒸汽通道与烹饪腔导通或截止，具体包括：当蒸汽通道内的蒸汽温度大于或等于预设温度，以及蒸汽通道内的蒸汽压力大于或等于预设压力的情况下，控制蒸汽通道与烹饪腔导通；当蒸汽通道内的蒸汽温度小于预设温度，或蒸汽通道内的蒸汽压力小于预设压力的情况下，控制蒸汽通道与烹饪腔截止。

27、在该技术方案中，当蒸汽通道内的蒸汽温度未达到预设温度，或者蒸汽通道内的蒸汽压力未达到预设压力时，蒸汽通道与烹饪腔均不导通，从而有效防止低温蒸汽或冷凝水经蒸汽通道进入烹饪腔内，进而影响食材烹饪后口感的问题。

28、只有当蒸汽通道内的蒸汽温度达到预设温度，且蒸汽通道内的蒸汽压力达到预设压力时，才控制蒸汽通道与烹饪腔导通，将蒸汽通道内的蒸汽排入烹饪腔内，从而能够有效确保输送至烹饪腔内的蒸汽温度，实现蒸汽对烹饪腔内食材的有效补炊，并实现蒸汽的高效传送，确保蒸汽进入烹饪腔对食材进行补炊时，蒸汽的热量能够均匀分布，提高烹饪腔内食材受热的均匀性，进而提升食材烹饪后的口感，提升用户对烹饪设备的使用体验。

29、在上述技术方案中，进一步地，烹饪设备还包括阀门组件，阀门组件包括阀座和阀体，阀体能够相对于阀座运动；根据蒸汽通道内的蒸汽温度和蒸汽压力控制蒸汽通道与烹饪腔导通或截止，还包括：当蒸汽通道内的蒸汽温度大于或等于预设温度，以及蒸汽通道内的蒸汽压力大于或等于预设压力的情况下，控制阀体与阀座相接触，以使阀体打开蒸汽通道；当蒸汽通道内的蒸汽温度小于预设温度，或蒸汽通道内的蒸汽压力小于预设压力的情况下，控制阀体与阀座相分离，以使阀体关闭蒸汽通道。

30、在该技术方案中，烹饪设备还包括阀门组件，阀门组件具体包括阀座和阀体，且阀体能够相对于阀座运动，具体地，阀体在相对于阀座运动的过程中，能够与阀座相接触或分离，当阀体与阀座相接触时，阀体打开蒸汽通道，蒸汽发生装置产生的蒸汽能够通过蒸汽通道进入烹饪腔，当阀体与阀座相分离时，即阀体复位，以关闭蒸汽通道。

31、详细地，当蒸汽通道内的蒸汽温度大于或等于预设温度，以及蒸汽通道内的蒸汽压力大于或等于预设压力的情况下，控制阀体与阀座相接触，蒸汽通道打开，蒸汽能够通过蒸汽通道进入烹饪腔。当蒸汽通道内的蒸汽温度小于预设温度，或蒸汽通道内的蒸汽压力小于预设压力的情况下，控制阀体与阀座分离，即阀体复位，阀体关闭蒸汽通道，蒸汽无法进入烹饪腔。从而能够有效确保输送至烹饪腔内的蒸汽温度，实现蒸汽对烹饪腔内食材的有效补炊。

32、在上述技术方案中，进一步地，阀体为电磁件，阀座为磁性件；阀门组件还包括弹性件，弹性件与阀体和阀座相连；根据蒸汽通道内的蒸汽温度和蒸汽压力控制蒸汽通道与烹饪腔导通或截止，还包括：控制阀体通电，当阀体通电的情况下，阀体与阀座磁性相吸，弹性件被压缩；控制阀体失电，当阀体失电的情况下，弹性件能够带动阀体运动，以使阀体与阀座相分离。

33、在该技术方案中，具体限定了阀体为电磁件，能够理解的是，当阀体通电时，电磁件具有磁性，具有磁性的电磁件能够与阀座磁性相吸，当阀体断电时，电磁件失去磁性，阀座与阀体可分离。

34、详细地，当阀体通电时，阀体与阀座磁性相吸，弹性件被压缩，当阀体断电时，弹性件能够带动阀体向远离阀座的方向运动，以使阀体与阀座相分离，阀体复位，关闭蒸汽通道。通过设置弹性件，能够使阀体运动后复位，实现根据蒸汽压力和蒸汽温度对蒸汽通道开闭的控制，进而控制蒸汽是否进入烹饪腔，防止未满足要求的蒸汽或冷凝水进入烹饪腔，有效确保输送至烹饪腔内的蒸汽温度，实现蒸汽对烹饪腔内食材的有效补炊。

35、在实际应用中弹性件为弹簧。

36、在上述技术方案中，进一步地，预设温度t满足t≥80℃；和/或预设压力p满足p≥1.1mpa。

37、在该技术方案中，限定了预设温度t大于或等于80℃，也就是说，只有在蒸汽通道内的蒸汽温度达到80℃，以及蒸汽压力达到预设压力的情况下，才控制蒸汽通道与烹饪腔导通，将蒸汽通道内的蒸汽排入烹饪腔内，从而能够有效确保输送至烹饪腔内的蒸汽温度，实现蒸汽对烹饪腔内食材的有效补炊，并实现蒸汽的高效传送，提高蒸汽的喷射力度和补炊面积，确保蒸汽进入烹饪腔对食材进行补炊时，蒸汽的热量能够均匀分布，提高烹饪腔内食材受热的均匀性，进而提升食材烹饪后的口感，提升用户对烹饪设备的使用体验。

38、能够理解的是，具体预设温度可以根据实际需要进行设置。

39、预设压力p大于或等于1.1mpa，具体可以根据蒸汽通道的截面积等进行合理设置。

40、根据本发明的第二方面，提出了一种烹饪设备的控制装置，烹饪设备包括煲体、盖体、蒸汽发生装置和蒸汽通道；其中，煲体设有烹饪腔，盖体能够打开或关闭烹饪腔，蒸汽发生装置与蒸汽通道相连通，蒸汽发生装置能够产生蒸汽；烹饪设备的控制装置包括：处理单元，用于获取蒸汽通道内的蒸汽温度和蒸汽压力；处理单元还用于根据蒸汽通道内的蒸汽温度和蒸汽压力控制蒸汽通道与烹饪腔导通或截止。

41、本发明实施例提供的烹饪设备的控制装置，具体而言，煲体设置有烹饪腔，盖体设置在煲体上，且盖体能够打开或关闭烹饪腔，也就是说，盖体的一端与煲体相连，另一端可开合地设置在煲体上。能够理解的是，烹饪腔能够容纳食材，且烹饪设备的加热装置能够对烹饪腔内的食材进行加热烹饪。

42、蒸汽发生装置能够产生蒸汽，由于蒸汽通道的一端与蒸汽发生装置相连通，另一端能够与烹饪腔相连通，因此，蒸汽发生装置产生的蒸汽能够通过蒸汽通道输送至烹饪腔内，从而通过蒸汽对烹饪腔内的食材进行补炊或辅助加热。可以理解的是，利用蒸汽对烹饪腔内的食材进行补炊或辅助加热能够提高食材受热的均匀性，进而提高食材的烹饪效果。具体地，蒸汽发生装置可以设置在盖体上。

43、其中，蒸汽发生装置包括蒸汽腔和加热件，蒸汽腔内容有水，蒸汽发生装置开始工作，即加热件对蒸汽腔内的水进行加热，以使蒸汽腔内产生蒸汽。能够理解的是，加热件在对蒸汽腔内的水进行加热的过程中，即蒸汽腔内水分子在受热过程中即使温度较低也会通过无规则运动而蒸发一部分蒸汽经蒸汽通道排入烹饪腔，而降低温度的蒸汽对烹饪腔内的食材并无实际补炊作用。

44、而且，即使是蒸汽腔内沸腾的蒸汽在经蒸汽通道排入烹饪腔的过程中，蒸汽也会因热量损失而部分液化成冷凝水滴落到烹饪腔内，进而降低食材烹饪后的口感。

45、通过对由蒸汽发生装置排入至蒸汽通道内的蒸汽温度以及蒸汽压力进行检测，并根据蒸汽通道内的蒸汽温度以及蒸汽压力控制蒸汽通道是否与烹饪腔导通，即根据蒸汽通道内的蒸汽温度以及蒸汽压力控制由蒸汽发生装置排入至蒸汽通道内的蒸汽是否导入烹饪腔内，也就是说，只有当蒸汽通道内的蒸汽温度和蒸汽压力均达到预设条件时，才控制蒸汽排入烹饪腔内，从而能够有效防止低温蒸汽或冷凝水经蒸汽通道进入烹饪腔内，进而影响食材烹饪后口感的问题，实现蒸汽对烹饪腔内食材的有效补炊，提高烹饪设备的烹饪效果，进而提升食材烹饪后的口感。

46、此外，根据蒸汽通道内的蒸汽压力控制蒸汽是否排入至烹饪腔内，也就是说，只有在蒸汽通道内的蒸汽压力达到预设条件时，才控制向烹饪腔内导入蒸汽，还能够提高蒸汽向烹饪腔内的喷射力度和喷射面积，实现蒸汽的高效传送，从而能够确保蒸汽进入烹饪腔对食材进行补炊时，蒸汽的热量能够均匀分布，提高烹饪腔内食材受热的均匀性，进而提升食材烹饪后的口感，提升用户对烹饪设备的使用体验。

47、需要说明的是，烹饪设备还包括温度传感器和压力传感器，能够理解的是，温度传感器能够对蒸汽通道内的蒸汽温度进行检测，压力传感器能够对蒸汽通道内的蒸汽压力进行检测。具体可以根据实际需要进行设置。

48、详细地，当蒸汽通道内的蒸汽温度未达到预设温度，或者蒸汽通道内的蒸汽压力未达到预设压力时，蒸汽通道与烹饪腔均不导通，从而有效防止低温蒸汽或冷凝水经蒸汽通道进入烹饪腔内，进而影响食材烹饪后口感的问题。

49、只有当蒸汽通道内的蒸汽温度达到预设温度，且蒸汽通道内的蒸汽压力达到预设压力时，才控制蒸汽通道与烹饪腔导通，将蒸汽通道内的蒸汽排入烹饪腔内，从而能够有效确保输送至烹饪腔内的蒸汽温度，实现蒸汽对烹饪腔内食材的有效补炊，并实现蒸汽的高效传送，确保蒸汽进入烹饪腔对食材进行补炊时，蒸汽的热量能够均匀分布，提高烹饪腔内食材受热的均匀性，进而提升食材烹饪后的口感，提升用户对烹饪设备的使用体验。

50、其中，可以在蒸汽通道与烹饪腔相连通的一端设置阀门组件，通过阀门组件控制蒸汽通道与烹饪腔是否导通，具体可以根据实际需要进行设置。

51、在实际应用中，烹饪设备还包括加热装置，加热装置设置在烹饪腔的底部，烹饪开始时，控制加热装置对烹饪腔内的食材进行加热烹饪，当烹饪到一定时间后，或烹饪腔内的温度达到一定温度后，开启蒸汽发生装置，通过产生的高温蒸汽对烹饪腔内的食材进行辅助烹饪，提高烹饪效果。

52、此外，在烹饪完成后，还可以控制蒸汽发生装置工作，高温蒸汽输送至烹饪腔内，还可以对烹饪腔内的食材进行保温，进而提升食材烹饪后的口感。

53、另外，根据本发明提供的上述技术方案中的烹饪设备的控制装置，还可以具有如下附加技术特征：

54、在上述技术方案中，进一步地，蒸汽通道包括第一端和第二端，蒸汽通道的第一端与蒸汽发生装置相连通，蒸汽通道的第二端能够与烹饪腔相连通，处理单元具体用于获取蒸汽通道的第二端的蒸汽温度和蒸汽压力。

55、在该技术方案中，蒸汽通道的一端与蒸汽通道连通，另一端与烹饪腔连通，对蒸汽通道第二端的蒸汽温度以及蒸汽压力进行检测，即对蒸汽通道能够与烹饪腔相连通的一端的蒸汽温度以及蒸汽压力进行检测，从而能够进一步防止低温蒸汽或冷凝水经蒸汽通道进入烹饪腔内，而影响食材烹饪后口感的问题，实现蒸汽对烹饪腔内食材的有效补炊，提高烹饪设备的烹饪效果，进而提升食材烹饪后的口感。

56、此外，还进一步能够提高蒸汽向烹饪腔内的喷射力度和喷射面积，实现蒸汽的高效传送，从而能够确保蒸汽进入烹饪腔对食材进行补炊时，蒸汽的热量能够均匀分布，提高烹饪腔内食材受热的均匀性，进而提升食材烹饪后的口感，提升用户对烹饪设备的使用体验。

57、能够理解的是，蒸汽在由蒸汽发生装置经蒸汽通道传输至烹饪腔内的过程中，难免有一定的热量损失或温度的降低，通过在蒸汽通道能够与烹饪腔相连通的一端进行蒸汽温度以及蒸汽压力的检测，能够进一步确保排入至烹饪腔内的蒸汽温度以及蒸汽喷射压力，实现蒸汽对烹饪腔内食材的有效补炊。

58、在上述技术方案中，进一步地，处理单元具体用于当蒸汽通道内的蒸汽温度大于或等于预设温度，以及蒸汽通道内的蒸汽压力大于或等于预设压力的情况下，控制蒸汽通道与烹饪腔导通；处理单元还用于当蒸汽通道内的蒸汽温度小于预设温度，或蒸汽通道内的蒸汽压力小于预设压力的情况下，控制蒸汽通道与烹饪腔截止。

59、在该技术方案中，限定了控制单元包括控制模块，具体而言，当蒸汽通道内的蒸汽温度未达到预设温度，或者蒸汽通道内的蒸汽压力未达到预设压力时，蒸汽通道与烹饪腔均不导通，从而有效防止低温蒸汽或冷凝水经蒸汽通道进入烹饪腔内，进而影响食材烹饪后口感的问题。

60、只有当蒸汽通道内的蒸汽温度达到预设温度，且蒸汽通道内的蒸汽压力达到预设压力时，才控制蒸汽通道与烹饪腔导通，将蒸汽通道内的蒸汽排入烹饪腔内，从而能够有效确保输送至烹饪腔内的蒸汽温度，实现蒸汽对烹饪腔内食材的有效补炊，并实现蒸汽的高效传送，确保蒸汽进入烹饪腔对食材进行补炊时，蒸汽的热量能够均匀分布，提高烹饪腔内食材受热的均匀性，进而提升食材烹饪后的口感，提升用户对烹饪设备的使用体验。

61、在上述技术方案中，进一步地，烹饪设备还包括阀门组件，阀门组件包括阀座和阀体，阀体能够相对于阀座运动；处理单元具体用于当蒸汽通道内的蒸汽温度大于或等于预设温度，以及蒸汽通道内的蒸汽压力大于或等于预设压力的情况下，控制阀体与阀座相接触，以使阀体打开蒸汽通道；处理单元还用于当蒸汽通道内的蒸汽温度小于预设温度，或蒸汽通道内的蒸汽压力小于预设压力的情况下，控制阀体与阀座相分离，以使阀体关闭蒸汽通道。

62、在该技术方案中，烹饪设备还包括阀门组件，阀门组件具体包括阀座和阀体，且阀体能够相对于阀座运动，具体地，阀体在相对于阀座运动的过程中，能够与阀座相接触或分离，当阀体与阀座相接触时，阀体打开蒸汽通道，蒸汽发生装置产生的蒸汽能够通过蒸汽通道进入烹饪腔，当阀体与阀座相分离时，即阀体复位，以关闭蒸汽通道。

63、详细地，当蒸汽通道内的蒸汽温度大于或等于预设温度，以及蒸汽通道内的蒸汽压力大于或等于预设压力的情况下，控制阀体与阀座相接触，蒸汽通道打开，蒸汽能够通过蒸汽通道进入烹饪腔。当蒸汽通道内的蒸汽温度小于预设温度，或蒸汽通道内的蒸汽压力小于预设压力的情况下，控制阀体与阀座分离，即阀体复位，阀体关闭蒸汽通道，蒸汽无法进入烹饪腔。从而能够有效确保输送至烹饪腔内的蒸汽温度，实现蒸汽对烹饪腔内食材的有效补炊。

64、在上述技术方案中，进一步地，阀体为电磁件，阀座为磁性件；阀门组件还包括弹性件，弹性件与阀体和阀座相连；处理单元具体用于控制阀体通电，当阀体通电的情况下，阀体与阀座磁性相吸，弹性件被压缩；处理单元还用于控制阀体失电，当阀体失电的情况下，弹性件能够带动阀体运动，以使阀体与阀座相分离。

65、在该技术方案中，具体限定了阀体为电磁件，能够理解的是，当阀体通电时，电磁件具有磁性，具有磁性的电磁件能够与阀座磁性相吸，当阀体断电时，电磁件失去磁性，阀座与阀体可分离。

66、详细地，当阀体通电时，阀体与阀座磁性相吸，弹性件被压缩，当阀体断电时，弹性件能够带动阀体向远离阀座的方向运动，以使阀体与阀座相分离，阀体复位，关闭蒸汽通道。通过设置弹性件，能够使阀体运动后复位，实现根据蒸汽压力和蒸汽温度对蒸汽通道开闭的控制，进而控制蒸汽是否进入烹饪腔，有效确保输送至烹饪腔内的蒸汽温度，实现蒸汽对烹饪腔内食材的有效补炊。

67、在实际应用中，弹性件为弹簧。

68、在上述技术方案中，进一步地，预设温度t满足t≥80℃；和/或预设压力p满足p≥1.1mpa。

69、在该技术方案中，限定了预设温度t大于或等于80℃，也就是说，只有在蒸汽通道内的蒸汽温度达到80℃，以及蒸汽压力达到预设压力的情况下，才控制蒸汽通道与烹饪腔导通，将蒸汽通道内的蒸汽排入烹饪腔内，从而能够有效确保输送至烹饪腔内的蒸汽温度，实现蒸汽对烹饪腔内食材的有效补炊，并实现蒸汽的高效传送，确保蒸汽进入烹饪腔对食材进行补炊时，蒸汽的热量能够均匀分布，提高烹饪腔内食材受热的均匀性，进而提升食材烹饪后的口感，提升用户对烹饪设备的使用体验。

70、能够理解的是，具体预设温度可以根据实际需要进行设置。预设压力p大于或等于1.1mpa，具体可以根据蒸汽通道的横截面积等进行合理设置。

71、根据本发明的第三方面，提出了一种烹饪设备的控制装置，包括存储器、处理器，存储器储存有计算机程序，处理器执行计算机程序时实现上述任一项的烹饪设备的控制方法。因此该烹饪设备的控制装置具备上述任一项的烹饪设备的控制方法的全部有益效果。

72、根据本发明的第四方面，提出了一种烹饪设备，包括如上述第二方面实施例提供的烹饪设备的控制装置和/或上述第三方面实施例提供的烹饪设备的控制装置。因此该烹饪设备具备上述第二方面实施例提供的烹饪设备的控制装置和/或上述第三方面实施例提供的烹饪设备的控制装置的全部有益效果。

73、根据本发明的第五方面，提出了一种烹饪设备，用于上述第一方面实施例提供的烹饪设备的控制方法。因此该烹饪设备具备上述第一方面实施例提供的烹饪设备的控制方法的全部有益效果。

74、烹饪设备包括煲体，煲体设有烹饪腔；盖体，设于煲体上方，并能够打开或关闭烹饪腔；蒸汽发生装置，蒸汽发生装置包括蒸汽盖，蒸汽盖的至少一部分被构造为外观面；蒸汽通道，蒸汽通道与蒸汽发生装置和烹饪腔相连通；压力检测装置，设于盖体，压力检测装置能够对蒸汽通道内的蒸汽压力进行检测；温度检测装置，设于盖体，温度检测装置能够对蒸汽通道内的蒸汽温度进行检测；阀门组件，阀门组件能够根据蒸汽通道内的蒸汽压力和蒸汽温度打开或关闭蒸汽通道，以使蒸汽通道与烹饪腔导通或截止。

75、本发明实施例提供的烹饪设备包括煲体、盖体、蒸汽发生装置、蒸汽通道、压力检测装置、温度检测装置和阀门组件，具体而言，煲体设置有烹饪腔，盖体设置在煲体上，且盖体能够打开或关闭烹饪腔，也就是说，盖体的一端与煲体相连，另一端可开合地设置在煲体上。能够理解的是，烹饪腔能够容纳食材，且烹饪设备的加热装置能够对烹饪腔内的食材进行加热烹饪。

76、蒸汽发生装置能够产生蒸汽，由于蒸汽通道的一端与蒸汽发生装置相连通，另一端能够与烹饪腔相连通，因此，蒸汽发生装置产生的蒸汽能够通过蒸汽通道输送至烹饪腔内，从而通过蒸汽对烹饪腔内的食材进行加热烹饪或辅助加热烹饪。可以理解的是，利用蒸汽对烹饪腔内的食材进行加热烹饪或辅助加热烹饪能够提高食材受热的均匀性，进而提高食材的烹饪效果。具体地，蒸汽发生装置设置在盖体上。

77、其中，蒸汽发生装置包括蒸汽腔和加热件，蒸汽腔内容有水，蒸汽发生装置开始工作，即加热件对蒸汽腔内的水进行加热，以使蒸汽腔内产生蒸汽。能够理解的是，加热件在对蒸汽腔内的水进行加热的过程中，即蒸汽腔内水分子在受热过程中即使温度较低也会通过无规则运动而蒸发一部分蒸汽经蒸汽通道排入烹饪腔，而降低温度的蒸汽对烹饪腔内的食材并无实际补炊作用。

78、而且，即使是蒸汽腔内沸腾的蒸汽在经蒸汽通道排入烹饪腔的过程中，蒸汽也会因热量损失而部分液化成冷凝水滴落到烹饪腔内，进而降低食材烹饪后的口感。

79、在蒸汽通道与烹饪腔相连通的一端设置阀门组件，从而通过阀门组件控制蒸汽通道打开或关闭，进而控制蒸汽通道是否与烹饪腔相连通。

80、能够理解的是，在蒸汽通道与烹饪腔相连通的一端设置阀门组件，从而可以根据温度检测装置检测的蒸汽通道内的蒸汽温度以及压力检测装置检测的蒸汽通道内的蒸汽压力等来控制阀门组件是否打开蒸汽通道，从而能够有效防止低温蒸汽或冷凝水经蒸汽通道进入烹饪腔内，进而影响食材烹饪后口感的问题。

81、详细地，通过设置阀门组件来控制蒸汽通道是否与烹饪腔相连通，即可以根据温度检测装置检测的蒸汽通道内的蒸汽温度来控制是否打开蒸汽通道，能够有效确保输送至烹饪腔内的蒸汽温度，进而确保蒸汽进入烹饪腔对食材进行补炊时，蒸汽的热量能够均匀分布，实现蒸汽对烹饪腔内食材的有效补炊，提高烹饪设备的烹饪效果，进而提升食材烹饪后的口感。

82、此外，通过设置阀门组件来控制蒸汽通道是否与烹饪腔相连通，即可以根据压力检测装置检测的蒸汽通道内的蒸汽压力来控制是否打开蒸汽通道，即只有在蒸汽通道内的蒸汽压力达到预设条件时，才控制向烹饪腔内导入蒸汽，还能够提高蒸汽向烹饪腔内的喷射力度和喷射面积，实现蒸汽的高效传送，从而能够确保蒸汽进入烹饪腔对食材进行补炊时，蒸汽的热量能够均匀分布，提高烹饪腔内食材受热的均匀性，进而提升食材烹饪后的口感，提升用户对烹饪设备的使用体验。

83、需要说明的是，温度检测装置可以为温度传感器，压力检测装置可以为压力传感器，具体可以根据实际需要进行设置。

84、在实际应用中，烹饪设备还包括加热装置，加热装置设置在烹饪腔的底部，烹饪开始时，控制加热装置对烹饪腔内的食材进行加热烹饪，当烹饪到一定时间后，或烹饪腔内的温度达到一定温度后，开启蒸汽发生装置，通过产生的高温蒸汽对烹饪腔内的食材进行辅助烹饪，提高烹饪效果。

85、此外，在烹饪完成后，还可以控制蒸汽发生装置工作，高温蒸汽输送至烹饪腔内，还可以对烹饪腔内的食材进行保温，进而提升食材烹饪后的口感。

86、另外，根据本发明提供的上述技术方案中的烹饪设备，还可以具有如下附加技术特征：

87、在上述技术方案中，进一步地，温度检测装置包括检测部，检测部的至少一部分伸入蒸汽通道内。

88、在该技术方案中，限定了温度检测装置包括检测部，具体而言，检测部的至少一部分伸入蒸汽通道内，从而通过检测部对蒸汽通道内的蒸汽温度进行检测，进而可以根据蒸汽通道内的蒸汽温度和蒸汽压力来控制阀门组件是否打开蒸汽通道，能够有效确保输送至烹饪腔内的蒸汽温度，确保蒸汽进入烹饪腔对食材进行补炊时，蒸汽的热量能够均匀分布，实现蒸汽对烹饪腔内食材的有效补炊，提高烹饪设备的烹饪效果，进而提升食材烹饪后的口感。

89、通过将检测部的至少一部分伸入蒸汽通道内对蒸汽温度进行检测，能够提高对蒸汽温度的检测精度，进一步防止低温蒸汽或冷凝水经蒸汽通道进入烹饪腔内，进而影响食材烹饪后口感的问题。

90、在上述技术方案中，进一步地，蒸汽通道包括第一端和第二端，蒸汽通道的第一端与蒸汽发生装置相连通，蒸汽通道的第二端能够与烹饪腔相连通；阀门组件包括阀座和阀体，其中，阀座设于蒸汽通道的第二端靠近烹饪腔一侧，并与盖体相连，阀体设于蒸汽通道的第二端并位于阀座背离烹饪腔的一侧，阀体能够相对于阀座运动，以使阀体打开或关闭蒸汽通道的第二端。

91、在该技术方案中，限定了阀门组件包括阀座和阀体，具体而言，阀座设置在盖体上，具体地，阀座设置在盖体上且位于蒸汽通道的出口端。阀体位于阀座背离烹饪腔的一侧，且阀体能够相对于阀座运动，从而使得阀体能够打开或关闭蒸汽通道的第二端。

92、具体地，阀体未运动时，阀体封堵蒸汽通道，阀体运动后，阀体打开蒸汽通道，从而使蒸汽发生装置内产生的蒸汽经蒸汽通道进入烹饪腔内，以对烹饪腔内的食材进行补炊或辅助加热。可以理解的是，利用蒸汽对烹饪腔内的食材进行补炊或辅助加热能够提高食材受热的均匀性，进而提高食材的烹饪效果。

93、通过阀体是否相对于阀座运动来控制蒸汽通道第二端的打开或关闭，进而控制蒸汽通道第二端是否与烹饪腔相连通，从而可以根据蒸汽通道内的蒸汽温度以及蒸汽压力等来控制阀体是否相对于阀座运动，进而控制是否打开蒸汽通道的第二端，能够有效防止低温蒸汽或冷凝水经蒸汽通道进入烹饪腔内，进而影响食材烹饪后口感的问题。

94、在上述技术方案中，进一步地，阀体为电磁件，阀座为磁性件；阀门组件还包括弹性件，弹性件的第一端与阀座相连；其中，当阀体通电的情况下，阀体与阀座磁性相吸，阀体打开蒸汽通道，弹性件被压缩；当阀体失电的情况下，弹性件能够带动阀体运动，以使阀体与阀座相分离。

95、在该技术方案中，阀体为电磁件，阀座为磁性件，能够理解的是，当阀体通电时，电磁件具有磁性，具有磁性的电磁件能够与阀座磁性相吸，当阀体断电时，电磁件失去磁性，阀座与阀体可分离。

96、弹性件的一端与阀座连接，弹性件的另一端与阀体连接，弹性件能够使阀体运动后复位，从而通过阀体与阀座的配合能够有效控制蒸汽通道是否与烹饪腔相连通。

97、当阀体通电时，阀体与阀座磁性相吸，弹性件被压缩，当阀体断电时，弹性件能够带动阀体向远离阀座的方向运动，以使阀体与阀座相分离，阀体复位，关闭蒸汽通道。通过设置弹性件，能够使阀体运动后复位，实现根据蒸汽压力和蒸汽温度对蒸汽通道开闭的控制，进而控制蒸汽是否进入烹饪腔，有效确保输送至烹饪腔内的蒸汽温度，实现蒸汽对烹饪腔内食材的有效补炊。

98、在实际应用中，弹性件可以为弹簧或弹片等，具体可以根据实际需要进行设置。

99、在实际应用中，磁性件为永磁体，电磁件为电磁铁，能够理解的是，电磁铁在通电的情况下具有磁性，而在断电的情况下无磁性，从而可以通过控制电磁铁是否通电，来控制阀体与阀座是否磁性相吸，进而通过控制阀体是否相对于阀座运动，来控制蒸汽发生装置内的蒸汽是否经蒸汽通道排入蒸汽腔，能够有效防止低温蒸汽或冷凝水经蒸汽通道进入烹饪腔内，进而影响食材烹饪后口感的问题。

100、举例地，当烹饪设备的温度检测装置检测到蒸汽通道内的蒸汽温度达到预设温度，且压力检测装置检测到蒸汽通道内的蒸汽压力达到预设压力时，烹饪设备的主控制器控制电磁铁通电产生磁性，从而使阀体向阀座所在的一侧运动，以使阀体与阀座相吸合，阀体打开蒸汽通道，此时，弹性件处于压缩状态，蒸汽发生装置内的蒸汽通过蒸汽通道排入烹饪腔内，对烹饪腔内的食材进行补炊或辅助加热。

101、当烹饪完成后或温度检测装置检测到蒸汽通道内的蒸汽温度低于预设温度，或压力检测装置检测到蒸汽通道内的蒸汽压力低于预设压力时，烹饪设备的主控制器控制电磁铁断电失去磁性，即阀体与阀座不再磁性相吸，弹性件推动阀体向远离阀座的方向运动，以关闭蒸汽通道。

102、根据本发明的第六方面，提出了一种可读存储介质，其上存储有计算机程序，计算机程序被处理器执行时实现如上述任一项的烹饪设备的控制方法的步骤。因此该可读存储介质具备上述任一项的烹饪设备的控制方法的全部有益效果。

103、根据本发明的附加方面和优点将在下面的描述部分中给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。