一种食用菌机械加工均匀切片装置的制作方法

本发明涉及食用菌加工，具体为一种食用菌机械加工均匀切片装置。

背景技术：

1、食用菌是指子实体硕大、可供食用的大型真菌，在食用菌的加工过程中，为了便于食用菌后续的包装及保存，需通过切片机将食用菌做切片处理，目前，传统的自动切片机存在以下不足：食用菌与切割刀片之间易出现不受力或受力松散的现象，无法使食用菌更好地贴近切割刀片进行切片，导致食用菌不能较好的被切片；二，食用菌在切片时难免因切割的原因产生一定的菌渣，导致菌渣还需后序配备专属的人力及工具进行筛选挑取，导致浪费工时；

2、现有公开号为cn115556162b的中国专利公开了食用菌深加工用智能自动切片机，此装置可在完成切割的过程中减少菌渣的生成以及使切片更加顺利，但此装置在对杏鲍菇切片后会使菌菇被分散，并且杏鲍菇在进行大批量切片处理时，其切面氧化速度较快，在进行切片处理后不及时加工其切面会迅速发黑，因此需要一种装置避免菌类产品切片后的快速氧化；

3、因此，设计实用性强和可减缓切片后的菌菇氧化速度的一种食用菌机械加工均匀切片装置是很有必要的。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种食用菌机械加工均匀切片装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为了解决上述技术问题，本发明提供如下技术方案：一种食用菌机械加工均匀切片装置，包括安装架，所述安装架的内壁通过轴承转动连接有第一滚轮，所述第一滚轮的外侧套设有第一传动带，所述安装架的上侧铰接有上支架，所述上支架的内壁通过轴承转动连接有第二滚轮，所述第二滚轮的外壁套设有第二传动带，所述安装架的右侧上部铰接有液压升降杆，所述液压升降杆的上端与上支架的右侧下部铰接，所述上支架的上侧设置有切割机构，所述上支架、安装架之间设置有清除机构。

3、根据上述技术方案，所述安装架、上支架上分别设置有若干第一滚轮、第二滚轮，且所述第一滚轮可带动第一传动带进行转动，所述第二滚轮可带动第二传动带进行转动，所述第一传动带的上侧与第二传动带的下侧运动方向一致，所述第一传动带上开设有网孔，所述液压升降杆可推动上支架的右侧向上偏转。

4、根据上述技术方案，所述切割机构包括第一支架，所述第一支架的外壁与上支架的上侧固定连接，所述第一支架的中部通过扭簧铰接有铰接柱，所述铰接柱的外壁上侧固定连接有安装板，所述第一支架的外壁上侧位于安装板的前部右侧处固定连接有第一挡块，所述第一挡块的外壁与安装板的外壁接触，所述第一支架的上侧位于安装板的前部左侧处开设有凹槽，所述凹槽的内壁底部固定连接有第一弹簧，所述第一弹簧的上端固定连接有第二挡块，所述第二挡块的上侧高度高于第一支架的上侧高度，且所述安装板的两端分别固定连接有连接柱，所述连接柱的侧壁中部固定连接有齿条，所述连接柱的下端固定连接有切割刀组，所述上支架的上侧还固定连接有安装柱，所述安装柱的外壁固定连接有电机桩，所述电机桩的内壁固定连接有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有传动轴，所述传动轴的外壁上侧滑动连接有第一齿轮，所述第一齿轮的下侧固定连接有半齿轮，所述半齿轮的外壁与传动轴的外壁滑动连接，且所述第一齿轮的上侧固定连接有第二弹簧，所述第二弹簧的上端与第一电机的外壁固定连接，所述安装柱的外壁还固定连接有第二支架，所述第二支架的中部固定连接有液压推杆，所述液压推杆的高度位于第一齿轮、半齿轮之间。

5、根据上述技术方案，所述安装板上设置有两个连接柱，两个所述连接柱的下侧均设置有切割刀组，两个所述切割刀组靠近的一侧通过螺栓固定连接，所述半齿轮的上部为圆台结构，且所述液压推杆的输出端位于半齿轮圆台结构斜面处的中下侧，所述半齿轮的外壁与齿条的外壁啮合。

6、根据上述技术方案，所述清除机构包括安装块，所述安装块的外壁下侧与安装架的上表面固定连接，所述安装块的左侧开设有六边形孔洞，所述安装块的右侧固定连接有第二电机，所述第二电机的输出端固定连接有第二齿轮，所述安装块的前侧通过轴承转动连接有往复丝杆，所述往复丝杆的外壁固定连接有第三齿轮，所述第三齿轮的外壁与第二齿轮的外壁啮合，所述往复丝杆的外壁设置有轴承座，所述轴承座的左侧固定连接有滑柱，所述滑柱的一端通过六边形孔洞延伸至第一传动带和第二传动带之间，所述滑柱的外壁与六边形孔洞的内壁接触，所述滑柱位于第一传动带、第二传动带之间的一端固定连接有夹板。

7、根据上述技术方案，所述清除机构还包括固定套，所述固定套的一端与安装架的外壁固定连接，所述固定套的内壁固定连接有水筒，所述水筒的侧壁开设有清洁孔，所述水筒的下侧固定连接有连接管，所述滑柱、夹板的内部均为中空结构，所述夹板上开设有排水口，所述连接管的另一端与滑柱的一端连通设置，所述水筒的内部通过连接管、滑柱、夹板、排水口的途径与第一传动带、第二传动带之间连通，所述水筒上插接有插片，所述插片上开设有透水孔，所述透水孔的位置与清洁孔的位置交错设置，所述插片的另一端固定连接有，所述的上侧通过轴承与半齿轮的下侧转动连接。

8、与现有技术相比，本发明所达到的有益效果是：本发明通过设置有可将菌菇紧密夹持的第一传动带、第二传动带以及可往复运动的切割刀组，使其对菌菇进行切片处理；

9、通过设置有可不断往复移动夹板，使前后两侧的夹板将切片后的菌菇向中部推动，进而使菌菇更稳定的保持柱状，防止出现偏移，进而使菌菇的切面互相贴合，减少与空气的接触，进而避免氧化；

10、通过排水口处不断喷出水流，进而使菌菇表面碎渣被冲落，并且使菌菇的各个切面之间粘附更加紧密；

11、通过设置有可上下偏转的上支架，使本装置应对不同需求的菌菇切片时，可快速作出反应，使其可对能够及时处理的菌菇进行快速切片且分散处理。

技术特征：

1.一种食用菌机械加工均匀切片装置，包括安装架(1)，其特征在于：所述安装架(1)的内壁通过轴承转动连接有第一滚轮(2)，所述第一滚轮(2)的外侧套设有第一传动带(3)，所述安装架(1)的上侧铰接有上支架(4)，所述上支架(4)的内壁通过轴承转动连接有第二滚轮(5)，所述第二滚轮(5)的外壁套设有第二传动带(6)，所述安装架(1)的右侧上部铰接有液压升降杆(7)，所述液压升降杆(7)的上端与上支架(4)的右侧下部铰接，所述上支架(4)的上侧设置有切割机构(8)，所述上支架(4)、安装架(1)之间设置有清除机构(9)。

2.根据权利要求1所述的一种食用菌机械加工均匀切片装置，其特征在于：所述安装架(1)、上支架(4)上分别设置有若干第一滚轮(2)、第二滚轮(5)，且所述第一滚轮(2)可带动第一传动带(3)进行转动，所述第二滚轮(5)可带动第二传动带(6)进行转动，所述第一传动带(3)的上侧与第二传动带(6)的下侧运动方向一致，所述第一传动带(3)上开设有网孔，所述液压升降杆(7)可推动上支架(4)的右侧向上偏转。

3.根据权利要求2所述的一种食用菌机械加工均匀切片装置，其特征在于：所述切割机构(8)包括第一支架(801)，所述第一支架(801)的外壁与上支架(4)的上侧固定连接，所述第一支架(801)的中部通过扭簧铰接有铰接柱(802)，所述铰接柱(802)的外壁上侧固定连接有安装板(803)，所述第一支架(801)的外壁上侧位于安装板(803)的前部右侧处固定连接有第一挡块(804)，所述第一挡块(804)的外壁与安装板(803)的外壁接触，所述第一支架(801)的上侧位于安装板(803)的前部左侧处开设有凹槽，所述凹槽的内壁底部固定连接有第一弹簧(805)，所述第一弹簧(805)的上端固定连接有第二挡块(806)，所述第二挡块(806)的上侧高度高于第一支架(801)的上侧高度，且所述安装板(803)的两端分别固定连接有连接柱(807)，所述连接柱(807)的侧壁中部固定连接有齿条(808)，所述连接柱(807)的下端固定连接有切割刀组(809)，所述上支架(4)的上侧还固定连接有安装柱(810)，所述安装柱(810)的外壁固定连接有电机桩(811)，所述电机桩(811)的内壁固定连接有第一电机(812)，所述第一电机(812)的输出端固定连接有传动轴(813)，所述传动轴(813)的外壁上侧滑动连接有第一齿轮(815)，所述第一齿轮(815)的下侧固定连接有半齿轮(816)，所述半齿轮(816)的外壁与传动轴(813)的外壁滑动连接，且所述第一齿轮(815)的上侧固定连接有第二弹簧(814)，所述第二弹簧(814)的上端与第一电机(812)的外壁固定连接，所述安装柱(810)的外壁还固定连接有第二支架(817)，所述第二支架(817)的中部固定连接有液压推杆(818)，所述液压推杆(818)的高度位于第一齿轮(815)、半齿轮(816)之间。

4.根据权利要求3所述的一种食用菌机械加工均匀切片装置，其特征在于：所述安装板(803)上设置有两个连接柱(807)，两个所述连接柱(807)的下侧均设置有切割刀组(809)，两个所述切割刀组(809)靠近的一侧通过螺栓固定连接，所述半齿轮(816)的上部为圆台结构，且所述液压推杆(818)的输出端位于半齿轮(816)圆台结构斜面处的中下侧，所述半齿轮(816)的外壁与齿条(808)的外壁啮合。

5.根据权利要求4所述的一种食用菌机械加工均匀切片装置，其特征在于：所述清除机构(9)包括安装块(901)，所述安装块(901)的外壁下侧与安装架(1)的上表面固定连接，所述安装块(901)的左侧开设有六边形孔洞，所述安装块(901)的右侧固定连接有第二电机(902)，所述第二电机(902)的输出端固定连接有第二齿轮(903)，所述安装块(901)的前侧通过轴承转动连接有往复丝杆(904)，所述往复丝杆(904)的外壁固定连接有第三齿轮(905)，所述第三齿轮(905)的外壁与第二齿轮(903)的外壁啮合，所述往复丝杆(904)的外壁设置有轴承座(906)，所述轴承座(906)的左侧固定连接有滑柱(907)，所述滑柱(907)的一端通过六边形孔洞延伸至第一传动带(3)和第二传动带(6)之间，所述滑柱(907)的外壁与六边形孔洞的内壁接触，所述滑柱(907)位于第一传动带(3)、第二传动带(6)之间的一端固定连接有夹板(908)。

6.根据权利要求5所述的一种食用菌机械加工均匀切片装置，其特征在于：所述清除机构(9)还包括固定套(910)，所述固定套(910)的一端与安装架(1)的外壁固定连接，所述固定套(910)的内壁固定连接有水筒(911)，所述水筒(911)的侧壁开设有清洁孔(912)，所述水筒(911)的下侧固定连接有连接管(913)，所述滑柱(907)、夹板(908)的内部均为中空结构，所述夹板(908)上开设有排水口(909)，所述连接管(913)的另一端与滑柱(907)的一端连通设置，所述水筒(911)的内部通过连接管(913)、滑柱(907)、夹板(908)、排水口(909)的途径与第一传动带(3)、第二传动带(6)之间连通，所述水筒(911)上插接有插片(914)，所述插片(914)上开设有透水孔(915)，所述透水孔(915)的位置与清洁孔(912)的位置交错设置，所述插片(914)的另一端固定连接有(916)，所述(916)的上侧通过轴承与半齿轮(816)的下侧转动连接。

技术总结本发明公开了一种食用菌机械加工均匀切片装置，本发明涉及食用菌加工技术领域，包括安装架，所述安装架的内壁通过轴承转动连接有第一滚轮，所述第一滚轮的外侧套设有第一传动带，所述安装架的上侧铰接有上支架，所述上支架的内壁通过轴承转动连接有第二滚轮，所述第二滚轮的外壁套设有第二传动带，所述安装架的右侧上部铰接有液压升降杆，所述液压升降杆的上端与上支架的右侧下部铰接，所述上支架的上侧设置有切割机构，所述上支架、安装架之间设置有清除机构,本发明通过设置有可将菌菇紧密夹持的第一传动带、第二传动带以及可往复运动的切割刀组，使其对菌菇进行切片处理，具有实用性强和可减缓切片后的菌菇氧化速度的特点。技术研发人员：吴义安,马伟,马敏受保护的技术使用者：安徽汉韵生物科技有限公司技术研发日：技术公布日：2024/6/13