一种牛肉饼成型机的制作方法

本技术涉及牛肉加工设备，特别涉及一种牛肉饼成型机。

背景技术：

1、牛肉饼是制作汉堡常用的一种牛肉加工制品，牛肉馅料经过冷冻机冷冻，最后再用切割机切割成片就得到牛肉饼。

2、在现有技术中，中国专利公开号cn205250332u公开了一种牛肉饼灌装后自动成型装置，包括一个与充填机出口相连的牛肉肠体输送滑槽，牛肉肠体输送滑槽连接一个自动整形槽，自动整形槽一端设有一个压紧成型模具，自动整形槽另一端设有一个拉紧牛肉肠体肠衣的自动夹环，自动夹环中设有一个压紧牛肉肠体内肉馅的推杆，推杆后设有一个推力气缸，压紧成型模具中设有刺穿牛肉肠体肠衣的伸缩针管，伸缩针管连接一个抽气装置，自动夹环连接一个旋转驱动装置；本实用新型通过设置一个自动整形槽，自动整形槽中的推杆在推力气缸作用下能够往复多次冲击压紧牛肉肠体内的肉馅，自动夹环旋转将牛肉肠体开口端的肠衣旋紧，将牛肉肠体整形好，成型效率高、自动省力，适合大批量加工成型牛肉肠体。

3、但是现有的牛肉饼成型机在对牛肉馅料进行压制时，肉饼馅料与调料较为松散，进而使得馅料无法完全融入肉饼馅料的内部，同时肉饼馅料在压制的过程中，需要手动对牛肉进行装填，降低压制效率，因此需要改进。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是提供一种牛肉饼成型机，具有能够将肉饼馅料与调料快速融合的效果。

2、本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种牛肉饼成型机，包括压制箱，所述压制箱的顶部设置有混合箱，所述混合箱的顶部固定安装有电机，所述电机的输出端固定连接有驱动轴，所述驱动轴延伸至混合箱的内部，所述驱动轴的两侧均固定连接有叶片，所述混合箱的底部固定连接有下料管，所述下料管的内部设置有电动闸门，所述压制箱的两侧均固定连接有气缸，所述气缸的输出端设置有推杆，所述推杆的一端设置有压制模具，所述压制模具的数量为两个，一个所述压制模具的内部固定连接有压制模型，另一个所述压制模具的内部固定连接有按压模块，一个所述压制模具的底部固定连接有接料板。

3、通过采用上述技术方案，在对牛肉馅料进行压制成型时，工作人员先将牛肉馅料投放至混合箱的内部，之后启动电机，使得电机通过驱动轴带动叶片进行旋转，叶片的数量为两个，且两个叶片呈一个方向进行转动，进而能够对混合箱内部的牛肉馅料进行上浆上劲，使得牛肉馅料内部的肉质、配料和调料能够充分混合，提升牛肉馅料整体的品质，之后工作人员启动电动闸门，使得混合箱内部的牛肉馅料通过下料管进入压制箱的内部，两个压制模具对称设置，且两个压制模具之间留有间隙，使得下料管排出的牛肉馅料落入压制模具的内部，之后工作人员启动气缸，使得气缸通过推杆带动两个压制模具进行伸缩，一个压制模具内部的按压模块延伸至另一个压制模具内部的压制模型中，进而能够对牛肉馅料形成挤压，进而将牛肉馅料压制成型，之后两个压制模具分离，使得压制成型后的牛肉馅料落入接料板的内部，进而使得本装置既能够对牛肉馅料进行充分混合后再压制成型，同时此过程中一体化操作，提升压制效率。

4、本实用新型的进一步设置为：两个所述压制模具的内部均固定连接有弹簧，所述弹簧的数量为若干个。

5、通过采用上述技术方案，两个压制模具在对牛肉馅料进行压制时，弹簧被压缩，进而能够对两个压制模具形成的压力进行缓冲，防止两个压制模具内部的牛肉馅料被过度挤压。

6、本实用新型的进一步设置为：所述压制箱的外部固定连接有合页，所述压制箱通过合页铰接有箱门。

7、通过采用上述技术方案，在将牛肉馅料在压制箱的内部取出时，工作人员打开箱门，使得箱门通过合页打开，进而能够将接料板内部的牛肉馅料去处，极其便捷。

8、本实用新型的进一步设置为：所述混合箱外部的两侧均固定连接有支撑杆，所述支撑杆的底部设置有滑轮。

9、通过采用上述技术方案，支撑杆对混合箱进行支撑，且支撑杆的底部设置有滑轮，进而能够对本装置进行位移，提升灵活性。

10、本实用新型的进一步设置为：所述滑轮的数量为四个，且四个所述滑轮呈环形阵列的形式分布。

11、通过采用上述技术方案，支撑杆的数量为四个，每个支撑杆的底部设置有滑轮，进而提升移动过程中的稳定性。

12、本实用新型的进一步设置为：所述混合箱的顶部开设有进料口。

13、通过采用上述技术方案，进料口呈弧形状，进而能够将各种原料通过进料口装填至混合箱的内部。

14、本实用新型的有益效果是：

15、1、本实用新型，通过压制箱、混合箱、电机、驱动轴、叶片、下料管、电动闸门、气缸、推杆、压制模具、压制模型、按压模块和接料板之间的设置，在对牛肉馅料进行压制成型时，工作人员先将牛肉馅料投放至混合箱的内部，之后启动电机，使得电机通过驱动轴带动叶片进行旋转，叶片的数量为两个，且两个叶片呈一个方向进行转动，进而能够对混合箱内部的牛肉馅料进行上浆上劲，使得牛肉馅料内部的肉质、配料和调料能够充分混合，提升牛肉馅料整体的品质，之后工作人员启动电动闸门，使得混合箱内部的牛肉馅料通过下料管进入压制箱的内部，两个压制模具对称设置，且两个压制模具之间留有间隙，使得下料管排出的牛肉馅料落入压制模具的内部，之后工作人员启动气缸，使得气缸通过推杆带动两个压制模具进行伸缩，一个压制模具内部的按压模块延伸至另一个压制模具内部的压制模型中，进而能够对牛肉馅料形成挤压，进而将牛肉馅料压制成型，之后两个压制模具分离，使得压制成型后的牛肉馅料落入接料板的内部，进而使得本装置既能够对牛肉馅料进行充分混合后再压制成型，同时此过程中一体化操作，提升压制效率。

16、2、本实用新型，通过弹簧、合页、箱门、支撑杆和滑轮之间的设置，两个压制模具在对牛肉馅料进行压制时，弹簧被压缩，进而能够对两个压制模具形成的压力进行缓冲，防止两个压制模具内部的牛肉馅料被过度挤压，在将牛肉馅料在压制箱的内部取出时，工作人员打开箱门，使得箱门通过合页打开，进而能够将接料板内部的牛肉馅料去处，极其便捷，支撑杆对混合箱进行支撑，且支撑杆的底部设置有滑轮，进而能够对本装置进行位移，提升灵活性。

技术特征：

1.一种牛肉饼成型机，包括压制箱(1)，其特征在于：所述压制箱(1)的顶部设置有混合箱(2)，所述混合箱(2)的顶部固定安装有电机(3)，所述电机(3)的输出端固定连接有驱动轴(4)，所述驱动轴(4)延伸至混合箱(2)的内部，所述驱动轴(4)的两侧均固定连接有叶片(5)，所述混合箱(2)的底部固定连接有下料管(6)，所述下料管(6)的内部设置有电动闸门(7)，所述压制箱(1)的两侧均固定连接有气缸(8)，所述气缸(8)的输出端设置有推杆(9)，所述推杆(9)的一端设置有压制模具(10)，所述压制模具(10)的数量为两个，一个所述压制模具(10)的内部固定连接有压制模型(11)，另一个所述压制模具(10)的内部固定连接有按压模块(12)，一个所述压制模具(10)的底部固定连接有接料板(13)。

2.根据权利要求1所述的一种牛肉饼成型机，其特征在于：两个所述压制模具(10)的内部均固定连接有弹簧(14)，所述弹簧(14)的数量为若干个。

3.根据权利要求1所述的一种牛肉饼成型机，其特征在于：所述压制箱(1)的外部固定连接有合页(15)，所述压制箱(1)通过合页(15)铰接有箱门(16)。

4.根据权利要求1所述的一种牛肉饼成型机，其特征在于：所述混合箱(2)外部的两侧均固定连接有支撑杆(17)，所述支撑杆(17)的底部设置有滑轮(18)。

5.根据权利要求4所述的一种牛肉饼成型机，其特征在于：所述滑轮(18)的数量为四个，且四个所述滑轮(18)呈环形阵列的形式分布。

6.根据权利要求1所述的一种牛肉饼成型机，其特征在于：所述混合箱(2)的顶部开设有进料口(19)。

技术总结本技术涉及牛肉加工设备技术领域，公开了一种牛肉饼成型机，包括压制箱，所述压制箱的顶部设置有混合箱，所述混合箱的顶部固定安装有电机，所述电机的输出端固定连接有驱动轴，所述驱动轴延伸至混合箱的内部，所述驱动轴的两侧均固定连接有叶片，所述混合箱的底部固定连接有下料管。本技术具有以下优点和效果：一个压制模具内部的按压模块延伸至另一个压制模具内部的压制模型中，进而能够对牛肉馅料形成挤压，进而将牛肉馅料压制成型，之后两个压制模具分离，使得压制成型后的牛肉馅料落入接料板的内部，进而使得本装置既能够对牛肉馅料进行充分混合后再压制成型，同时此过程中一体化操作，提升压制效率。技术研发人员：彭友荣,李旭辉,谢思标受保护的技术使用者：湖北中食创食品有限公司技术研发日：20231031技术公布日：2024/7/9