一种肉类腊制品加工设备的制作方法

本技术涉及肉类加工，具体为一种肉类腊制品加工设备。

背景技术：

1、肉类通常会通过腌制将其制成腊肉，进而使肉类能够保持更长时间，但腊肉在进行加工时需要对其表面进行清洗，从而便于后续加工，经检索，中国专利授权号为cn209314751u的专利公开了一种用于腊制品加工的肉类初步处理装置，该腊制品加工的肉类初步处理装置，其结构简单，清洗效果好，有利于提高生产效率，该装置在对腊肉进行清理过后需要的将其从内部取出，但由于受箱体深度影响导致，箱体内部远离开关门位置的腊肉由于距离较远，需要借助工具才能够取出，另外该装置在进行热水清理时，清洗后的废水带有余热，直接排入下水会导致水资源以及余热的浪费，进而提高了使用成本。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种肉类腊制品加工设备，解决了背景技术中所提出现有装置在对腊肉进行清理过后需要的将其从内部取出，但由于受箱体深度影响导致，箱体内部远离开关门位置的腊肉由于距离较远，需要借助工具才能够取出，另外该装置在进行热水清理时，清洗后的废水带有余热，直接排入下水会导致水资源以及余热的浪费，进而提高了使用成本的问题。

2、为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种肉类腊制品加工设备，包括装置主体、水仓、沥水板、清洁辊以及伸缩气缸，所述装置主体底部设有水仓，所述水仓一端顶部安装有沥水板，所述沥水板上方设有调节板，且调节板通过滑杆与装置主体连接，所述装置主体与调节板一侧安装有驱动电机，所述驱动电机输出端外部套装有限位轮，所述限位轮与清洁辊一端同轴连接，且限位轮相互之间通过传动带传动连接，所述清洁辊设有两组，两组分别位于装置主体一侧和调节板一侧，每组清洁辊设有四个，所述装置主体一侧与伸缩气缸一端连接，且伸缩气缸另一端伸缩端与调节板连接，所述伸缩气缸分布于调节板两侧。

3、优选的，所述水仓内壁设有滑槽，且滑槽与过滤板两端滑动连接，所述过滤板表面设有过滤孔，且内部夹层填充有吸油棉，用于形成水仓过滤系统，所述水仓另一端顶部设有盖板，通过过滤板表面的过滤孔以及内部的吸油棉有利于对腊肉冲洗的废水进行过滤，从而进行多次使用，值得说明的是，腊肉冲洗的废水不宜使用时间过长，清洗下一批次腊肉时需要将其废水通过水仓后端排水口进行排出更换。

4、优选的，所述水仓内部安装有加热线圈，加热线圈呈多弯曲状设置，所述水仓两侧均通过水泵与水管连通，所述水管顶部安装有喷头，且喷头呈倾斜状设置，通过加热线圈能够对水仓内部过滤后的水进行加热，进而水泵将加热后的水通过水管输送至喷头，通过热水有利于清洗腊肉表面的油污。

5、优选的，所述清洁辊表面密集分布有清洁短毛，且两组清洁辊呈对称分布，并且清洁辊相互之间存在间隙，通过多组清洁辊的同时转动配合，使清洁辊之间的腊肉不断翻滚并与高速转动的清洁辊进行接触，从而对腊肉表面进行清理，值得说明的是所有刷辊转动方向一致。

6、优选的，所述装置主体一侧与滑杆一端焊接，且滑杆贯穿调节板两端，并且滑杆与调节板滑动连接，通过滑杆有利于对调节板进行支撑。

7、优选的，所述沥水板表面孔槽大于过滤板表面孔槽，所述沥水板表面孔槽用于将杂质与废水排入水仓，所述沥水板一端呈倾斜状设置，通过沥水板表面的孔槽有利于使清洗后带有余热的污水能够进行收集到水仓内部进行多次使用。

8、本实用新型提供了一种肉类腊制品加工设备。具备以下有益效果：

9、(1)、该一种肉类腊制品加工设备，该装置在腊肉清理结束后通过伸缩气缸伸缩端进行伸出，从而使调节板能够移动，进而调节板能够带动调节板一侧的清洁辊进行移动，从而两组清洁辊能够进行分开，进而有利于使两组清洁辊之间的腊肉能够从中间掉落到沥水板，进而通过沥水板一端的坡面使腊肉移动到沥水板一端便于取出。

10、(2)、该一种肉类腊制品加工设备，通过沥水板能够对腊肉清洗过程中产生的废水进行回收进而收集到水仓中，通过水仓中的过滤板能够将油污水进行过滤，带有余热的水能够快速的通过加热线圈进行快速升温，从而再次使用。

11、从而解决了现有装置在对腊肉进行清理过后需要的将其从内部取出，但由于受箱体深度影响导致，箱体内部远离开关门位置的腊肉由于距离较远，需要借助工具才能够取出，另外该装置在进行热水清理时，清洗后的废水带有余热，直接排入下水会导致水资源以及余热的浪费，进而提高了使用成本的问题。

技术特征：

1.一种肉类腊制品加工设备，其特征在于：包括装置主体(1)、水仓(2)、沥水板(3)、清洁辊(6)以及伸缩气缸(13)，所述装置主体(1)底部设有水仓(2)，所述水仓(2)一端顶部安装有沥水板(3)，所述沥水板(3)上方设有调节板(7)，且调节板(7)通过滑杆(8)与装置主体(1)连接，所述装置主体(1)与调节板(7)一侧安装有驱动电机(4)，所述驱动电机(4)输出端外部套装有限位轮(5)，所述限位轮(5)与清洁辊(6)一端同轴连接，且限位轮(5)相互之间通过传动带传动连接，所述清洁辊(6)设有两组，两组分别位于装置主体(1)一侧和调节板(7)一侧，每组清洁辊(6)设有四个，所述装置主体(1)一侧与伸缩气缸(13)一端连接，且伸缩气缸(13)另一端伸缩端与调节板(7)连接，所述伸缩气缸(13)分布于调节板(7)两侧。

2.根据权利要求1所述一种肉类腊制品加工设备，其特征在于：所述水仓(2)内壁设有滑槽，且滑槽与过滤板(14)两端滑动连接，所述过滤板(14)表面设有过滤孔，且内部夹层填充有吸油棉，用于形成水仓(2)过滤系统，所述水仓(2)另一端顶部设有盖板(12)。

3.根据权利要求1所述一种肉类腊制品加工设备，其特征在于：所述水仓(2)内部安装有加热线圈(15)，加热线圈(15)呈多弯曲状设置，所述水仓(2)两侧均通过水泵(11)与水管(10)连通，所述水管(10)顶部安装有喷头(9)，且喷头(9)呈倾斜状设置。

4.根据权利要求1所述一种肉类腊制品加工设备，其特征在于：所述清洁辊(6)表面密集分布有清洁短毛，且两组清洁辊(6)呈对称分布，并且清洁辊(6)相互之间存在间隙。

5.根据权利要求1所述一种肉类腊制品加工设备，其特征在于：所述装置主体(1)一侧与滑杆(8)一端焊接，且滑杆(8)贯穿调节板(7)两端，并且滑杆(8)与调节板(7)滑动连接。

6.根据权利要求1所述一种肉类腊制品加工设备，其特征在于：所述沥水板(3)表面孔槽大于过滤板(14)表面孔槽，所述沥水板(3)表面孔槽用于将杂质与废水排入水仓(2)，所述沥水板(3)一端呈倾斜状设置。

技术总结本技术公开了一种肉类腊制品加工设备，涉及肉类加工技术领域，包括装置主体、水仓、沥水板、清洁辊以及伸缩气缸，所述装置主体底部设有水仓，所述水仓一端顶部安装有沥水板，所述沥水板上方设有调节板，且调节板通过滑杆与装置主体连接，通过伸缩气缸伸缩端进行伸出，进而调节板能够带动调节板一侧的清洁辊进行移动，从而两组清洁辊能够进行分开，进而有利于使两组清洁辊之间的腊肉能够从中间掉落到沥水板，进而通过沥水板一端的坡面使腊肉移动到沥水板一端便于取出从而解决了现有装置在对腊肉进行清理过后需要的将其从内部取出，但由于受箱体深度影响导致，箱体内部远离开关门位置的腊肉由于距离较远，需要借助工具才能够取出的问题。技术研发人员：汪迎庆,郝祥根,陶黎华,江家谦受保护的技术使用者：安徽九芙蓉臻味食品有限公司技术研发日：20230922技术公布日：2024/7/9