一种蒸汽发生器及烹饪设备的制作方法

本发明涉及烹饪设备，具体涉及一种蒸汽发生器及烹饪设备。

背景技术：

1、蒸汽发生器也叫蒸汽热源机，是利用燃料或其他能源的热能把水加热成为热水或蒸汽的机械设备。蒸汽发生器既是蒸汽动力装置的重要组成部分，又被广泛应用在如蒸箱、含蒸汽烹饪功能的家电上。

2、蒸汽发生器应用在蒸箱等家电上时，通常是通过加热组件将水箱中的水加热产生水蒸气，依靠水蒸气的物料特性流入烹饪腔中。由于水蒸气中含有大量的水分，而一些蒸汽发生器内设置有驱动的电机，在水蒸气的流动过程中，水蒸气经过电机所在位置与电机进行接触时，水蒸气中的水分会对电机的零部件进行腐蚀，从而严重影响电机的性能。

技术实现思路

1、本发明是为了克服上述现有技术中的缺陷，提供一种蒸汽发生器及烹饪设备，能够防止蒸汽发生器内的电机被水蒸气中的水分腐蚀，从而保障电机的工作性能和使用寿命。

2、为了实现上述发明目的，本发明采用以下技术方案：一种蒸汽发生器，包括蒸汽流道、水汽分离装置和电机，所述蒸汽流道用以供水蒸气通过，所述水汽分离装置和所述电机位于所述蒸汽流道中，所述水汽分离装置用以对水蒸气进行水汽分离，沿水蒸气流向，所述电机位于所述水汽分离装置下游。

3、作为本发明的一种优选方案，所述水汽分离装置包括用以在转动时对水蒸气进行水汽分离的水汽分离滚筒，所述水汽分离滚筒设有多个通气孔，水蒸气从所述通气孔流向所述水汽分离滚筒内部，所述水汽分离滚筒还设有出气孔，所述出气孔将所述水汽分离滚筒内部的水蒸气排出。

4、作为本发明的一种优选方案，多个所述通气孔沿径向贯穿所述水汽分离滚筒的侧壁，所述出气孔沿轴向将所述水汽分离滚筒的内部与外部连通，沿水蒸气流向，所述出气孔位于多个所述通气孔下游。

5、作为本发明的一种优选方案，沿水蒸气流向，多个所述通气孔的孔径逐渐减小。

6、作为本发明的一种优选方案，所述水汽分离装置还包括外筒，所述水汽分离滚筒设于所述外筒中，所述外筒的内壁和所述水汽分离滚筒的外壁之间形成第一流道，水蒸气从所述第一流道流向所述通气孔。

7、作为本发明的一种优选方案，所述外筒设有进气孔，水蒸气从所述进气孔流向所述第一流道，所述进气孔的径向宽度小于所述第一流道的径向宽度。

8、作为本发明的一种优选方案，所述水汽分离装置包括导流罩，沿水蒸气流向，所述导流罩的径向宽度逐渐增大。

9、作为本发明的一种优选方案，所述水汽分离装置包括导流罩，沿水蒸气流向，所述导流罩的径向宽度逐渐增大，且所述水汽分离滚筒位于所述导流罩下游。

10、作为本发明的一种优选方案，所述蒸汽发生器还包括设于所述蒸汽流道中的增压件，所述电机驱动所述增压件和所述水汽分离滚筒转动，所述增压件的径向宽度沿着水蒸气的流向减小。

11、作为本发明的一种优选方案，所述蒸汽发生器还包括电机罩，所述电机设于所述电机罩中，所述电机罩将所述电机与所述蒸汽流道中的水蒸气隔离。

12、本发明还提供一种烹饪设备，包括上述蒸汽发生器。

13、与现有技术相比，本发明的有益效果是：沿着水蒸气的流向，电机在蒸汽流道中位于水汽分离装置的下游，使水蒸气在蒸汽流道中流动时，先经过水汽分离装置，在水汽分离装置对水蒸气进行水汽分离后，水蒸气中的含水量大大减少，再流向电机，从而防止电机被水蒸气中的水分腐蚀，保障电机的工作性能和使用寿命。

技术特征：

1.一种蒸汽发生器，其特征在于：包括蒸汽流道、水汽分离装置和电机（8），所述蒸汽流道用以供水蒸气通过，所述水汽分离装置和所述电机（8）位于所述蒸汽流道中，所述水汽分离装置用以对水蒸气进行水汽分离，沿水蒸气流向，所述电机（8）位于所述水汽分离装置下游。

2.根据权利要求1所述的一种蒸汽发生器，其特征在于：所述水汽分离装置包括用以在转动时对水蒸气进行水汽分离的水汽分离滚筒（7），所述水汽分离滚筒（7）设有多个通气孔（71），水蒸气从所述通气孔（71）流向所述水汽分离滚筒（7）内部，所述水汽分离滚筒（7）还设有出气孔（72），所述出气孔（72）将所述水汽分离滚筒（7）内部的水蒸气排出。

3.根据权利要求2所述的一种蒸汽发生器，其特征在于：多个所述通气孔（71）沿径向贯穿所述水汽分离滚筒（7）的侧壁，所述出气孔（72）沿轴向将所述水汽分离滚筒（7）的内部与外部连通，沿水蒸气流向，所述出气孔（72）位于多个所述通气孔（71）下游。

4.根据权利要求3所述的一种蒸汽发生器，其特征在于：沿水蒸气流向，多个所述通气孔（71）的孔径逐渐减小。

5.根据权利要求2所述的一种蒸汽发生器，其特征在于：所述水汽分离装置还包括外筒（9），所述水汽分离滚筒（7）设于所述外筒（9）中，所述外筒（9）的内壁和所述水汽分离滚筒（7）的外壁之间形成第一流道（10），水蒸气从所述第一流道（10）流向所述通气孔（71）。

6.根据权利要求5所述的一种蒸汽发生器，其特征在于：所述外筒（9）设有进气孔（91），水蒸气从所述进气孔（91）流向所述第一流道（10），所述进气孔（91）的径向宽度小于所述第一流道（10）的径向宽度。

7.根据权利要求1所述的一种蒸汽发生器，其特征在于：所述水汽分离装置包括导流罩（4），沿水蒸气流向，所述导流罩（4）的径向宽度逐渐增大。

8.根据权利要求2所述的一种蒸汽发生器，其特征在于：所述水汽分离装置包括导流罩（4），沿水蒸气流向，所述导流罩（4）的径向宽度逐渐增大，且所述水汽分离滚筒（7）位于所述导流罩（4）下游。

9.根据权利要求2所述的一种蒸汽发生器，其特征在于：所述蒸汽发生器还包括设于所述蒸汽流道中的增压件（11），所述电机（8）驱动所述增压件（11）和所述水汽分离滚筒（7）转动，所述增压件（11）的径向宽度沿着水蒸气的流向减小。

10.根据权利要求1所述的一种蒸汽发生器，其特征在于：所述蒸汽发生器还包括电机罩（13），所述电机（8）设于所述电机罩（13）中，所述电机罩（13）将所述电机（8）与所述蒸汽流道中的水蒸气隔离。

11.一种烹饪设备，其特征在于，包括如权利要求1-10任一项所述的蒸汽发生器。

技术总结本发明涉及公开了一种蒸汽发生器及烹饪设备，包括蒸汽流道、水汽分离装置和电机，所述蒸汽流道用以供水蒸气通过，所述水汽分离装置和所述电机位于所述蒸汽流道中，所述水汽分离装置用以对水蒸气进行水汽分离，沿水蒸气流向，所述电机位于所述水汽分离装置下游；与现有技术相比，在本申请中，沿着水蒸气的流向，电机在蒸汽流道中位于水汽分离装置的下游，使水蒸气在蒸汽流道中流动时，先经过水汽分离装置，在水汽分离装置对水蒸气进行水汽分离后，水蒸气中的含水量大大减少，再流向电机，从而防止电机被水蒸气中的水分腐蚀，保障电机的工作性能和使用寿命。技术研发人员：任富佳,杨少令,宋小明,阮华平受保护的技术使用者：杭州老板电器股份有限公司技术研发日：技术公布日：2024/1/14