一种金花茶茶多酚提取装置及其提取工艺

本发明涉及茶叶深加工，具体涉及一种金花茶茶多酚提取装置及其提取工艺。

背景技术：

1、金花茶是中国特有的茶花品种，素有“茶族皇后”称号；山茶科山茶属植物，金花茶中含有金花茶多酚，对降血糖、降血压、降血脂、降胆固醇，糖尿病及其并发症有独特神奇的功效，起协同平衡调节作用。

2、现阶段从金花茶中提取茶多酚的方式主要以用传统绿茶茶多酚提取设备及工艺为主，首先通过浸泡或蒸煮获得含有咖啡碱和茶多酚的混合浸提液，然后通过不同的方法对混合提取液进行萃取，得到茶多酚。

3、由于金花茶与绿茶的性质不同，绿茶茶多酚的提取工艺用在提取的过程中使金花茶茶多酚的流失较大，实际产出量与理论值有较大差距，主要因素有两点，其一是浸取温度，金花茶的浸取温度较低，常规的浸取设备虽然可以控温，但是所需浸取时间较长，长时间浸取使部分茶多酚氧化，影响产量；其二是金花茶中的花粉，在浸取的过程中会释放部分热敏成分，大大影响了茶多酚的提取基于以上两点，传统绿茶茶多酚的提取工艺无法满足金花茶茶多酚生产需求。

技术实现思路

1、针对上述问题本发明提供了一种金花茶茶多酚提取装置及其提取工艺，目的是为了解决上述背景技术中提出的传统的绿茶茶多酚的提取工艺不适用于金花茶茶多酚提取的技术问题。

2、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种金花茶茶多酚提取装置，包括主支架，所述主支架的上端设有浸取入料台，所述浸取入料台的顶面一侧设有花粉筛除组件，所述花粉筛除组件的下方、所述浸取入料台的顶面一侧设有花粉承接盒，所述浸取入料台的下方、所述主支架的中部设有低温浸取组件，所述低温浸取组件的上部一侧连接浸取原液输入源，所述低温浸取组件的下部另一侧连接浸取液收集设备。

3、进一步的，所述浸取入料台的中部设有浸取落料管，所述浸取落料管的下端设于所述低温浸取组件的中部，所述浸取入料台的一侧开设有承接滑槽，所述承接滑槽滑动连接所述花粉承接盒。

4、进一步的，所述花粉筛除组件包括花粉筛除筒，所述花粉筛除筒的中部转动连接偏心辊，所述偏心辊的一端同轴连接于转辊电机的输出端，所述转辊电机设于所述花粉筛除筒的一端，所述花粉筛除筒的两侧分别设有多个筛粉支架，多个所述筛粉支架均设于所述浸取入料台的顶面一侧。

5、进一步的，所述花粉筛除筒呈圆台形设置，所述花粉筛除筒的一端上部开设有原料斗，所述花粉筛除筒的内部设有多个挡粉环，所述花粉筛除筒的下部、多个所述挡粉环的一侧分别嵌设有筛粉网，多个所述筛粉网均设于所述花粉承接盒的上方，所述花粉筛除筒另一端下部开设有出料口，所述出料口设于所述浸取入料台的中部上方。

6、进一步的，所述低温浸取组件包括浸取釜，所述浸取釜的上部一侧连接浸取原液输入源，所述浸取釜的下部另一侧连接浸取液收集设备，所述浸取釜的中部设有茶包揉搓机构，所述茶包揉搓机构的内部设有活动茶包，所述浸取釜的顶面设有拧转驱动机构，所述拧转驱动机构螺纹连接所述茶包揉搓机构的上部，所述浸取釜的底部设有揉搓驱动机构，所述揉搓驱动机构的多个执行端均转动连接于所述茶包揉搓机构的底部。

7、进一步的，所述浸取釜包括釜体，所述釜体的顶面中部开设有入料口，所述入料口螺纹连接所述茶包揉搓机构的上部，所述釜体的上部一侧连接浸取原液输入源，所述釜体的下部另一侧连接浸取液收集设备，所述釜体的外侧设有电加热块，所述釜体的底部设有多个密封轴，多个所述密封轴均转动连接所述揉搓驱动机构的中部。

8、进一步的，所述茶包揉搓机构包括落料筒，所述落料筒的外侧设有齿条螺纹，所述齿条螺纹的螺纹部分螺纹连接所述浸取釜的顶面中部，所述齿条螺纹的齿条部分咬合连接所述拧转驱动机构，所述落料筒的下端内侧设有茶包限位外环，所述落料筒的底面设于多个第一拉簧的上端，多个所述第一拉簧的下端均设于拧转中环的顶面，所述拧转中环的底面设于多个第二拉簧的上端，多个所述第二拉簧的下端均设于揉搓底板的顶面四周，所述揉搓底板的底面四周转动连接所述揉搓驱动机构的多个执行端；

9、所述活动茶包包括茶包限位内环，所述茶包限位内环设于所述茶包限位外环的内部，所述茶包限位内环底面设于茶包网兜的上端。

10、进一步的，所述拧转驱动机构包括双轴电机，所述双轴电机设于所述浸取釜的顶面，所述双轴电机的多个输出端分别同轴连接驱动锥齿轮，多个所述驱动锥齿轮分别咬合连接从动锥齿轮，多个所述从动锥齿轮分别同轴连接扭转蜗杆，多个所述扭转蜗杆均转动连接蜗杆支架，多个所述蜗杆支架均设于所述浸取釜的顶面，多个所述扭转蜗杆分别螺纹连接所述茶包揉搓机构的上部外侧。

11、进一步的，所述揉搓驱动机构包括多个揉搓曲轴，多个所述揉搓曲轴的执行端均转动连接于所述茶包揉搓机构的底面四周，多个所述揉搓曲轴的下端均转动连接于所述浸取釜的底面，所述多个所述揉搓曲轴的下端分别同轴连接曲轴齿轮，多个所述曲轴齿轮均咬合连接曲轴驱动齿轮，所述曲轴驱动齿轮同轴连接于揉搓驱动电机的输出端，所述揉搓驱动电机设于齿轮仓的底面，所述齿轮仓设于所述浸取釜的底面，所述多个所述曲轴齿轮和所述曲轴驱动齿轮均设于所述齿轮仓的内部。

12、根据上述技术方案，还将提供一种金花茶茶多酚提取工艺，包括以下步骤：

13、s1.原料准备：将金花茶原料摊晾干燥至表面无明显水分，得到原料干花；

14、s2.低温浸取：将所述步骤s1中得到的原料干花置入所述花粉筛除组件中，打筛掉花粉的金花茶落入所述低温浸取组件中，通过浸取液对原料进行浸取，通过低温浸取组件在进去的过程中实现对原料的拧转揉搓，浸取液温度为60~85℃，浸取时间为1~2h，得到浸取液；

15、s3.浸取液后处理：将所述步骤s2中得到的浸取液进行后处理：洗涤、酸化、萃取、脱溶、干燥，得到茶多酚成品；

16、s4.收集花粉：将所述花粉承接盒中的花粉回收，用于副产品生产；

17、s5.更换茶包：将所述低温浸取组件中的所述活动茶包联通茶包内的料渣取出，并将新的所述活动茶包放入所述低温浸取组件中。

18、与现有技术相比，本发明的有益效果是：

19、通过提取装置中的花粉筛除组件将金花茶中的大部分花粉，有利于金花茶茶多酚的提取，并将筛除的花粉进行收集，用于副产品的生产，不仅降低了了茶多酚的流失，还带来了额外收益；通过低温浸取组件中的茶包揉搓机构配合拧转驱动机构和揉搓驱动机构，对原料进行揉搓，大大提高了浸取效率；通过活动茶包的结构不仅省掉了传统工艺中过滤的步骤，还大大方便了浸取釜的清洗，使料渣可以方便快捷地取出，间接提高生产效率。

技术特征：

1.一种金花茶茶多酚提取装置，包括主支架（1），其特征在于：所述主支架（1）的上端设有浸取入料台（2），所述浸取入料台（2）的顶面一侧设有花粉筛除组件（3），所述花粉筛除组件（3）的下方、所述浸取入料台（2）的顶面一侧设有花粉承接盒（4），所述浸取入料台（2）的下方、所述主支架（1）的中部设有低温浸取组件（5），所述低温浸取组件（5）的上部一侧连接浸取原液输入源，所述低温浸取组件（5）的下部另一侧连接浸取液收集设备。

2.根据权利要求1所述的一种金花茶茶多酚提取装置，其特征在于：所述浸取入料台（2）的中部设有浸取落料管（21），所述浸取落料管（21）的下端设于所述低温浸取组件（5）的中部，所述浸取入料台（2）的一侧开设有承接滑槽（22），所述承接滑槽（22）滑动连接所述花粉承接盒（4）。

3.根据权利要求1所述的一种金花茶茶多酚提取装置，其特征在于：所述花粉筛除组件（3）包括花粉筛除筒（31），所述花粉筛除筒（31）的中部转动连接偏心辊（32），所述偏心辊（32）的一端同轴连接于转辊电机（33）的输出端，所述转辊电机（33）设于所述花粉筛除筒（31）的一端，所述花粉筛除筒（31）的两侧分别设有多个筛粉支架（34），多个所述筛粉支架（34）均设于所述浸取入料台（2）的顶面一侧。

4.根据权利要求3所述的一种金花茶茶多酚提取装置，其特征在于：所述花粉筛除筒（31）呈圆台形设置，所述花粉筛除筒（31）的一端上部开设有原料斗（311），所述花粉筛除筒（31）的内部设有多个挡粉环（312），所述花粉筛除筒（31）的下部、多个所述挡粉环（312）的一侧分别嵌设有筛粉网（313），多个所述筛粉网（313）均设于所述花粉承接盒（4）的上方，所述花粉筛除筒（31）另一端下部开设有出料口（314），所述出料口（314）设于所述浸取入料台（2）的中部上方。

5.根据权利要求1所述的一种金花茶茶多酚提取装置，其特征在于：所述低温浸取组件（5）包括浸取釜（51），所述浸取釜（51）的上部一侧连接浸取原液输入源，所述浸取釜（51）的下部另一侧连接浸取液收集设备，所述浸取釜（51）的中部设有茶包揉搓机构（52），所述茶包揉搓机构（52）的内部设有活动茶包（53），所述浸取釜（51）的顶面设有拧转驱动机构（54），所述拧转驱动机构（54）螺纹连接所述茶包揉搓机构（52）的上部，所述浸取釜（51）的底部设有揉搓驱动机构（55），所述揉搓驱动机构（55）的多个执行端均转动连接于所述茶包揉搓机构（52）的底部。

6.根据权利要求5所述的一种金花茶茶多酚提取装置，其特征在于：所述浸取釜（51）包括釜体（511），所述釜体（511）的顶面中部开设有入料口（512），所述入料口（512）螺纹连接所述茶包揉搓机构（52）的上部，所述釜体（511）的上部一侧连接浸取原液输入源，所述釜体（511）的下部另一侧连接浸取液收集设备，所述釜体（511）的外侧设有电加热块（513），所述釜体（511）的底部设有多个密封轴（514），多个所述密封轴（514）均转动连接所述揉搓驱动机构（55）的中部。

7.根据权利要求5所述的一种金花茶茶多酚提取装置，其特征在于：所述茶包揉搓机构（52）包括落料筒（521），所述落料筒（521）的外侧设有齿条螺纹（522），所述齿条螺纹（522）的螺纹部分螺纹连接所述浸取釜（51）的顶面中部，所述齿条螺纹（522）的齿条部分咬合连接所述拧转驱动机构（54），所述落料筒（521）的下端内侧设有茶包限位外环（523），所述落料筒（521）的底面设于多个第一拉簧（524）的上端，多个所述第一拉簧（524）的下端均设于拧转中环（525）的顶面，所述拧转中环（525）的底面设于多个第二拉簧（526）的上端，多个所述第二拉簧（526）的下端均设于揉搓底板（527）的顶面四周，所述揉搓底板（527）的底面四周转动连接所述揉搓驱动机构（55）的多个执行端；所述活动茶包（53）包括茶包限位内环（531），所述茶包限位内环（531）设于所述茶包限位外环（523）的内部，所述茶包限位内环（531）底面设于茶包网兜（532）的上端。

8.根据权利要求5所述的一种金花茶茶多酚提取装置，其特征在于：所述拧转驱动机构（54）包括双轴电机（541），所述双轴电机（541）设于所述浸取釜（51）的顶面，所述双轴电机（541）的多个输出端分别同轴连接驱动锥齿轮（542），多个所述驱动锥齿轮（542）分别咬合连接从动锥齿轮（543），多个所述从动锥齿轮（543）分别同轴连接扭转蜗杆（544），多个所述扭转蜗杆（544）均转动连接蜗杆支架（545），多个所述蜗杆支架（545）均设于所述浸取釜（51）的顶面，多个所述扭转蜗杆（544）分别螺纹连接所述茶包揉搓机构（52）的上部外侧。

9.根据权利要求5所述的一种金花茶茶多酚提取装置，其特征在于：所述揉搓驱动机构（55）包括多个揉搓曲轴（551），多个所述揉搓曲轴（551）的执行端均转动连接于所述茶包揉搓机构（52）的底面四周，多个所述揉搓曲轴（551）的下端均转动连接于所述浸取釜（51）的底面，所述多个所述揉搓曲轴（551）的下端分别同轴连接曲轴齿轮（552），多个所述曲轴齿轮（552）均咬合连接曲轴驱动齿轮（553），所述曲轴驱动齿轮（553）同轴连接于揉搓驱动电机（554）的输出端，所述揉搓驱动电机（554）设于齿轮仓（555）的底面，所述齿轮仓（555）设于所述浸取釜（51）的底面，所述多个所述曲轴齿轮（552）和所述曲轴驱动齿轮（553）均设于所述齿轮仓（555）的内部。

10.一种金花茶茶多酚提取工艺，用到1-9任一项所述的一种金花茶茶多酚提取装置，其特征在于：包括以下步骤：

技术总结本发明提供了一种金花茶茶多酚提取装置及其提取工艺，涉及茶叶深加工技术领域，包括主支架、浸取入料台、花粉筛除组件、花粉承接盒、低温浸取组件，所述低温浸取组件的上部一侧连接浸取原液输入源，所述低温浸取组件的下部另一侧连接浸取液收集设备，该发明通过提取装置中的花粉筛除组件将金花茶中的大部分花粉，有利于金花茶茶多酚的提取，并将筛除的花粉进行收集，用于副产品的生产，不仅降低了了茶多酚的流失，还带来了额外收益；通过低温浸取组件中的茶包揉搓机构配合拧转驱动机构和揉搓驱动机构，对原料进行揉搓，大大提高了浸取效率。技术研发人员：刘云,郑浩,唐剑东,赵平,阚欢,温晓燕,刘思媛受保护的技术使用者：西南林业大学技术研发日：技术公布日：2024/7/23