一种可呼吸奶酪包装的制作方法

本发明涉及奶酪软包装，具体涉及一种可呼吸奶酪包装。

背景技术：

1、天然奶酪可按含水量、凝乳工艺、成熟度、保质期、口感和外形等不同标准，分为很多不同种类的奶酪，其中按照成熟度，可将天然奶酪分为“成熟奶酪”和“新鲜奶酪”(也称未成熟奶酪)。

2、成熟奶酪就是经过微生物发酵和熟化(陈化)的奶酪。奶酪熟化是极其复杂的生物化学变化过程，是微生物和酶类共同作用的结果，需要多种酶的参与，通常需要经过较长的时间。发酵的奶酪是一个鲜活的系统，微生物在发酵的同时产生二氧化碳。

3、现有的技术存在的问题：

4、(1)普通的塑料包装包裹基本上会令奶酪“窒息”，另外奶酪的水分被封锁其中，从而破坏奶酪皮和奶酪的味道。

5、(2)敞开式的包装方式对储运环境要求很高。

技术实现思路

1、有鉴于此，本发明提供一种可呼吸的奶酪软包装，解决普通软包装中奶酪无法呼吸和敞开式包装储运过程容易被污染的问题。

2、为实现上述目的，本发明的技术方案是提供了一种可呼吸奶酪包装，其包括至少一层微孔薄膜或/和至少一层无微孔透气膜，且所述微孔薄膜与无微孔透气膜构成复合层状结构。

3、进一步的，其包括一层微孔薄膜和一层无微孔透气膜。

4、进一步的，其包括二层及以上微孔薄膜和一层无微孔透气膜。

5、进一步的，所述微孔薄膜可采用pe、pp、ny、pet或纸张中的一种，且所述微孔薄膜上设有若干微孔。

6、进一步的，所述微孔薄膜的孔径≤0.3mm，透气度≤800s/100ml。

7、进一步的，所述无微孔的透气膜层材质为聚乙烯共聚物、聚氨酯共聚物、聚醚共聚物或聚酯共聚物中的至少一种及以上。

8、进一步的，所述无微孔的透气膜，透氧率≥200cc/㎡·24h，透水率≥10g/㎡·24h。

9、进一步的，其还包括油墨层，所述油墨层涂敷于微孔薄膜上。

10、进一步的，其还包括印刷层、油墨层及粘合剂层，所述油墨层涂敷于印刷层上，所述印刷层的印刷面通过粘合剂层与微孔薄膜非涂敷面连接。

11、进一步的，所述印刷层采用微孔薄膜。

12、本发明的优点和有益效果在于：

13、(1)解决奶酪熟化过程的呼吸问题，方便奶酪的储运，同时避免储运过程中的污染问题.

14、(2)所提供的是软包装，使得包装轻量化和体积最小化，节能环保。

技术特征：

1.一种可呼吸奶酪包装，其特征在于，其包括至少一层微孔薄膜或/和至少一层无微孔透气膜，且所述微孔薄膜与无微孔透气膜构成复合层状结构。

2.根据权利要求1所述的一种可呼吸奶酪包装，其特征在于，其包括一层微孔薄膜和一层无微孔透气膜。

3.根据权利要求1所述的一种可呼吸奶酪包装，其特征在于，其包括二层及以上微孔薄膜和一层无微孔透气膜。

4.根据权利要求1所述的一种可呼吸奶酪包装，其特征在于，所述微孔薄膜至少采用pe、pp、ny、pet或纸张中的一种，且所述微孔薄膜上设有若干微孔。

5.根据权利要求4所述的一种可呼吸奶酪包装，其特征在于，所述微孔薄膜的孔径≤0.3mm，透气度≤800s/100ml。

6.根据权利要求1所述的一种可呼吸奶酪包装，其特征在于，所述无微孔的透气膜层材质为聚乙烯共聚物、聚氨酯共聚物、聚醚共聚物或聚酯共聚物中的至少一种及以上。

7.根据权利要求1所述的一种可呼吸奶酪包装，其特征在于，所述无微孔的透气膜，透氧率≥200cc/㎡·24h，透水率≥10g/㎡·24h。

8.根据权利要求1所述的一种可呼吸奶酪包装，其特征在于，其还包括油墨层，所述油墨层涂敷于微孔薄膜上。

9.根据权利要求1所述的一种可呼吸奶酪包装，其特征在于，其还包括印刷层、油墨层及粘合剂层，所述油墨层涂敷于印刷层上，所述印刷层的印刷面通过粘合剂层与微孔薄膜非涂敷面连接。

10.根据权利要求9所述的一种可呼吸奶酪包装，其特征在于，所述印刷层采用微孔薄膜。

技术总结本发明公开了一种可呼吸奶酪包装，其包括至少一层微孔薄膜或/和至少一层无微孔透气膜，且所述微孔薄膜与无微孔透气膜构成复合层状结构。本发明解决奶酪熟化过程的呼吸问题，方便奶酪的储运，同时避免储运过程中的污染问题。此外，本发明所提供的是软包装，使得包装轻量化和体积最小化，节能环保。技术研发人员：冯润财,朱妙清,沈思骐,曹铠受保护的技术使用者：安姆科科技研发有限公司技术研发日：技术公布日：2024/7/29