一种鲜辣椒切圈机的制作方法

本发明专利涉及辣椒加工设备，具体为鲜辣椒切圈机。

背景技术：

1、辣椒，是做常用的一种餐饮的配菜，用来进行菜肴的调味使用，在中国的众多菜系中均会使用辣椒进行调味使用。鲜辣椒，通常在进行烹饪的时候需要进行切圈加工，就是将鲜辣椒清洗干净之后将其切成辣椒圈，从而方便进行烹饪。

2、在家庭以及小型的餐饮店中，由于辣椒的使用量较少，因此通常采用人工进行对辣椒的切圈加工，但是，在一些中央厨房或者大型的食堂中，采用人工进行对辣椒的切圈加工效率是比较低的，同时，由于辣椒中含有辣椒素，因此，在操作工进行长时间对辣椒进行切割的过程中，很容易使得辣椒素通过皮肤黏膜对人体进行刺激，使得手部出现灼烧感，引起极大的不适感。

3、因此，目前需要一种能够对鲜辣椒进行切圈加工的切圈机。

4、本发明专利的目的是提供一种鲜辣椒切圈机，为了解决上述技术问题，本发明专利采用如下技术方案：

5、一种鲜辣椒切圈机，包括有机架，所述机架自上至下依次设置还有入料仓、加工仓以及出料仓，所述加工仓之内设置有：

6、包胶辊，所述包胶辊转动的设置在所述加工仓之内；

7、刀架辊，所述刀架辊与所述包胶辊相对应的转动设置在所述加工仓之内，且所述刀架辊与所述包胶辊之间对接处位于所述入料仓正下方，所述刀架辊圆周表面之上设置有若干等间距的切刀，所述切刀沿所述刀架辊轴线方向设置，且所述切刀两端部固定装设在所述刀架辊之上，且所述切刀中部设置为浮动状态；

8、驱动装置，所述驱动装置固定装设在所述机架之上，与所述包胶辊以及刀架辊传动连接，用以同时驱动所述包胶辊与所述刀架辊相向转动。

9、进一步的，所述刀架辊包括有

10、安装轴，所述安装轴固定安装在所述加工仓之内；

11、安装盘，所述安装盘包括有分别转动连接在所述安装轴两端的两个，若干所述切刀的两端分别装设在所述安装盘之上，并界定出圆柱状结构。

12、进一步的，所述安装盘的端面之开设有绕所述安装盘圆心进行排布的若干安装槽；

13、所述切刀包括有一刀主体，所述刀主体一侧边沿开设有刀刃，且所述刀主体两端处成型有朝向外侧方向伸出的插接部，所述插接部用以插接于所述安装槽之内，且所述插接部与所述刀刃之间沿所述切刀宽度方向设置有上升台阶。

14、进一步的，所述安装轴设置为中空轴，且所述安装轴一端与外部风源连接，用以将所述安装轴内部通入气体，所述安装轴圆周表面之上所述安装轴轴向方向开设有一与内部连通的出气部。

15、进一步的，所述出气部包括有

16、出气孔，所述出气孔沿所述安装轴轴线方向开设有；

17、出气嘴，所述出气嘴与所述出气孔相对应的固定安装在所述安装轴的圆周表面之上，其包括有一个主体部，所述主体部将所述出气孔进行笼罩，并固定安装在所述安装轴的圆周表面之上，所述主体部之上还能设置有一嘴部，所述嘴部沿所述主体部长度方向进行延伸，且所述嘴部的宽度尺寸小于所述主体部的宽度尺寸。

18、进一步的，所述出气部朝向所述出料仓方向。

19、进一步的，所述刀架辊还配置有安装座，所述安装座包括有两个并分别固定安装在所述加工仓之内，所述安装座之上分别开设有供所述安装轴两端安装在其内的安装孔；所述刀架辊之上还配置有转动件，所述转动件一端开设有卡接口，所述安装轴任意一端之上设置有与所述卡接口相互对应的卡接位，所述转动件另一端设置有拨动端，且所述拨动端通过紧固件锁紧在所述安装座的端面之上。

20、进一步的，所述入料仓自上而下依次生只有入料口以及放料口，所述放料口侧壁成型倾斜设置，使得所述放料口呈逐渐收拢结构，且所述入料仓之内还设置有若干间隔板，若干所述间隔板沿所述入料仓长度方向等间距设置。

21、进一步的，所述驱动装置包括有两个相互啮合并分别固定安装在所述包胶辊和刀架辊之上得齿轮，还包括有与任意一个所述齿轮传动连接的电机，用以驱动两个相互啮合的齿轮相向转动。

22、进一步的，所述包胶辊包括有一辊主体，所述辊主体转动设置在所述加工仓之内，所述辊主体圆周表面之上设置有耐磨胶垫。

23、本发明专利所产生的有益效果如下：

24、通过本发明专利实施例提供的一种鲜辣椒切圈机，能够对鲜辣椒进行快速的切圈加工，在对辣椒切圈加工的过程中，能够通过中部为浮动设置的切刀产生弹性变形，将对辣椒圈的压迫力进行吸收，从而避免在对辣椒进行切断加工的过程中由于压迫力较大将辣椒压裂，从而影响辣椒的外观，同时，通过将切刀设置为中部浮动，能够吸收包胶辊以及辣椒对切刀朝向上方的阻力，从而减少对切刀的磨损，提高使用寿命；再次，通过将安装轴设置为中空并与外部的气源进行连通，能够使得沿出气部吹出告诉气流，用来将卡入两个切刀之间的辣椒圈吹落，从而防止两个切刀之间的卡入太多辣椒圈，进而影响对辣椒的切圈加工。通过本实施例提供的一种鲜辣椒切圈机，能够高效率的进行辣椒切断加工工作，从而在整个切断的过程中，减少操作供的参与工作，提高辣椒加工的加工效率，并且避免操作工过度的接触辣椒，而引起身体上的不适感。

技术实现思路

技术特征：

1.一种鲜辣椒切圈机，包括有机架，所述机架自上至下依次设置还有入料仓、加工仓以及出料仓，其特征在于，所述加工仓之内设置有：

2.根据权利要求1所述的一种鲜辣椒切圈机，其特征在于，所述刀架辊包括有

3.根据权利要求2所述的一种鲜辣椒切圈机，其特征在于，所述安装盘的端面之开设有绕所述安装盘圆心进行排布的若干安装槽；

4.根据权利要求2所述的一种鲜辣椒切圈机，其特征在于，所述安装轴设置为中空轴，且所述安装轴一端与外部风源连接，用以将所述安装轴内部通入气体，所述安装轴圆周表面之上所述安装轴轴向方向开设有一与内部连通的出气部。

5.根据权利要求4所述的一种鲜辣椒切圈机，其特征在于，所述出气部包括有

6.根据权利要求4所述的一种鲜辣椒切圈机，其特征在于，所述出气部朝向所述出料仓方向。

7.根据权利要求4所述的一种鲜辣椒切圈机，其特征在于，所述刀架辊还配置有安装座，所述安装座包括有两个并分别固定安装在所述加工仓之内，所述安装座之上分别开设有供所述安装轴两端安装在其内的安装孔；所述刀架辊之上还配置有转动件，所述转动件一端开设有卡接口，所述安装轴任意一端之上设置有与所述卡接口相互对应的卡接位，所述转动件另一端设置有拨动端，且所述拨动端通过紧固件锁紧在所述安装座的端面之上。

8.根据权利要求1所述的一种鲜辣椒切圈机，其特征在于，所述入料仓自上而下依次生只有入料口以及放料口，所述放料口侧壁成型倾斜设置，使得所述放料口呈逐渐收拢结构，且所述入料仓之内还设置有若干间隔板，若干所述间隔板沿所述入料仓长度方向等间距设置。

9.根据权利要求1所述的一种鲜辣椒切圈机，其特征在于，所述驱动装置包括有两个相互啮合并分别固定安装在所述包胶辊和刀架辊之上得齿轮，还包括有与任意一个所述齿轮传动连接的电机，用以驱动两个相互啮合的齿轮相向转动。

10.根据权利要求1所述的一种鲜辣椒切圈机，其特征在于，所述包胶辊包括有一辊主体，所述辊主体转动设置在所述加工仓之内，所述辊主体圆周表面之上设置有耐磨胶垫。

技术总结一种鲜辣椒切圈机，包括有机架，所述机架自上至下依次设置还有入料仓、加工仓以及出料仓，所述加工仓之内设置有：包胶辊，所述包胶辊转动的设置在所述加工仓之内；刀架辊，所述刀架辊与所述包胶辊相对应的转动设置在所述加工仓之内，所述刀架辊圆周表面之上设置有若干等间距的切刀，所述切刀中部设置为浮动状态；驱动装置，所述驱动装置固定装设在机架之上，与包胶辊以及刀架辊传动连接，用以同时驱动所述包胶辊与所述刀架辊相向转动。通过本实施例提供的一种鲜辣椒切圈机，能够高效率的进行辣椒切断加工工作，从而在整个切断的过程中，减少操作供的参与工作，提高辣椒加工的加工效率，并且避免操作工过度的接触辣椒，而引起身体上的不适感。技术研发人员：姚明行受保护的技术使用者：东莞市德盈食品机械有限公司技术研发日：技术公布日：2024/8/20