一种香菇除水装置的制作方法

本技术涉及食品机械，尤其涉及一种香菇除水装置的。

背景技术：

1、香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。香菇酱是以香菇为主要原料，再配以豆酱、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、盐、香辛料等配料，利用菇类酱制技术酱制而成的即食调味品。香菇酱可以拌饭、拌面很方便，炒饭、炒菜味更香，是佐餐、烹饪的升级之选。

2、在制作香菇酱时，需要对香菇进行清洗、蒸煮、切丁和除水，现有的香菇除水装置大多是将香菇置于转桶内，通过离心方式对香菇进行除水，在转桶转动时，由于转桶内容积通常较大，香菇之间以及香菇与桶壁之间均会产生相互摩擦，导致香菇出现破损，如果转桶内香菇较多时，若要达到较好的除水效果，则需要花费更多时间进行除水，增加了时间成本和经济成本，难以满足大批量快速生产需求。

技术实现思路

1、本实用新型为了解决上述技术问题而提供一种香菇除水装置。不仅可以实现香菇除水时较好的保持完整度，且有较好的除水效果，有效提高工作效率，可以满足大批量快速生产需求。

2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

3、一种香菇除水装置，包括有底座、固定筒体、滚轮、轴承座、转动筒体、转轴、香菇滤水桶、电动机和皮带，所述固定筒体固定安装在底座上，所述滚轮通过支架转动安装在固定筒体的内壁上，该滚轮在筒体的内壁上呈圆周均匀设置，所述底座中心设置有环台，所述轴承座固定安装在环台上，所述转动筒体下端固定安装有支撑架，所述转轴一端固定安装在支撑架上，另一端转动安装在轴承座中，并延伸到底座的内部腔室，所述转动筒体通过转轴活动安装在底座的轴承座上，所述转动筒体的外壁与滚轮相接触，所述香菇滤水桶放置在转动筒体内，并置于支撑架上，所述香菇滤水桶包括底板、外圈、中圈、内圈和隔断架，所述外圈、中圈和内圈分别固定安装在底板上，所述隔断架穿过外圈、中圈和内圈并与其固定相连接，所述外圈、中圈和内圈分别由内壁的网板和外壁的挡水板构成的中空结构，所述底板上开设有漏水孔，所述电动机固定安装在底座上，该电动机的输出轴穿过底座顶板到底座内部腔室中，电动机的输出轴末端固定安装有第一皮带轮，所述转轴的末端固定安装有相对应的第二皮带轮，所述皮带绕置在第一皮带轮和第二皮带轮上，所述转动筒体通过皮带与电动机传动连接，所述固定筒体下端固定安装有出水管。

4、优选的，所述隔断架上开设有提吊孔。

5、本实用新型采用上述技术解决方案所能达到的有益效果是：

6、1.通过在香菇滤水桶内设置底板、外圈、中圈、内圈和隔断架，外圈、中圈和内圈分别由内壁的网板和外壁的挡水板构成中空结构，香菇滤水桶形成各个小的单元，可以放更多的香菇在香菇滤水桶的各个小的单元内，减少了高速转动时香菇相互摩擦及香菇与桶壁摩擦导至香菇出现破损现象，且有很好的除水效果，有效提高工作效率。

7、2.通过将香菇滤水桶放置在转动筒体内，香菇滤水桶的隔断架上开设有提吊孔，香菇在除完水后可以非常方便的将香菇滤水桶取出，然后将香菇倒入其它容器内。

8、3.通过在固定筒体内设置环台，有效的隔断了水对转动部件的影响。

技术特征：

1.一种香菇除水装置，其特征在于：包括有底座（1）、固定筒体（2）、滚轮（3）、轴承座（5）、转动筒体（6）、转轴（8）、香菇滤水桶（9）、电动机（18）和皮带（21），所述底座（1）内部为中空的腔室，所述固定筒体（2）固定安装在底座（1）上，所述滚轮（3）通过支架转动安装在固定筒体（2）的内壁上，该滚轮（3）在筒体（2）的内壁上呈圆周均匀设置，所述底座（1）中心设置有环台（4），所述轴承座（5）固定安装在环台（4）上，所述转动筒体（6）下端固定安装有支撑架（7），所述转轴（8）一端固定安装在支撑架（7）上，另一端转动安装在轴承座（5）中，并延伸到底座（1）的内部腔室，所述转动筒体（6）通过转轴（8）活动安装在底座（1）的轴承座（5）上，所述转动筒体（6）的外壁与滚轮（3）相接触，所述香菇滤水桶（9）放置在转动筒体（6）内，并置于支撑架（7）上，所述香菇滤水桶（9）包括底板（10）、外圈（11）、中圈（12）、内圈（13）和隔断架（14），所述外圈（11）、中圈（12）和内圈（13）分别固定安装在底板（10）上，所述隔断架（14）穿过外圈（11）、中圈（12）和内圈（13）并与其固定相连接，所述外圈（11）、中圈（12）和内圈（13）分别由内壁的网板（15）和外壁的挡水板（16）构成的中空结构，所述底板（10）上开设有漏水孔，所述电动机（18）固定安装在底座（1）上，该电动机（18）的输出轴穿过底座（1）的顶板延伸到底座（1）内部腔室中，电动机（18）的输出轴末端固定安装有第一皮带轮（19），所述转轴（8）的末端固定安装有相对应的第二皮带轮（20），所述皮带（21）绕置在第一皮带轮（19）和第二皮带轮（20）上，所述转动筒体（6）通过皮带（21）与电动机（18）传动连接，所述固定筒体（2）下端固定安装有出水管（22）。

2.根据权利要求1所述的一种香菇除水装置，其特征在于：所述隔断架（14）上开设有提吊孔（17）。

技术总结本技术公开了一种香菇除水装置，所述固定筒体固定安装在底座上，所述滚轮通过支架转动安装在固定筒体的内壁上，该滚轮在筒体的内壁上呈圆周均匀设置，所述轴承座固定安装在环台上，所述转动筒体下端固定安装有支撑架，所述转轴一端固定安装在支撑架上，另一端转动安装在轴承座中，并延伸到底座的内部腔室，所述转动筒体通过转轴活动安装在底座的轴承座上，所述转动筒体的外壁与滚轮相接触，所述香菇滤水桶放置在转动筒体内，并置于支撑架上，本技术优点是：可以放更多的香菇在香菇滤水桶的各个小的单元内，减少了高速转动时香菇相互摩擦及香菇与桶壁摩擦导至香菇出现破损现象，且有很好的除水效果，有效提高工作效率。技术研发人员：程世伦受保护的技术使用者：钟祥兴利食品股份有限公司技术研发日：20231212技术公布日：2024/8/27