一种稳定肥大细胞的鱼腥草发酵多糖的制备方法及其应用

本发明涉及微生物发酵，具体涉及一种稳定肥大细胞的鱼腥草发酵多糖的制备方法及其应用。

背景技术：

1、全身性过敏反应是一种急性且危及生命的免疫疾病，可由食物、药物或动物毛发等引发，被世界卫生组织列为21世纪重点防治的三大疾病之一，是当前世界性的重大卫生学问题。肥大细胞是过敏反应的关键效应细胞，ige介导的肥大细胞活化是过敏反应的标志。肥大细胞膜表面具有丰富的ige高亲和力受体fcεrⅰ，当初次接触过敏原时机体会产生过敏原特异性ige抗体进而与特异性受体fcεrⅰ结合完成致敏阶段；机体再次接触过敏原时会激活肥大细胞发生脱颗粒并释放过敏介质，此为效应阶段，机体将发生全身性的过敏反应。因此，稳定肥大细胞是抗过敏的有效途径之一。

2、我国传统中草药数以万计，天然活性物质资源丰富，从传统中草药中挖掘抗过敏的药用资源迫在眉睫。鱼腥草是中国药典收录的草药，又名折耳根、狗心草、狗点耳等，其茎、根和叶均可食用，是我国传统的食药物质之一。鱼腥草含有多糖、挥发油、黄酮和生物碱等多种活性物质，具有利尿通淋、清热解毒、消肿排脓等功效，现代药理实验也表明鱼腥草能够发挥抗菌、抗病毒、提高机体免疫力等作用。但鱼腥草多糖对稳定肥大细胞的作用研究仍较少见。

技术实现思路

1、为解决上述问题，本发明提供一种稳定肥大细胞的鱼腥草发酵多糖的制备方法及其应用，该方法制得具有稳定肥大细胞功效的鱼腥草发酵多糖。

2、本发明在第一方面提出了一种稳定肥大细胞的鱼腥草发酵多糖的制备方法，其包括：

3、将鱼腥草干粉与水混合后灭菌，接种植物乳杆菌l.plantarum hm6008发酵，取发酵上清进行醇沉，取沉淀复溶后冻干，即可得鱼腥草发酵多糖。

4、根据本发明实施例的一种稳定肥大细胞的鱼腥草发酵多糖的制备方法，该方法将鱼腥草经植物乳杆菌l.plantarum hm6008发酵提取多糖，获得的发酵多糖能够抑制肥大细胞脱颗粒和钙离子内流并降低肥大细胞膜表面fcεrⅰ受体的表达量。此外，通过小鼠被动皮肤过敏反应验证了其在机体内能够有效稳定肥大细胞，缓解肥大细胞激活引起的过敏反应；相较于与鱼腥草多糖，其对肥大细胞稳定活性提高了20％-50％。

5、本发明在第二方面提出了上述的制备方法制得的鱼腥草发酵多糖在制备稳定肥大细胞的药物中的应用。

6、本发明在第三方面提出了上述的制备方法制得的鱼腥草发酵多糖在制备抗过敏的药物中的应用。

7、本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

技术特征：

1.一种稳定肥大细胞的鱼腥草发酵多糖的制备方法，其特征在于，包括：

2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，植物乳杆菌的接种量为0.5％-1％。

3.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，鱼腥草干粉与水的料液比为1：5-1：10。

4.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，发酵时间为18-24h。

5.权利要求1-4中任一项所述的制备方法制得的鱼腥草发酵多糖在制备稳定肥大细胞的药物中的应用。

6.权利要求1-4中任一项所述的制备方法制得的鱼腥草发酵多糖在制备抗过敏的药物中的应用。

7.如权利要求6所述的应用，其特征在于，所述药物还包括药学上可接受的辅料。

8.如权利要求6所述的应用，其特征在于，所述药物为粉剂、片剂或胶囊。

技术总结本发明公开了一种稳定肥大细胞的鱼腥草发酵多糖的制备方法及其应用，包括：将鱼腥草干粉与水混合后灭菌，接种植物乳杆菌L.plantarum HM6008发酵，取发酵上清进行醇沉，取沉淀复溶后冻干，即可得鱼腥草发酵多糖；该方法将鱼腥草经植物乳杆菌L.plantarum HM6008发酵提取多糖，获得的发酵多糖能够抑制肥大细胞脱颗粒和钙离子内流并降低肥大细胞膜表面FcεRⅠ受体的表达量。此外，通过小鼠被动皮肤过敏反应验证了其在机体内能够有效稳定肥大细胞，缓解肥大细胞激活引起的过敏反应；相较于与鱼腥草多糖，其对肥大细胞稳定活性提高了20％‑50％，可用于制备抗过敏的药物。技术研发人员：刘光明,林泳峰,黄佳宇,刘庆梅,王绍涵,程珍,刘红受保护的技术使用者：集美大学技术研发日：技术公布日：2024/9/29