一种酒类醇化的工业化处理系统及方法与流程

本发明涉及酒类醇化，尤其涉及一种酒类醇化的工业化处理系统及方法。

背景技术：

1、现有技术中，通过变压器、二极管和电容器可将民用电从220v提升到3000v以上，通过导线将高压电送往磁控管，磁控管产生微波，微波由天线送出，经由波导管进入炉腔，可以瞬间使水加热；水分子存在于大多数食物中，水分子的“两端”分别带有正电荷和负电荷；电磁场会使水分子的正电荷端指向同一个方向，微波电场的正、负极方向每秒钟转换49亿次，从而加速了水分子的运动，也会带动其他化学物质的快速反应。

2、但是，这样的装置都会形成高电压的电场，需要特定的空间才能利用其特性，而且能量输出高，难以控制产生的效果，在酒坛的环境中电极很难控制其安全性，容易引起触电，产生的电磁波会影响到周边的环境，对人体和其他事物会带来影响，其结果是对酒体的醇化效果不明显，污染周围的环境。

技术实现思路

1、本发明的目的是为了解决现有技术中存在的问题，而提出的一种酒类醇化的工业化处理系统及方法。

2、为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

3、一种酒类醇化的工业化处理系统，包括酒坛本体，还包括：

4、第一电极和第二电极，所述第一电极设置在酒坛本体内，所述第二电极设置在酒坛本体外部；

5、盖板，盖合在所述酒坛本体的开口处，所述盖板上设有走线孔；

6、所述第二电极由硅胶包裹不锈钢的金属网封装而成，且所述第二电极包裹在酒坛本体的外壁，所述第二电极上设有电磁波发生主机；

7、所述第二电极的两侧均设有用于固定第二电极的弹性扣，所述第一电极设置为圆柱形，且所述第一电极上设有通孔。

8、优选地，所述第一电极采用不锈钢金属材质，所述第一电极上的通孔形状为三角形、矩形、六边形、圆形、椭圆形中的一种。

9、进一步地，所述第一电极的表面涂覆有绝缘材料。

10、优选地，所述酒坛本体采用陶瓷材料，所述盖板采用聚丙烯材料，所述盖板的大小与所述酒坛本体的开口处吻合。

11、进一步地，所述盖板的底部设有限位环，所述限位环的底部插入酒坛本体内，所述限位环的外壁上设有密封胶套，所述密封胶套与酒坛本体开口处的内壁相抵。

12、更进一步地，所述第一电极与盖板的连接处设有密封圈，所述走线孔和第一电极均设置在盖板的中心处。

13、优选地，所述弹性扣包括第一连接座和第二连接座，所述第一连接座和第二连接座分别设置在第二电极的两端，所述第一连接座和第二连接座之间连接有弹簧，所述弹性扣设有多组。

14、进一步地，所述第二电极的外壁还设有引线，所述引线的两端分别与第二电极内部的金属网和电磁波发生主机相连。

15、优选地，还包括电源、电流振荡器控制模块、mcu控制采集模块和无线传输模块，所述电源与所述电流振荡器控制模块电性相连，所述电流振荡器控制模块用于将高频电流输送至第一电极，所述mcu控制采集模块与电源、电流振荡器控制模块和无线传输模块均电性相连。

16、一种酒类醇化的工业化处理方法，采用以下步骤操作：

17、s1，将第一电极和第二电极分别安装在酒坛本体的内部和外部；

18、s2，向酒坛本体内放入酒类液体，盖上盖板密封；

19、s3，向第一电极供给高频电流，在第一电极和第二电极之间引起震动电流产生电磁波，从而使酒坛本体内的水分子发生剧烈运动，打破分子间氢键及洛伦兹力，细化分子结构，加速分子运动，提供分子间接触的频率，以达到提高酒体自然反应速率的效果。

20、与现有技术相比，本发明提供了一种酒类醇化的工业化处理系统及方法，具备以下有益效果：

21、1、该酒类醇化的工业化处理系统，在酒坛本体内部放置第一电极，在酒坛本体外部放置第二电极，通过一个高频电流的振荡器给第一电极输送电流，第二电极接地，通过从上述振荡器向第一电极流动高频电流，在一对电极间引起震动电流产生电磁波，从而使电极之间的水分子发生剧烈运动，打破分子间氢键及洛伦兹力，细化分子结构，加速分子运动，提供分子间接触的频率，以达到提高酒体自然反应速率的效果。

22、2、该酒类醇化的工业化处理系统，通过在酒坛本体内通过电磁场控制技术，经过特殊的震动频率使水分子的运动加速，在不增加过多附加能量的情况下，达到对分子排列、形态、运动的微观控制，以加快氧化、水解、酯化等反应速率，加速杂醇油的分解和酯类物质的生成。

23、3、该酒类醇化的工业化处理系统，通过在酒坛内产生电磁波，通过对电磁场、震动频率等关键指标的控制，营造特定的物理环境条件，使酒体中的分子排列和运动发生变化，增强酒分子的活力，加速酒体的氧化、酯化、水解、缩合等化学变化，已达到快速醇化的目的。

技术特征：

1.一种酒类醇化的工业化处理系统，包括酒坛本体(1)，其特征在于，还包括：

2.根据权利要求1所述的一种酒类醇化的工业化处理系统，其特征在于，所述第一电极(106)采用不锈钢金属材质，所述第一电极(106)上的通孔形状为三角形、矩形、六边形、圆形、椭圆形中的一种。

3.根据权利要求2所述的一种酒类醇化的工业化处理系统，其特征在于，所述第一电极(106)的表面涂覆有绝缘材料。

4.根据权利要求1所述的一种酒类醇化的工业化处理系统，其特征在于，所述酒坛本体(1)采用陶瓷材料，所述盖板(101)采用聚丙烯材料，所述盖板(101)的大小与所述酒坛本体(1)的开口处吻合。

5.根据权利要求4所述的一种酒类醇化的工业化处理系统，其特征在于，所述盖板(101)的底部设有限位环(105)，所述限位环(105)的底部插入酒坛本体(1)内，所述限位环(105)的外壁上设有密封胶套(104)，所述密封胶套(104)与酒坛本体(1)开口处的内壁相抵。

6.根据权利要求5所述的一种酒类醇化的工业化处理系统，其特征在于，所述第一电极(106)与盖板(101)的连接处设有密封圈(103)，所述走线孔(102)和第一电极(106)均设置在盖板(101)的中心处。

7.根据权利要求1所述的一种酒类醇化的工业化处理系统，其特征在于，所述弹性扣包括第一连接座(3)和第二连接座(301)，所述第一连接座(3)和第二连接座(301)分别设置在第二电极(2)的两端，所述第一连接座(3)和第二连接座(301)之间连接有弹簧(302)，所述弹性扣设有多组。

8.根据权利要求7所述的一种酒类醇化的工业化处理系统，其特征在于，所述第二电极(2)的外壁还设有引线(202)，所述引线(202)的两端分别与第二电极(2)内部的金属网(201)和电磁波发生主机(203)相连。

9.根据权利要求1所述的一种酒类醇化的工业化处理系统，其特征在于，还包括电源(4)、电流振荡器控制模块(5)、mcu控制采集模块(6)和无线传输模块(7)，所述电源(4)与所述电流振荡器控制模块(5)电性相连，所述电流振荡器控制模块(5)用于将高频电流输送至第一电极(106)，所述mcu控制采集模块(6)与电源(4)、电流振荡器控制模块(5)和无线传输模块(7)均电性相连。

10.一种酒类醇化的工业化处理方法，包括权利要求1-9任一项所述的一种酒类醇化的工业化处理系统，其特征在于，采用以下步骤操作：

技术总结本发明公开了一种酒类醇化的工业化处理系统及方法，属于酒类醇化领域。一种酒类醇化的工业化处理系统，包括酒坛本体，还包括第一电极和第二电极，第一电极设置在酒坛本体内，第二电极设置在酒坛本体外部；盖板，盖合在酒坛本体的开口处，盖板上设有走线孔；第二电极由硅胶包裹不锈钢的金属网封装而成，且第二电极包裹在酒坛本体的外壁，第二电极上设有电磁波发生主机；第二电极的两侧均设有用于固定第二电极的弹性扣，第一电极设置为圆柱形，且第一电极上设有通孔；本发明通过在酒坛本体内产生电磁波，使酒体中的分子排列和运动发生变化，增强酒分子的活力，加速酒体的氧化、酯化、水解、缩合等化学变化，达到快速醇化。技术研发人员：解健,常建洪,谢文清,常鑫,谢钧宸受保护的技术使用者：常州州淳科技有限公司技术研发日：技术公布日：2024/11/18