一种用于改善畜禽生产性能及畜产品品质的菌酶制剂及其应用的制作方法

本发明属于饲料添加剂，具体涉及一种用于改善畜禽生产性能及畜产品品质的菌酶制剂及其应用。

背景技术：

1、生产性能指标关系着养殖的经济效益，在畜禽养殖过程中如何提高动物生产性能至关重要。抗生素作为一种抗病、促生长的饲料添加剂常被用在畜禽饲料中，用来促进动物生长，减少疾病的发生，但随之而来的如滥用、非法添加等问题也逐渐暴露出来，带来了细菌耐药性、病原微生物感染引发疾病、动物机体残留等不可逆转的危害。2020年我国已发布全面禁止生产、使用除中药类外所有促生长类药物饲料添加剂。另一方面，随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，对畜产品品质的要求也不断提高，品质的好坏直接影响畜产品价格的高低。在此背景下，寻求可改善动物生产性能和畜产品品质的替抗产品成为了近年来研究热点。其中酶制剂和益生菌的应用带来了很好的解决方案，酶制剂和益生菌不仅可以单独使用，又可复配使用，能够优化肠道健康，增强抗病力和免疫力，提高营养物质利用，改善动物生产性能和畜产品品质，提高经济效益。

技术实现思路

1、针对上述现有技术，本发明的目的是提供一种用于改善畜禽生产性能及畜产品品质的菌酶制剂及其应用。本发明制备的丁酸梭菌与葡萄糖氧化酶、粪肠球菌混合得到菌酶制剂，能够有效改善畜禽生产性能及畜产品品质。

2、为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

3、本发明的第一方面，提供一种用于改善畜禽生产性能及畜产品品质的菌酶制剂，包括以下重量份的原料：丁酸梭菌1～5份，葡萄糖氧化酶5～10份，粪肠球菌1～5份；所述丁酸梭菌的生物保藏号为cgmcc no.4729，丁酸梭菌的含量为≧1×109cfu/g；所述葡萄糖氧化酶的酶活力为1300u/g；所述粪肠球菌的生物保藏号为cgmcc no.19078，粪肠球菌含量为≧1×109cfu/g。

4、优选的，包括以下重量份的原料：丁酸梭菌5份，葡萄糖氧化酶8份，粪肠球菌3份。

5、本发明的第二方面，提供所述菌酶制剂在改善畜禽生产性能及畜产品品质中的应用，所述的品质为提高肉的肉色值和维生素a、d、e含量，降低滴水损失和剪切力。

6、本发明的第三方面，提供添加所述改善畜禽生产性能及畜产品品质的菌酶制剂的饲料，所述制剂在畜禽饲料中的添加量为150～300g/吨。

7、本发明与现有技术相比的有益效果：

8、(1)与现有的丁酸梭菌、葡萄糖氧化酶和粪肠球菌单独或联合使用技术相比，该用于改善畜禽生产性能及畜产品品质的菌酶制剂采用特定比例的丁酸梭菌、粪肠球菌和葡萄糖氧化酶进行组合，具有协同增效作用，可以显著改善畜禽生产性能及畜产品品质，提高肉的肉色值和维生素a、d、e的含量，降低滴水损失和剪切力，从而增加了产品的经济价值。

9、(2)本发明的制备方法简单，成本低，无毒副作用，可长期使用，禽畜不会产生“抗药性”，可在各类家禽和牲畜中广泛使用。

技术特征：

1.一种用于改善畜禽生产性能及畜产品品质的菌酶制剂，其特征在于，所述菌酶制剂包括以下重量份的原料：丁酸梭菌1～5份，葡萄糖氧化酶5～10份，粪肠球菌1～5份；所述丁酸梭菌的生物保藏号为cgmcc no.4729，丁酸梭菌的含量为≧1×109cfu/g；所述葡萄糖氧化酶的酶活力为1300u/g；所述粪肠球菌的生物保藏号为cgmcc no.19078，粪肠球菌含量为≧1×109cfu/g。

2.根据权利要求1所述的一种用于改善畜禽生产性能及畜产品品质的菌酶制剂，其特征在于，所述菌酶制剂包括以下重量份的原料：丁酸梭菌5份，葡萄糖氧化酶8份，粪肠球菌3份。

3.权利要求1或2所述菌酶制剂在改善畜禽生产性能及畜产品品质中的应用，所述的品质为提高肉的肉色值和维生素a、d、e的含量，降低滴水损失和剪切力。

4.添加权利要求1或2所述改善畜禽生产性能及畜产品品质的菌酶制剂的饲料，其特征在于，所述菌酶制剂在畜禽饲料中的添加量为150～300g/吨。

技术总结本发明涉及一种用于改善畜禽生产性能及畜产品品质的菌酶制剂及其应用，属于饲料添加剂技术领域，所述菌酶制剂包括以下重量份的原料：丁酸梭菌1～5份，葡萄糖氧化酶5～10份，粪肠球菌1～5份；所述丁酸梭菌的生物保藏号为CGMCC NO.4729，丁酸梭菌的含量为≧1×109CFU/g；所述葡萄糖氧化酶的酶活力为1300U/g；所述粪肠球菌的生物保藏号为CGMCC NO.19078，粪肠球菌含量为≧1×109CFU/g。本发明制备的菌酶制剂，具有协同增效作用，可以显著改善畜禽生产性能及畜产品品质，提高肉的肉色值和维生素A、D、E的含量，降低滴水损失和剪切力，从而增加了产品的经济价值。技术研发人员：李兆勇,祝凯,孙亿,王红芳,井长伟,杨立杰,姜淑贞,杨维仁,杨在宾受保护的技术使用者：圣道生物（山东）集团有限公司技术研发日：技术公布日：2024/6/13