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一种精准控温的果品贮藏保鲜装置及其保鲜工艺

  • 国知局
  • 2024-07-12 12:06:31

本发明涉及果品贮藏保鲜,具体为一种精准控温的果品贮藏保鲜装置及其保鲜工艺。

背景技术:

1、水果在采摘后,由于生理和生化过程的持续进行,不可避免地会继续经历成熟和衰老的过程。这一过程是由水果内部的酶活性、呼吸作用以及激素的相互作用引起的,并且,水果的新鲜度还受到多个因素的综合影响,包括成熟度、温度、湿度、氧气浓度和二氧化碳浓度等,成熟度是水果在树上发育的程度,对于果实的风味和质地有着显著的影响。采摘后,水果的温度、湿度等环境条件也对其新鲜度产生直接影响。高温和高湿度环境会促使水果更快地腐烂,因此控制适宜的储存条件显得尤为重要,此外,氧气是水果呼吸作用的必需物质,但过高的氧气浓度可能会导致氧化和呼吸速率的增加,加速水果的衰老。相反,通过调整贮藏环境中的氧气浓度,可以有效减缓水果的成熟速度,延缓呼吸作用,从而延长其保鲜期,因此,采用适当的果品贮藏保鲜装置,能够为水果提供合适的环境,从而有效抑制微生物的生长,延长水果的货架寿命。

2、现有技术中的果品贮藏保鲜装置在使用时,通常是使用低温贮藏室,对果品进行低温保鲜处理,然而不同位置的果品会受到不同的温度和湿度影响,果品靠近通风口、冷却器或取暖器等位置就会处于不同的环境条件下,从而导致贮藏室中某些区域的果品接受到的保鲜条件与其他区域不同,造成果品的不均匀保鲜,同时当果品长时间放置在同一位置时,果品的下方会受到上方的压力而导致损伤,为此本领域技术人员提出一种精准控温的果品贮藏保鲜装置及其保鲜工艺来解决上述问题。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足,本发明提供了一种精准控温的果品贮藏保鲜装置及其保鲜工艺,解决了果品不均匀保鲜和长时间放置产生的损伤的问题。

2、为实现以上目的,本发明通过以下技术方案予以实现:一种精准控温的果品贮藏保鲜装置,包括底座,所述底座的顶端固定连接有箱体,所述箱体的前端固定连接有控制器,所述箱体的内部中侧通过多个弹力绳固定连接有放置篮,所述放置篮的内部开设有空腔,所述箱体的顶端右侧设置有排风口,所述箱体的内部左侧固定连接有驱动组件;

3、所述驱动组件包括电机和四个齿轮,四个所述齿轮均设置在箱体的内部左侧,四个所述齿轮的外部啮合连接有链条,四个所述齿轮的右端均固定连接有传动杆,所述传动杆的外部均固定连接有两个凸轮,所述电机固定连接在箱体的内部,所述电机的输出端与其中一个齿轮的左端固定连接,所述箱体的内部右侧固定连接有供风组件。

4、优选的,所述供风组件包括圆形板和气箱,所述圆形板固定连接在箱体的内部,所述圆形板的中部转动连接有联动杆,所述联动杆远离圆形板的一端转动连接有连接杆,所述连接杆的底端转动连接有活动杆,所述活动杆的底端固定连接有横板,所述横板的前后两侧均固定连接有单向进气阀,所述气箱固定连接在箱体的内部右侧,所述气箱的底端固定连接有送风管,所述送风管的内部固定连接有单向出气阀,所述联动杆的左侧与其中一个传动杆的右端固定连接,所述供风组件的前侧设置有降温组件。

5、优选的,所述降温组件包括保护箱,所述保护箱固定连接在箱体的内部,所述保护箱的内部安装有换热管,所述保护箱的前端固定连接有水泵,所述水泵的输入端通过管道固定连接有冷却器,所述冷却器的底端固定连接有第二循环管,所述第二循环管的另一端贯穿保护箱的外部且与换热管的底端相连接,所述水泵的输出端固定连接有第一循环管,所述第一循环管的另一端贯穿保护箱的外部且与换热管的顶端相连通,所述保护箱的顶端固定连接有出风管。

6、优选的,所述放置篮的左端固定连接有添加组件,所述放置篮的右端固定连接有回收组件,所述添加组件包括料箱,所述料箱固定连接在放置篮的左端,所述料箱的左侧固定连接有电磁线圈,所述电磁线圈的右侧固定连接有弹簧,所述弹簧的右侧固定连接有移动板,所述料箱的内部右侧开设有进料口,所述回收组件包括吸尘器,所述吸尘器固定连接在放置篮的右端,所述吸尘器的输入端固定连接有连接管,所述连接管的另一端贯穿放置篮的外部且延伸至空腔的内部。

7、优选的,多个所述凸轮与放置篮为不规则接触,使得令放置篮的移动效果更好。

8、优选的,所述活动杆的外部与气箱的顶端通孔处滑动连接,所述横板的外部与气箱的内部滑动连接。

9、优选的,所述送风管的前端贯穿保护箱的外部且延伸至其内部,所述出风管的左端贯穿箱体的内壁且延伸至其中部。

10、优选的,所述电磁线圈与吸尘器均与控制器电性连接。

11、优选的,所述移动板的外部与料箱的内部滑动连接,所述进料口与空腔相连通。

12、一种精准控温的果品贮藏保鲜工艺,具体使用步骤如下:

13、s1、打开箱门将果品放入放置篮内部,启动电机,使其中一个齿轮转动,经过链条驱动,带动剩余的齿轮转动,从而让传动杆转动,在此过程中,令多个凸轮转动,凸轮凸起一侧接触放置篮时,带动放置篮向上移动,凸轮凸起一侧远离放置篮时,令放置篮向下移动,从而使放置篮内部果品进行移动;

14、s2、经过传动杆的驱动,使联动杆带动连接杆沿圆形板的偏心处转动,当连接杆移动到圆形板上侧,通过活动杆带动横板向上移动,气箱内形成负压,大气顶开单向进气阀,使外界空气进入气箱内部,当连接杆移动到圆形板下侧,通过活动杆带动横板向下移动,气箱内部形成高压,使单向进气阀关闭,顶开单向出气阀,气箱内部的空气通过送风管进入保护箱内与换热管换热,并通过出风管进入到箱体的内部,让箱体内部原本的空气从排风口排出;

15、s3、启动水泵,将换热管内部的水通过第二循环管注入冷却器中,进行降温处理,再将重新冷却后的水通过第一循环管回流到换热管中,对换热管进行降温,保证了风流为冷风,确保正常的降温保鲜效果;

16、s4、利用控制器启动吸尘器,经过连接管将空腔内失效的保鲜剂吸除,此后关闭回收组件,再控制电磁线圈进行断电,经过弹簧的作用,令移动板向进料口的位置移动,从而将新的保鲜剂重新投放到空腔内部。

17、工作原理:具体使用本装置时,可以开启电机运转,在电机的驱动下,先带动一个齿轮进行转动,并在链条的连接作用下,带动另外三个齿轮进行转动,在其转动过程中,还能够带动传动杆同步跟随转动,在此过程中,则能够令多个凸轮进行转动,且当凸轮的凸起一侧接触到放置篮时,则能够带动放置篮向上移动,而当凸轮的凸起一侧远离放置篮时,则在重力的因素下,令放置篮向下移动,并由于凸轮与放置篮的不规则接触,因此令放置篮的移动效果更好,使得果品的翻动和重排效果更佳,得以确保果品在贮藏过程中接受到均匀的气温和湿度,且能够避免堆积导致的果品挤压和损伤,与此同时,在其中一个传动杆的带动下还可以令联动杆进行转动,进而带动了连接杆的一端沿着圆形板的偏心处进行移动,当连接杆移动到圆形板的上侧时,在活动杆的牵引作用下,能够带动横板向上移动,当连接杆移动到圆形板的下侧时,在活动杆的牵引作用下,能够带动横板向下移动,如此使其形成上下往复运动,横板向上移动时,气箱内部形成负压,大气顶开单向进气阀,使外界空气进入到气箱的内部,同理当横板向下移动时,气箱内部形成高压,使得单向进气阀关闭,并顶开单向出气阀,气箱内部的空气会通过送风管进入到保护箱的内部并与换热管进行换热处理,从而形成冷风,此后再通过出风管进入到箱体的内部,并基于空气对流的原理,使得箱体内部原本的空气能够从排风口进行排出,从而有助于维持箱体内部温度的均匀分布,防止温度梯度或热点的形成,同时当换热管内部的水不再保持一个较低的温度时,可以通过启动水泵,将换热管内部的水通过第二循环管注入冷却器中,进行降温处理,最后将重新冷却后的水通过第一循环管重新回流到换热管中,对换热管进行降温,如此保证风流为冷风,确保正常的降温保鲜效果,同时当空腔内部的保鲜剂经过长时间的使用而失效时,则可以通过控制器控制吸尘器启动,从而能够通过连接管将空腔内部失效的保鲜剂吸除,此后关闭吸尘器,再控制电磁线圈进行断电,则能够在弹簧的复位作用下,使移动板向进料口的位置移动,从而将新的保鲜剂通过进料口重写投放到空腔11内部,不再需要人工放置保鲜剂,使用更加方便。

18、本发明提供了一种精准控温的果品贮藏保鲜装置及其保鲜工艺。具备以下有益效果:

19、1、本发明通过增设联动杆、横板、气箱、换热管、水泵、第一循环管等结构之间的相互配合使用,能够对箱体内部注入冷气,从而实现对果品的冷藏保鲜效果,同时基于空气对流的原理,能够使箱体内部原本的空气能够从排风口进行排出,促使了空气在箱体内的流动,有助于确保空气的循环和均匀分布,减少了不同区域内的温度和湿度差异,防止了部分果品受到过冷的影响,保证了果品的均匀保鲜,有助于保持果品的质量。

20、2、本发明通过增设凸轮、链条、传动杆、齿轮、放置篮等结构之间的相互配合使用,能够令果品在贮藏保鲜的过程中进行翻动,进一步确保果品在贮藏室内均匀成熟和质量分布,有助于减少某些果品的过早腐烂或变质,从而延长其保鲜期,并能够规避果品长时间放置在同一位置所产生的损伤问题,保证了果品的质量。

21、3、本发明通过增设电磁线圈、移动板、弹簧、吸尘器、空腔、连接管等结构之间的相互配合使用,能够自动向空腔的内部添加保鲜剂以及自动将失效的保鲜剂吸除,不需要人工添加以及处理过期保鲜剂,使用更加方便,进一步改善了果品的保鲜和贮藏条件。

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