一种蒸汽式行星炒锅的制作方法

本技术涉及行星炒锅，具体的，涉及一种蒸汽式行星炒锅。

背景技术：

1、蒸汽式行星炒锅是一种采用液化气、天然气等加热形式，以特殊的倾斜式传动的搅拌方式，以致行星搅拌器与锅体充分接触，使得锅内无死角的进行搅拌的食品加工设备。

2、现有的蒸汽式行星炒锅的工作过程是：先将需要烹饪的食材置入炒锅内、并保持锅盖上设置透气孔通畅，然后转动转动架使得行星搅拌器进入炒锅内、并盖上锅盖使食材密封于炒锅内，再传动行星搅拌器让食材得到均匀的受热，待烹饪完成后抬起搅拌器和锅盖让它脱离炒锅，最后将炒锅内的食材倒出，便可完成烹饪操作。

3、这样的蒸汽式行星炒锅虽然实现了自动化的烹饪食材，但还会存在以下问题：由于在锅盖上设置了透气孔，锅内的气压与外界的气压相近，使得锅内液体的沸点无法达到更高的值，从而锅内的食材难以在较高的温度环境下完成烹饪，这样不仅影响食材的烹饪效率，而且影响食用口感。

技术实现思路

1、本实用新型提出一种蒸汽式行星炒锅，解决了现有技术中的行星炒锅锅内温度不高的问题，使得食材烹饪效率提高，食用口感好。

2、本实用新型的技术方案如下：

3、一种蒸汽式行星炒锅，包括底架，所述底架上设有锅体，

4、包括底架、锅盖，所述底架上设有锅体，所述锅盖上设有透气孔，

5、所述底架上转动连接有转动架，所述转动架和底架之间设有用于驱动转动架相对底架转动的伸缩件，所述伸缩件的固定端与底架转动连接，所述伸缩件的伸缩端与转动架转动连接，所述转动架上转动连接有主轴，所述锅盖与主轴的端部固定连接，所述主轴端部还设有用于搅拌锅体内食材的搅拌结构，所述锅体的锅口设有弹性密封层，所述弹性密封层的横截面为“u”型结构，所述弹性密封层的两端与锅体固定连接，所述锅盖上还设有透气孔，所述透气孔上设有用于控制透气孔封闭或开启的控制结构。

6、进一步的，所述搅拌结构包括刮铲，所述主轴上固定连接的转盘，所述转盘上固定有第一连接件，所述第一连接件端部固定有第二连接件，所述第二连接件上与刮铲固定连接，所述第一连接件上还设有用于使刮铲抵接锅体内壁的限位结构。

7、进一步的，所述限位结构包括滑移杆，所述第一连接件内设有滑槽，所述滑移杆与滑槽滑移连接，所述滑移杆和滑槽之间设有弹簧，所述弹簧两端分别固定连接滑槽和滑移杆，所述第二连接件与滑移杆固定连接。

8、进一步的，所述控制结构包括排气件，所述排气件与透气孔滑移连接，所述排气件靠近锅体的一侧设有凹槽，所述凹槽的槽壁上设有排气孔。

9、进一步的，所述排气件的两端分别设有靠近锅体的第一限位件和远离锅体的第二限位件，所述第一限位件和第二限位件的面积均大于透气孔的面积，所述排气件长度大于透气孔的深度，所述排气孔距离第一限位件的距离大于透气孔的深度，所述排气孔的横截面为圆形结构。

10、进一步的，所述底架的横截面为“l”型结构、并包括底板，所述底板上固定有与底板垂直的连接板，所述转动架的横截面为“l”型结构，所述转动架与连接板转动连接。

11、进一步的，所述底板上还固定有连接杆，所述连接杆上转动连接有转动圆柱，所述转动圆柱与锅体固定连接。

12、本实用新型的工作原理及有益效果为：

13、本实用新型在底架上转动连接有转动架，转动架和底架之间设置伸缩件，伸缩件的固定端与底架转动连接，伸缩件的伸缩端与转动架转动连接，在转动架上转动连接有锅盖，锅体上设置弹性密封层，弹性密封层与锅体之间设置间隙，在锅盖的透气孔上设置控制结构。本实用新型通过伸出伸缩件的伸缩端让锅盖充分抵接锅体上的弹性密封层，以及通过控制结构保证透气孔闭合，保证锅体与锅盖将食材完全密封于锅体内，以此保证了锅体内具备一定的压强，使得锅体内的温度可以达到较高的值，使得食材烹饪效率提高，食用口感更好。

技术特征：

1.一种蒸汽式行星炒锅，包括底架、锅盖（5），所述底架上设有锅体（6），所述锅盖（5）上设有透气孔（52），其特征在于：

2.根据权利要求1所述的一种蒸汽式行星炒锅，其特征在于，所述搅拌结构包括刮铲（9），所述主轴固定连接的转盘（8），所述转盘（8）上固定有第一连接件（81），所述第一连接件（81）端部固定有第二连接件（82），所述第二连接件（82）与刮铲（9）固定连接，所述第一连接件（81）上还设有用于使刮铲（9）抵接锅体（6）内壁的限位结构。

3.根据权利要求2所述的一种蒸汽式行星炒锅，其特征在于，所述限位结构包括滑移杆（812），所述第一连接件（81）内设有滑槽（811），所述滑移杆（812）与滑槽（811）滑移连接，所述滑移杆（812）和滑槽（811）之间设有弹簧（813），所述弹簧（813）两端分别固定连接滑槽（811）和滑移杆（812），所述第二连接件（82）与滑移杆（812）固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种蒸汽式行星炒锅，其特征在于，所述控制结构包括排气件（51），所述排气件（51）与透气孔（52）滑移连接，所述排气件（51）靠近锅体（6）的一侧设有凹槽（511），所述凹槽（511）的槽壁上设有排气孔（512）。

5.根据权利要求4所述的一种蒸汽式行星炒锅，其特征在于，所述排气件（51）的两端分别设有靠近锅体（6）的第一限位件（53）和远离锅体（6）的第二限位件（54），所述第一限位件（53）和第二限位件（54）的面积均大于透气孔（52）的面积，所述排气件（51）长度大于透气孔（52）的深度，所述排气孔（512）距离第一限位件（53）的距离大于透气孔（52）的深度，所述排气孔（512）的横截面为圆形结构。

6.根据权利要求1所述的一种蒸汽式行星炒锅，其特征在于，所述底架的横截面为“l”型结构、并包括底板（11），所述底板（11）上固定有与底板（11）垂直的连接板（12），所述转动架（2）的横截面为“l”型结构，所述转动架（2）与连接板（12）转动连接。

7.根据权利要求6所述的一种蒸汽式行星炒锅，其特征在于，所述底板（11）上还固定有连接杆（7），所述连接杆（7）上转动连接有转动圆柱（71），所述转动圆柱（71）与锅体（6）固定连接。

技术总结本技术涉及行星炒锅技术领域，具体的，涉及一种蒸汽式行星炒锅。解决了现有技术中的行星炒锅锅内温度不高的问题，使得食材烹饪效率提高，食用口感好。该结构括包括底架，底架上转动连接有转动架，转动架和底架之间设有用于驱动转动架相对底架转动的伸缩件，伸缩件的固定端与底架转动连接，伸缩件的伸缩端与转动架转动连接，转动架上转动连接有主轴，主轴的端部固定连接有锅盖和用于搅拌锅体内食材的搅拌结构。本技术通过伸出伸缩件的伸缩端让锅盖充分抵接锅体上的弹性密封层，保证锅体与锅盖将食材完全密封于锅体内，以此保证了锅体内具备一定的压强，使得锅体内的温度可以达到较高的值，使得食材烹饪效率提高，食用口感好。技术研发人员：肖飞受保护的技术使用者：容城县动海食品机械制造有限公司技术研发日：20231016技术公布日：2024/5/12