一种用于果蔬花卉保鲜的液相1-甲基环丙烯稳定缓释剂及其制备方法与流程

本发明涉及果蔬保鲜，尤其涉及一种用于果蔬花卉保鲜的液相1-甲基环丙烯稳定缓释剂及其制备方法。

背景技术：

1、1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene，1-mcp)是一种高效的乙烯抑制剂，其可以通过与水果蔬菜中的乙烯受体优先结合来调节与水果蔬菜衰老相关基因的表达和酶的活性，进而抑制乙烯对水果蔬菜的催熟等作用，延缓果实采后衰老，延长果实的贮藏时间，并对果实风味和采后病害有一定影响，是一种有效、经济的果蔬保鲜剂。

2、但是，1-mcp常温常压下为气态，不易储存与运输，大大限制了其应用推广。已有的制备1-甲基环丙烯稳定化缓释剂的方法时采用环糊精类具有空腔的物质对1-甲基环丙烯进行络合包埋，使其形成较为稳定的固体包埋物，在使用时采用特定的溶液再将其进行释放出来与果蔬接触达到保鲜的目的。然而，这种固态1-甲基环丙烯保鲜剂存在有效含量低(一般低于4％)，并且有效组分含量难以精确控制等问题，成为其应用过程中的一大障碍。

技术实现思路

1、本发明提供一种用于果蔬花卉保鲜的液相1-甲基环丙烯稳定缓释剂及其制备方法。

2、本发明的方案是：

3、一种用于果蔬花卉保鲜的液相1-甲基环丙烯稳定缓释剂，包括1-甲基环丙烯活性组分、离子液体、表面活性剂与稳定剂；所述的离子液体主要为季铵盐类离子液体，所述季铵盐类离子液体为氯化十六烷基二甲基苄基铵离子液体、氯化十六烷基三甲基铵离子液体与氨基酸离子液体中的一种；

4、所述的表面活性剂为非离子表面活性，所述非离子表面活性为烷基醇聚氧乙烯醚、聚氧乙烯脂肪醇醚、司盘80、吐温80中的一种或多种混合物。其中，离子液体作为溶剂存在。

5、作为优选的技术方案，所述稳定剂为羧甲基纤维素钠或羟乙基纤维素钠其中的一种。

6、作为优选的技术方案，所述1-甲基环丙烯活性组分在稳定缓释剂中所占的质量百分数为0.01～25％。

7、作为优选的技术方案，所述表面活性剂在稳定缓释剂中所占的质量百分数为0.5～8％。

8、作为优选的技术方案，其特征在于：所述稳定剂在稳定缓释剂中所占的质量百分数为0.2～2％。

9、一种制备用于果蔬花卉保鲜的液相1-甲基环丙烯稳定缓释剂的方法，包括下列步骤：

10、1)将表面活性剂溶解于离子液体，配置成含有表面活性剂的离子液体溶液，控制溶液的温度；

11、2)在搅拌条件下向1)中的溶液中通入1-甲基环丙烯气体，形成1-甲基环丙烯的离子液体溶液；

12、3)在1-甲基环丙烯气体完全溶解后，再向所述溶液中加入稳定剂，搅拌一定时间，形成液相1-甲基环丙烯溶液；

13、4)停止搅拌，液相1-甲基环丙烯溶液在0～5℃陈化一定时间后得到液相1-甲基环丙烯缓释剂。

14、作为优选的技术方案，作为优选的技术方案，所述1)的配置成含有表面活性剂的离子液体溶液的反应温度控制在0～5℃。

15、作为优选的技术方案，所述3)中加入稳定剂之后搅拌时间控制在4～12h。

16、作为优选的技术方案，所述4)中的陈化时间控制在12～48h。

17、作为优选的技术方案，所述4)中还包括得到的液相1-甲基环丙烯稳定缓释剂密封后在低温下贮藏待用；液相1-甲基环丙烯稳定缓释剂的保存温度控制在＜10℃。

18、由于采用了上述技术方案一种用于果蔬花卉保鲜的液相1-甲基环丙烯稳定缓释剂及其制备方法，包括1-甲基环丙烯活性组分、离子液体、表面活性剂与稳定剂；所述的离子液体主要为季铵盐类离子液体，所述季铵盐类离子液体为氯化十六烷基二甲基苄基铵离子液体、氯化十六烷基三甲基铵离子液体与氨基酸离子液体中的一种；所述的表面活性剂为非离子表面活性，所述非离子表面活性为烷基醇聚氧乙烯醚、聚氧乙烯脂肪醇醚、司盘80、吐温80中的一种或多种混合物。

19、本发明的优点：

20、本发明的液相1-甲基环丙烯稳定缓释剂主要通过表面活性剂辅助1-甲基环丙烯气体在离子液体中均匀分散并溶解，然后使用稳定剂对形成的溶液进行稳定化，最终形成1-甲基环丙烯稳定缓释剂，这种缓释剂在10℃以下非常稳定，但是在较高温度时可以缓慢释放出1-甲基环丙烯气体。

21、本发明提供的液相1-甲基环丙烯稳定缓释剂及其制备方法得到的液相1-甲基环丙烯稳定缓释剂中活性组分1-甲基环丙烯组分含量可依据需求调控，调控范围大，并且缓释剂在低温稳定，在较高温度环境下缓释时间较长，能够达到很好的保鲜效果。同时，其制备方法简单、操作方便，适用于规模化的生产和推广。

技术特征：

1.一种用于果蔬花卉保鲜的液相1-甲基环丙烯稳定缓释剂，其特征在于：

2.如权利要求1所述的一种用于果蔬花卉保鲜的液相1-甲基环丙烯稳定缓释剂，其特征在于：所述稳定剂为羧甲基纤维素钠或羟乙基纤维素钠其中的一种。

3.如权利要求1所述的一种用于果蔬花卉保鲜的液相1-甲基环丙烯稳定缓释剂，其特征在于：所述1-甲基环丙烯活性组分在稳定缓释剂中所占的质量百分数为0.01～25％。

4.如权利要求1所述的一种用于果蔬花卉保鲜的液相1-甲基环丙烯稳定缓释剂，其特征在于：所述表面活性剂在稳定缓释剂中所占的质量百分数为0.5～8％。

5.如权利要求1所述的一种用于果蔬花卉保鲜的液相1-甲基环丙烯稳定缓释剂及其制备方法，其特征在于：所述稳定剂在稳定缓释剂中所占的质量百分数为0.2～2％。

6.一种制备如权利要求1至5任意一项所述用于果蔬花卉保鲜的液相1-甲基环丙烯稳定缓释剂的方法，其特征在于，包括下列步骤：

7.如权利要求6所述的一种用于果蔬花卉保鲜的液相1-甲基环丙烯稳定缓释剂的制备方法，其特征在于：所述1)的配置成含有表面活性剂的离子液体溶液的反应温度控制在0～5℃。

8.如权利要求6所述的一种用于果蔬花卉保鲜的液相1-甲基环丙烯稳定缓释剂的制备方法，其特征在于：所述3)中加入稳定剂之后搅拌时间控制在4～12h。

9.如权利要求6所述的一种用于果蔬花卉保鲜的液相1-甲基环丙烯稳定缓释剂的制备方法，其特征在于：所述4)中的陈化时间控制在12～48h。

10.如权利要求6所述的一种用于果蔬花卉保鲜的液相1-甲基环丙烯稳定缓释剂的制备方法，其特征在于：所述4)中还包括得到的液相1-甲基环丙烯稳定缓释剂密封后在低温下贮藏待用；液相1-甲基环丙烯稳定缓释剂的保存温度控制在＜10℃。

技术总结本发明公开了一种用于果蔬花卉保鲜的液相1‑甲基环丙烯稳定缓释剂及其制备方法，主要由活性物质1‑甲基环丙烯和作为溶剂的离子液体组成，同时含有少量表面活性剂和稳定剂；制备方法为首先将合适的表面活性剂溶解于离子液体中制成含有表面活性0.5％～8％的溶液，然后控制温度在0～5℃，搅拌条件下持续通入1‑甲基环丙烯气体，1‑甲基环丙烯气体溶解完毕后再搅拌3小时，然后静置陈化一定时间，即可得到液相1‑甲基环丙烯稳定缓释剂，活性组分1‑甲基环丙烯的含量在0.01％～25％。本发明获得的液相1‑甲基环丙烯缓释剂产品具有有效成分含量高、稳定缓释时间长的特点，并且制备工艺简单，操作方便。技术研发人员：马航,唐春兰,吴冉,宋丽秀,冯江涛,字慧敏,延卫,万邦隆,李超,白宇涵,李玲珊受保护的技术使用者：云南云天化股份有限公司技术研发日：技术公布日：2024/5/16