一种面团均匀压平装置的制作方法

本技术涉及面团压平，具体为一种面团均匀压平装置。

背景技术：

1、在一些面食加工中需要把经过和面及熟化的面团，通过多道作相对旋转的轧辊，把面团从厚而薄的轧成面片，经过反复的挤压，将面团中的面筋质进一步形成细密的网络，并使面团成为一定厚度的具有可塑性、延伸性的面带，最后将其压制成面片，但是目前面团在压制过程中，面团经过轧辊时，由于团状的外形，使其经过轧辊时，只能一点一点通过，导致送料不均匀，且轧成的面片容易撕裂，使面片上存在大量缺口，为此我们提出了一种面团均匀压平装置。

技术实现思路

1、针对现有技术存在的上述不足，本实用新型提供了一种面团均匀压平装置。

2、本实用新型提供如下技术方案：一种面团均匀压平装置，包括支撑台和安装在支撑台上的两个用于输送面团的传动带，且两个传送带之间设有镜面辊，所述支撑台上安装有罩体，所述罩体上安装有液压缸，所述液压缸的移动端安装有支架，所述支架上设有呈倾斜的输送带，所述支架上安装有位于镜面辊上方的调节辊。

3、优选的，所述镜面辊通过电机驱动且传动方向与传动带传动方向一致。

4、优选的，所述镜面辊的左右两侧设有可旋转的辊体，通过辊体填充镜面辊和两个传动带之间的间隙。

5、优选的，所述输送带朝调节辊方向向下倾斜，且调节辊位于输送带的末端。

6、优选的，所述输送带和传动带上的皮带传动方向相反。

7、与现有技术对比，本实用新型具备以下有益效果：

8、该面团均匀压平装置，将面团放置在传动带上，利用传动带带动面团进行移动，当面团经过输送带时，传动的输送带也会对面团施加向前的推力，并使面团在传动带和输送带的导向下，经过镜面辊和调节辊的挤压，使面团被压平，且送料均匀，可使压平的面皮连续且均匀且平整；

9、利用液压缸可调节输送带和调节辊的高度，从而调节面团挤压厚度。

技术特征：

1.一种面团均匀压平装置，其特征在于：包括支撑台(1)和安装在支撑台(1)上的两个用于输送面团的传动带(2)，且两个传送带(2)之间设有镜面辊(3)，所述支撑台(1)上安装有罩体(4)，所述罩体(4)上安装有液压缸(5)，所述液压缸(5)的移动端安装有支架(6)，所述支架(6)上设有呈倾斜的输送带(7)，所述支架(6)上安装有位于镜面辊(3)上方的调节辊(8)。

2.根据权利要求1所述的一种面团均匀压平装置，其特征在于：所述镜面辊(3)通过电机驱动且传动方向与传动带(2)传动方向一致。

3.根据权利要求1所述的一种面团均匀压平装置，其特征在于：所述镜面辊(3)的左右两侧设有可旋转的辊体，通过辊体填充镜面辊(3)和两个传动带(2)之间的间隙。

4.根据权利要求1所述的一种面团均匀压平装置，其特征在于：所述输送带(7)朝调节辊(8)方向向下倾斜，且调节辊(8)位于输送带(7)的末端。

5.根据权利要求1所述的一种面团均匀压平装置，其特征在于：所述输送带(7)和传动带(2)上的皮带传动方向相反。

技术总结本技术涉及面团压平技术领域，且公开了一种面团均匀压平装置，包括支撑台和安装在支撑台上的两个用于输送面团的传动带，且两个传送带之间设有镜面辊，所述支撑台上安装有罩体，所述罩体上安装有液压缸，所述液压缸的移动端安装有支架，所述支架上设有呈倾斜的输送带，所述支架上安装有位于镜面辊上方的调节辊。该面团均匀压平装置，将面团放置在传动带上，利用传动带带动面团进行移动，当面团经过输送带时，传动的输送带也会对面团施加向前的推力，并使面团在传动带和输送带的导向下，经过镜面辊和调节辊的挤压，使面团被压平，且送料均匀，可使压平的面皮连续且均匀且平整。技术研发人员：杨帆,刘燕受保护的技术使用者：北京昶邦食品科技有限公司技术研发日：20231114技术公布日：2024/5/19