一种鸡肉腌制加工装置的制作方法

本技术涉及鸡肉加工，特别涉及一种鸡肉腌制加工装置。

背景技术：

1、公开号为cn216983400u的一种肉制品加工腌制装置，本实用新型公开了一种肉制品加工腌制装置，包括桶身与桶盖，桶盖盖合在桶身的顶部上，桶身的内部为空腔结构，桶身的顶部为开口结构；桶盖包括盖体，盖体的顶部设有操作把手，盖体的内部设有储液槽，盖体的底面设有若干下液孔，下液孔与储液槽连通，盖体的底面设有若干注射管，注射管的内部为空腔结构，注射管的上端与下液孔连通，注射管的外周面设有若干出液孔，注射管安装在桶身的内部。本实用新型结构简单、操作简便、提高腌制效率，进而提升肉制品品质。

2、上述装置无法对腌制环境进行低温处理，在腌制过程中的鸡肉无法保障腌制环境始终保持低温，因此容易出现细菌滋生酸化腐烂的情况，针对上述问题，加以改正。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种鸡肉腌制加工装置，能够解决上述装置无法对腌制环境进行低温处理，容易出现细菌滋生酸化腐烂的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种鸡肉腌制加工装置，包括底座、支撑机构和循环机构，底座的顶部固定连接有第一固定架，支撑机构包括设置于第一固定架上的立架和设置于立架上的第一插块,第一插块固定连接于立架的底部，循环机构包括设置于支撑机构上的输水组件和设置于底座上的冷却组件,输水组件和冷却组件内部相通且可形成水循环，冷却组件内设置有放置箱和翻盖板。

3、优选的，所述支撑机构还包括u形固定架,第一固定架上开设有第一卡槽，第一插块卡接连接于第一卡槽内，立架通过第一插块与第一固定架卡接连接，立架的一侧固定连接有u形固定架，该装置主要通过卡接连接的方式进行组装，该种设计便于工作人员对其进行安装和拆卸，因此便于工作人员定期对其进行消杀，减少细菌滋生。

4、优选的，所述输水组件包括放水箱、顶盖、出水管和卡接架,u形固定架内卡接连接有放水箱,放水箱的顶部卡接连接有顶盖,放水箱的底部固定连接有出水管,出水管上设置有电动阀门，放水箱的后侧固定连接有卡接架，冷却组件包括蓄水箱、第二固定架、第二插块、水泵和抽管,底座的顶部固定连接有蓄水箱,蓄水箱的内侧底部固定连接有第二固定架,第二固定架内设置有第二插块,蓄水箱的后侧固定连接有水泵,水泵的输出端固定连接有抽管，该装置通过输水组件和冷却组件形成水循环降温模式，从而对设置于蓄水箱内的放置箱进行温度限制，避免由于蓄水箱内温度升高导致腌制的鸡肉出现酸化腐烂的情况出现，对保护食品安全起到重要作用，同时放置箱可以从蓄水箱内取出，放水箱也可进行拆卸，便于工作人员对其内壁附着的水锈进行清除，对保障鸡肉制作环境起到重要保护作用。

5、优选的，所述第二固定架上开设有第二卡槽，第二插块卡接连接于第二卡槽内，第二固定架与第二插块卡接连接。

6、优选的，所述第二插块固定连接于第二插块的顶部，放置箱设置于蓄水箱内。

7、优选的，所述水泵的输入端延伸至蓄水箱内，抽管的另一侧与卡接连接。

8、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

9、(1)、该鸡肉腌制加工装置，通过底座、第一固定架、支撑机构、循环机构、输水组件、放水箱、顶盖、出水管、卡接架、冷却组件、蓄水箱、第二固定架、第二插块、水泵、抽管、放置箱和翻盖板的配合使用，针对上述装置无法对腌制环境进行低温处理，容易出现细菌滋生酸化腐烂的缺陷，该装置通过输水组件和冷却组件形成水循环降温模式，从而对设置于蓄水箱内的放置箱进行温度限制，避免由于蓄水箱内温度升高导致腌制的鸡肉出现酸化腐烂的情况出现，对保护食品安全起到重要作用，同时放置箱可以从蓄水箱内取出，放水箱也可进行拆卸，便于工作人员对其内壁附着的水锈进行清除，对保障鸡肉制作环境起到重要保护作用。

10、(2)、该鸡肉腌制加工装置，通过底座、第一固定架、支撑机构、立架、第一插块、u形固定架、循环机构、放置箱和翻盖板的配合使用，该装置主要通过卡接连接的方式进行组装，该种设计便于工作人员对其进行安装和拆卸，因此便于工作人员定期对其进行消杀，减少细菌滋生。

技术特征：

1.一种鸡肉腌制加工装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种鸡肉腌制加工装置，其特征在于：所述支撑机构(3)还包括u形固定架(303),第一固定架(2)上开设有第一卡槽，第一插块(302)卡接连接于第一卡槽内，立架(301)通过第一插块(302)与第一固定架(2)卡接连接，立架(301)的一侧固定连接有u形固定架(303)。

3.根据权利要求2所述的一种鸡肉腌制加工装置，其特征在于：所述输水组件(41)包括放水箱(411)、顶盖(412)、出水管(413)和卡接架(414),u形固定架(303)内卡接连接有放水箱(411),放水箱(411)的顶部卡接连接有顶盖(412),放水箱(411)的底部固定连接有出水管(413),出水管(413)上设置有电动阀门，放水箱(411)的后侧固定连接有卡接架(414)；

4.根据权利要求3所述的一种鸡肉腌制加工装置，其特征在于：所述第二固定架(422)上开设有第二卡槽，第二插块(423)卡接连接于第二卡槽内，第二固定架(422)与第二插块(423)卡接连接。

5.根据权利要求4所述的一种鸡肉腌制加工装置，其特征在于：所述第二插块(423)固定连接于第二插块(423)的顶部，放置箱(5)设置于蓄水箱(421)内。

6.根据权利要求5所述的一种鸡肉腌制加工装置，其特征在于：所述水泵(424)的输入端延伸至蓄水箱(421)内，抽管(425)的另一侧与卡接架(414)卡接连接。

技术总结本技术公开了一种鸡肉腌制加工装置，涉及鸡肉加工技术领域。该鸡肉腌制加工装置，包括底座、支撑机构和循环机构，底座的顶部固定连接有第一固定架，支撑机构包括设置于第一固定架上的立架和设置于立架上的第一插块,第一插块固定连接于立架的底部。该装置通过输水组件和冷却组件形成水循环降温模式，从而对设置于蓄水箱内的放置箱进行温度限制，避免由于蓄水箱内温度升高导致腌制的鸡肉出现酸化腐烂的情况出现，对保护食品安全起到重要作用，同时放置箱可以从蓄水箱内取出，放水箱也可进行拆卸，便于工作人员对其内壁附着的水锈进行清除，对保障鸡肉制作环境起到重要保护作用。技术研发人员：文由洲,文木林,吴明红,张文娟受保护的技术使用者：城口县白马湾农业发展有限公司技术研发日：20231018技术公布日：2024/5/29