红参或红参提取物在制备改善皮肤微生态的产品中的应用的制作方法

本发明属于营养组合物领域，具体涉及一种改善皮肤微生态的营养组合物及其应用。

背景技术：

1、人类对美的追求是永无止境的，对于改善皮肤健康的方案，尤其面部皮肤的健康，一直是经久不衰的需求。人体皮肤约占成年人总体重的15％，平均表面积为1.5-2平方米，是人体的第一大器官。皮肤健康的变化与内外部因素有关，包括性别、年龄、种族、季节、水分、温度、心理状态、遗传、饮食、内分泌、代谢、生活习惯及环境因素等。近年来，越来越多的研究报道了皮肤微生态对于皮肤健康的重要作用，皮肤微生态的多样性和组成，与皮肤动态的平衡与健康息息相关。

2、皮肤微生态又称皮肤微生物组，是指由细菌、真菌、病毒及节肢动物等各种微生物与皮肤表面的组织、细胞及各种分泌物、微环境等共同组成的动态可变的生态系统。whipps等在1988年首次提出了微生物组的定义，并将其描述为微生物和生物群落的组合，是在某一特定环境中全部微生物及遗传信息和功能的集合，不仅包括微生物本身，也反映了它们在特定生态中与宿主或环境之间的相互作用和进化关系。随着研究的进展，微生态内涵进一步向微生物功能与周围环境的相互作用拓展，其中包括微生物菌群的组成和相互作用网络、微生物群在时间和空间的动态变化及(功能)核心微生物群。人体皮肤表面呈弱酸性，具有湿度低、盐分较高的特点，同时富含游离脂肪酸、免疫球蛋白及抗菌肽等具有抗菌作用的分子，对于微生物来说并不是一个理想的生存环境，但人体皮肤仍承载着1000多种约1千亿个微生物，其中74％～80％为细菌、5％～10％为真菌、10％～20％为病毒。这些微生物主要存在于皮肤表面及皮肤附属器如毛囊、汗腺和皮脂腺，形成相对稳定的微生物菌群，又称为常驻微生物，其中最具有代表性的有葡萄球菌属、丙酸杆菌属、棒状杆菌属和马拉色菌属。

3、不同微生物群落之间以及微生物群落与宿主之间的动态平衡是维持皮肤微生态稳态和皮肤健康的基础。皮肤微生物作为皮肤屏障的一部分，参与皮肤生理微环境的调节、介导炎症与免疫反应。皮肤微生态的平衡与稳态是皮肤健康状态的重要指标，受内在皮肤微环境和外部环境因素影响，皮肤微生物组在个体内和个体间分别体现了α和β多样性分布，其中α多样性表现为物种的多样性，丰富度和进化均一度。其中物种的多样性分布是体现皮肤微生态平衡的一个重要指标。皮肤微生态失调和分布多样性的改变都与许多皮肤疾病和亚健康状态相关。皮肤微生物常用检测方法包括培养法和基因组学法，其中基因组学法是更加常用的方法，通过拭子擦拭皮肤表面采样，经过16srna测序来分析皮肤微生态中的细菌组成。

4、虽然内外因素都可能通过影响皮肤微生态引起皮肤状态的改变，但是大多数的研究还是聚焦在通过外用化妆品来影响皮肤微生态，进而达到改善皮肤健康的目的。通过口服、营养品、膳食改善皮肤微生态的方案还非常有限。

5、皮肤微生物、宿主及外环境三者是相互作用、相互制约的，皮肤状态是动态变化的。良好的皮肤健康是三者的平衡状态，这是皮肤微生物和皮肤代谢之间的和谐统一，随宿主微环境和外环境的变化而动态调节，需要精妙的调节。

6、微生态护肤是全球化妆品行业4.0时代的核心理念，也就是通过微生态护肤品促进皮肤有益菌的增加，抑制有害菌，让皮肤微生态处于平衡状态，达到良好的护肤效果。

7、药食同源的红参有非常悠长深厚的临床应用历史和广泛的功效数据。《中国药典》(2020年版)记载红参(ginseng radix et rhizoma rubra,grrr)为五加科植物人参panaxginseng c.a.mey.的栽培品经烝制后的干燥根和根茎。本品性温、味甘、微苦，具有大补元气、复脉固脱、益气摄血的功效，用于体虚欲脱、肢冷脉微、气不摄血、崩漏下血等症。现代研究发现，人参作为名贵中药材之一,本身富含有多种成分，所含成分呈现多样性，文献报道红参的化学成分主要为皂昔类、挥发油类、糖类、氨基酸类、微量元素等，药理作用主要有增强免疫、抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、抗糖尿病、抗肝肾毒性等。

8、然而hou等2022年发表的文章报道，在临床检测红参制剂化妆品在女性志愿者面部使用后，发现红参制剂会大幅减少志愿者皮肤微生物种类总数，达到减少50％(hou jh,shin h,shin h,kil y,yang dh,park mk,lee w,seong jy,lee sh,cho hs,yuk sh,leeky.influence of panax ginseng formulation on skin microbiota:arandomized,split face comparative clinical study.j ginseng res.2022mar；46(2):296-303.doi:10.1016/j.jgr.2021.12.002.epub 2021dec 14.pmid:35509819；pmcid:pmc9058842.)。hou的研究说明红参制品外用对于皮肤微生态的组成多样性有抑制作用。

技术实现思路

1、本发明发现，口服红参或红参提取物可以改善人体的面部微生物群多样性，促进皮肤有益常驻菌增加和有害的条件致病菌菌减少，维护皮肤的动态平衡与健康。

2、从而，本发明一方面提供了红参或红参提取物在制备改善皮肤微生态的产品中的应用。

3、根据本发明的具体实施方式，所述的红参提取物是以红参为原料，经水提工艺取得到的提取物。

4、根据本发明的具体实施方式，所述的红参提取物包含可溶性多糖、可溶性低聚糖、人参皂苷。

5、在本发明中，红参提取物取材的人参可为亚洲或者美洲产地的人参，包括野生参、林下参、园参(人工种植参)等不同来源，红参每日食用量干重不超过9g或等同量红参的提取物。

6、在本发明中，所述红参提取物的活性成分如下：

7、可溶性多糖和/或可溶性低聚糖总量占提取物的0.1％-25％；

8、人参总皂苷占0.1mg/g-300mg/g或者提取物的0.01％-0.3％；

9、人参皂苷rg1占0.13mg/g-60mg/g或者提取物的0.0013％-0.06％。

10、根据本发明的具体实施方式，所述的产品为营养组合物。

11、根据本发明的具体实施方式，所述的营养组合物还包含药食同源植物的水提取物。

12、根据本发明的具体实施方式，所述的药食同源植物包括桂圆、枸杞、红枣、茯苓、党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、槐米、白芷、红小豆、桑叶、荷叶、紫苏、葛根、人参、山银花、菊花、槐花、玫瑰花、西红花等药食同源的一种或者几种。

13、本发明中，“营养组合物”可以是液体剂、粉剂、凝胶剂、糊剂、固体剂、浓缩剂、混悬剂或即用形式的肠内配方、口服配方、儿科受试者配方、儿童配方、成长乳和/或成人营养组合物。

14、作为一种优选的实施方式，所述的营养组合物为口服配方。

15、根据本发明的具体实施方式，所述的产品为食品。

16、根据本发明的具体实施方式，所述的食品包括饮料、乳制品。

17、根据本发明的具体实施方式，所述的红参提取物在所述食品中的添加量为10mg-9g/100g。

18、在一些实施方式中，每100g所述产品中，所述的红参提取物的添加量为10mg-8g、10mg-7g、10mg-6g、10mg-5g、10mg-4g、10mg-3g、10mg-2g、10mg-1g、10mg-900mg、10mg-800mg、10mg-700mg、10mg-600mg、10mg-500mg、10mg-400mg、10mg-300mg、10mg-200mg、10mg-100mg、10mg-90mg、10mg-80mg、10mg-70mg 10mg-60mg、10mg-50mg、10mg-40mg、10mg-30mg或10mg-20mg。

19、根据本发明的具体实施方式，所述的改善皮肤微生态包括提高皮肤菌群多样性、减少机会致病菌、增加皮肤常驻菌。

20、根据本发明的具体实施方式，所述的机会致病菌包括红假单胞菌(rhodopseudomonas)、肠球菌(enterococcus)。

21、根据本发明的具体实施方式，所述的皮肤常驻菌包括不动杆菌(acinetobacter)。

22、有益效果：

23、本发明发现口服红参或红参提取物会促进皮肤微生态的多样性提高，促进常驻菌不动杆菌的丰度增长，并且抑制多种有害微生物如红假单胞菌、肠球菌的生长，有利于皮肤微生态的健康平衡。