一种上糠机的制作方法

本技术属于食品加工，具体涉及一种上糠机。

背景技术：

1、油炸食品在食品领域颇受欢迎，且均已实现工厂的自动化生产，例如洋葱圈，而为了使洋葱圈油炸后的味道更好，一般在洋葱圈上浆之后再裹上面包糠，而目前一般是手工进行上糠工序，或者利用喷粉机对洋葱圈表面进行喷涂面包糠，但是这种方法容易使洋葱圈上糠不均匀，从而影响味道。

技术实现思路

1、本实用新型实施例提供一种上糠机，以解决现有技术中存在的洋葱圈上糠时不均匀的技术问题。

2、为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：提供一种上糠机，包括：

3、支架，安装于地面上；所述支架开设有上糠空间；

4、滚筒，设于所述上糠空间内，且两端分别与所述支架侧壁转动连接，所述滚筒转动并用于给洋葱圈裹上面包糠；所述滚筒外侧面开设有料口以及用于开启和关闭所述料口的开关门；

5、推料机构，数量为两个，且均设于所述滚筒内；两个所述推料机构相对设置于所述滚筒侧壁上，用于将面包糠和洋葱圈推动至所述料口处；

6、抖糠机构，设于所述上糠空间内，且位于所述滚筒下方，用于将从所述料口处下落到所述抖糠机构上的洋葱圈表面多余的面包糠抖落下来。

7、在一种可能的实现方式中，所述推料机构包括气缸和推板，所述气缸固设于所述滚筒侧壁，且自由端与所述推板传动连接；所述推板为圆型。

8、在一种可能的实现方式中，所述抖糠机构包括抖糠箱、连接杆、弹簧及气缸；所述抖糠箱开设有抖糠口，且所述抖糠口与所述料口相对应，所述抖糠箱底部开设有抖糠孔，所述抖糠孔直径小于所述洋葱圈的直径；所述连接杆和所述弹簧相对设于所述抖糠箱两侧，所述连接杆一端与所述抖糠箱侧壁铰接，另一端与所述支架侧壁铰接；所述弹簧一端与所述抖糠箱侧壁连接，另一端与所述支架侧壁连接；所述气缸设于所述支架底面，且自由端与所述连接杆传动连接。

9、在一种可能的实现方式中，所述一种上糠机还设有收纳箱，所述收纳箱设于所述支架地面上，且位于所述抖糠箱下方，用于收纳自所述抖糠机构下落的面包糠。

10、在一种可能的实现方式中，所述抖糠箱和所述收纳箱均为上大下小的梯形结构。

11、在一种可能的实现方式中，所述支架地面开设有滑槽，所述滑槽的长度方向与所述滚筒的轴向方向相垂直；所述收纳箱底部设有与所述滑槽滑动配合的滑块。

12、在一种可能的实现方式中，所述一种上糠机还设有驱动器，所述驱动器设于所述支架侧面，用于驱动所述滚筒转动，所述驱动器为电机。

13、在一种可能的实现方式中，所述一种上糠机还设有支撑板，所述支撑板与所述支架侧壁固定连接，且位于所述驱动器下方，用于支撑所述驱动器。

14、本实用新型提供的一种上糠机的有益效果在于：与现有技术相比，本实用新型的上糠机，使用时，打开开关门，将面包糠和洋葱圈共同从料口出放入到滚筒内，启动滚筒，使滚筒在支架的上糠空间内转动，在洋葱圈裹满面包糠之后，将料口向下打开开关门，并使料口与抖糠机构相对应，启动推料机构，两个推料机构的自由端相对运动，并将面包糠和洋葱圈推动至料口处，之后洋葱圈和面包糠在自身重力的作用下下落到抖糠机构上，启动抖糠机构，将洋葱圈上多余的面包糠抖动下来，至此完成洋葱圈的上糠工序；通过这种方式，借助滚筒将洋葱圈表面均匀地裹满面包糠，再通过退料机构时洋葱圈从料口下落到抖糠机构上，将洋葱圈表面多余的面包糠抖落下来，从而保证洋葱圈表面均匀地裹满面包糠。

技术特征：

1.一种上糠机，其特征在于，包括：

2.如权利要求1所述的一种上糠机，其特征在于，所述推料机构包括气缸和推板，所述气缸固设于所述滚筒侧壁，且自由端与所述推板传动连接；所述推板为圆型。

3.如权利要求1所述的一种上糠机，其特征在于，所述抖糠机构包括抖糠箱、连接杆、弹簧及气缸；所述抖糠箱开设有抖糠口，且所述抖糠口与所述料口相对应，所述抖糠箱底部开设有抖糠孔，所述抖糠孔直径小于所述洋葱圈的直径；所述连接杆和所述弹簧相对设于所述抖糠箱两侧，所述连接杆一端与所述抖糠箱侧壁铰接，另一端与所述支架侧壁铰接；所述弹簧一端与所述抖糠箱侧壁连接，另一端与所述支架侧壁连接；所述气缸设于所述支架底面，且自由端与所述连接杆传动连接。

4.如权利要求3所述的一种上糠机，其特征在于，所述一种上糠机还设有收纳箱，所述收纳箱设于所述支架地面上，且位于所述抖糠箱下方，用于收纳自所述抖糠机构下落的面包糠。

5.如权利要求4所述的一种上糠机，其特征在于，所述抖糠箱和所述收纳箱均为上大下小的梯形结构。

6.如权利要求4所述的一种上糠机，其特征在于，所述支架地面开设有滑槽，所述滑槽的长度方向与所述滚筒的轴向方向相垂直；所述收纳箱底部设有与所述滑槽滑动配合的滑块。

7.如权利要求1所述的一种上糠机，其特征在于，所述一种上糠机还设有驱动器，所述驱动器设于所述支架侧面，用于驱动所述滚筒转动，所述驱动器为电机。

8.如权利要求7所述的一种上糠机，其特征在于，所述一种上糠机还设有支撑板，所述支撑板与所述支架侧壁固定连接，且位于所述驱动器下方，用于支撑所述驱动器。

技术总结本技术提供的一种上糠机，属于食品加工技术领域，包括支架、滚筒、推料机构及抖糠机构，支架安装于地面上，支架开设有上糠空间；滚筒设于上糠空间内，且两端分别与支架侧壁转动连接，滚筒转动并用于给洋葱圈裹上面包糠，滚筒外侧面开设有料口以及用于开启和关闭料口的开关门；推料机构的数量为两个，且均设于滚筒内，两个推料机构相对设置于滚筒侧壁上；抖糠机构设于上糠空间内，且位于滚筒2下方。本技术提供的上糠机，借助滚筒将洋葱圈表面均匀地裹满面包糠，再通过退料机构时洋葱圈从料口下落到抖糠机构上，将洋葱圈表面多余的面包糠抖落下来，从而保证洋葱圈表面均匀地裹满面包糠。技术研发人员：赵常福,韩强,任培志,李海波,周连声,李光硕,李仪佳受保护的技术使用者：河北密州香食品有限公司技术研发日：20231026技术公布日：2024/6/5