一种食品加工用切丝机的制作方法

本技术涉及食品加工，尤其涉及一种食品加工用切丝机。

背景技术：

1、食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，以及薯类，脱水蔬菜加工，蔬菜罐头加工。部分食品加工时需要使用切丝机对原料进行切丝处理。

2、而目前市场所使用的部分切丝机缺乏一定的沥水结构，蔬菜、水果、腌制菜品等切丝时会产生大量的液体，切丝后的原料会与液体混合在一起，不方便后续加工，且液体会占用收集结构的收集空间，从而减少收集结构单次收集原料的总量，另外，切丝机中的切刀在长时间使用后会变钝，会影响切丝效果和效率。

技术实现思路

1、为了克服现有技术的不足，本实用新型的目的之一在于提供一种食品加工用切丝机。

2、本实用新型的目的之一采用如下技术方案实现：

3、一种食品加工用切丝机，包括底板、承重板、切丝箱和收集箱，两个所述承重板分别固定连接在底板的顶部左右两侧处，所述切丝箱固定连接在两个承重板的顶部中间位置处，且所述切丝箱的底部开设有出料口，所述收集箱位于出料口的正下方，且所述收集箱的前侧靠近顶部处开设有第一开口，所述收集箱的内腔前后两侧靠近中间位置处均固定连接有隔板，且所述隔板上开设有两个左右设置的限位开槽，四个所述限位开槽的内腔均滑动连接有滑动块，且四个所述滑动块的顶部固定连接有同一个收集盘，所述收集盘的底部均匀开设有若干个沥水孔，所述收集盘的右侧设有推送机构，所述收集箱的右侧底部处插接固定有排液管，且所述排液管的右端贯穿相邻承重板，所述排液管上设置有管阀，所述切丝箱的内腔设有两个前后设置的切丝辊，且所述切丝辊的外壁固定连接有若干个切刀，所述切丝箱的左右两侧均固定连接有两个左右设置的第一轴承，且所述第一轴承的内腔转动连接有转杆，位于右侧的两个所述转杆的右端均固定连接有转动齿轮，且两个所述转动齿轮为啮合设置，四个所述转杆靠近切丝箱内腔中心的一端均固定连接有连接柱，且所述连接柱的顶部开设有矩形开口槽，四个所述矩形开口槽的内腔均滑动连接有与之相互贴合的方杆，且所述方杆的另一端与相邻切丝辊的端侧圆心固定连接，四个所述方杆上均开设有固定孔，四个所述连接柱的外壁上均开设有第一穿孔，且所述第一穿孔的内腔滑动连接有t形杆，四个所述t形杆的一端分别贯穿相邻固定孔的内腔，四个所述t形杆的外侧均套设有第一弹簧，且所述第一弹簧的两端分别与相邻t形杆和连接柱固定连接，所述切丝箱的左侧固定安装有驱动电机，且所述驱动电机的动力输出端与左前侧的转杆的左端固定连接，所述切丝箱的内腔靠近顶部处设有导料机构。

4、进一步的，所述收集箱的前侧靠近底部处开设有第二开口，且所述收集箱的内腔左右两侧均开设有矩形滑槽，两个所述矩形滑槽的前侧均为敞口设置，且两个所述矩形滑槽的内腔均滑动连接有滑动板，两个所述滑动板相邻一侧固定连接有同一个框体，且所述框体的内腔底部固定连接有过滤网，所述框体的前侧焊接有把手。

5、进一步的，所述收集箱的内腔底部固定连接有引流板，且所述引流板的正视横截面为直角三角形设置。

6、进一步的，所述推送机构包括凸轮，且所述凸轮位于收集盘的正右侧，所述凸轮的顶部靠近左侧处固定连接有活动轴，且所述活动轴的顶端与相邻承重板的下表面转动连接，所述活动轴的外壁靠近顶端处套接固定有蜗轮，且所述蜗轮的前侧啮合有蜗杆，所述收集箱的右侧靠近顶部处固定连接有第二轴承，且所述蜗杆的右端贯穿第二轴承的内腔，并固定连接有从动槽轮，两个所述转动齿轮的外侧罩设有同一个连接罩，且所述连接罩与切丝箱的右侧壁固定连接，所述连接罩的右侧固定连接有第三轴承，且所述第三轴承的内腔转动连接有传动杆，所述传动杆的左端与前侧转动齿轮的右侧圆心处固定连接，且所述传动杆的右端固定连接有传动槽轮，所述传动槽轮与从动槽轮之间设有皮带，位于右侧的所述承重板的顶部开设有与皮带相互匹配的贯穿槽，所述传动槽轮与从动槽轮之间通过皮带传动连接，若干个所述限位开槽的内腔左侧均固定连接有复位弹簧。

7、进一步的，所述凸轮的正左侧设有橡胶板，且所述橡胶板与收集盘的右侧壁固定连接。

8、进一步的，所述导料机构包括两个导料台，所述切丝箱的左右两侧靠近顶部处均开设有第三开口，且所述第三开口的内腔底部固定连接有横板，两个所述横板的顶部均开设有t形滑槽，两个所述导料台分别贴合设置于两个横板的顶部，且两个所述导料台的底部均固定连接有t形滑块，两个所述t形滑块分别滑动连接在相邻的t形滑槽内腔。

9、进一步的，所述导料台远离切丝箱内腔中心的一侧靠近顶部处贴合设有限位块，且所述限位块的另一侧固定连接有l形杆，所述限位块的顶部设有固定板，且所述固定板与切丝箱的外壁固定连接，所述固定板上开设有第二穿孔，所述l形杆的另一端贯穿第二穿孔的内腔，并固定连接有拉环，所述l形杆的外侧套设有第二弹簧，且所述第二弹簧的两端分别与固定板和l形杆固定连接。

10、相比现有技术，本实用新型的有益效果在于：

11、1、通过驱动电机带动转杆旋转，且通过连接柱、矩形开口槽、方杆、t形杆和第一弹簧的卡接设置可带动切丝辊转动，同时，通过两个转动齿轮的啮合设置可带动背侧的切丝辊反向转动，从而可对食品进行切丝处理，将切丝后的食品收集进收集盘中，且通过传动杆、传动槽轮、从动槽轮、皮带、蜗杆、蜗轮和活动轴的传动连接可带动凸轮旋转，凸轮推动收集盘向左滑动，并配合复位弹簧的回弹力从而可带动收集盘左右抖动，可快速将收集盘中的沥水从沥水孔排出，避免液体与原料混合影响后续加工，同时，有利于提高收集能力，另外，由驱动电机同步实现切丝和沥水功能，还具有节能减排的效果；

12、2、通过框体、过滤网和引流板的设置，可将收集盘沥水排出的液体进行过滤处理，从而可将排出液体中的物料丝进一步过滤，既有效减少食品的浪费，同时，避免液体堵塞排液管；

13、3、通过导料机构中的导料台的设置，可将食品导向两个切丝辊之间，从而提高切丝质量，而通过拉动两个拉环并带动两个限位块向上移动，然后，推动两个导料台相远离并远离切丝箱的内腔，随后，可拉动t形杆克服第一弹簧的阻力并从固定孔的内腔脱离，从而可将方杆从矩形开口槽的内腔取出，进而便于对切丝辊进行拆卸，便于对切刀进行拆卸更换，有利于提高切丝机的使用寿命。

14、上述说明仅是本实用新型技术方案的概述，为了能够更清楚了解本实用新型的技术手段，而可依照说明书的内容予以实施，并且为了让本实用新型的上述和其他目的、特征和优点能够更明显易懂，以下特举较佳实施例，并配合附图，详细说明如下。

技术特征：

1.一种食品加工用切丝机，包括底板（1）、承重板（2）、切丝箱（3）和收集箱（19），其特征在于：两个所述承重板（2）分别固定连接在底板（1）的顶部左右两侧处，所述切丝箱（3）固定连接在两个承重板（2）的顶部中间位置处，且所述切丝箱（3）的底部开设有出料口（4），所述收集箱（19）位于出料口（4）的正下方，且所述收集箱（19）的前侧靠近顶部处开设有第一开口，所述收集箱（19）的内腔前后两侧靠近中间位置处均固定连接有隔板（20），且所述隔板（20）上开设有两个左右设置的限位开槽（21），四个所述限位开槽（21）的内腔均滑动连接有滑动块（22），且四个所述滑动块（22）的顶部固定连接有同一个收集盘（23），所述收集盘（23）的底部均匀开设有若干个沥水孔（24），所述收集盘（23）的右侧设有推送机构，所述收集箱（19）的右侧底部处插接固定有排液管（36），且所述排液管（36）的右端贯穿相邻承重板（2），所述排液管（36）上设置有管阀，所述切丝箱（3）的内腔设有两个前后设置的切丝辊（11），且所述切丝辊（11）的外壁固定连接有若干个切刀（12），所述切丝箱（3）的左右两侧均固定连接有两个左右设置的第一轴承，且所述第一轴承的内腔转动连接有转杆（15），位于右侧的两个所述转杆（15）的右端均固定连接有转动齿轮（18），且两个所述转动齿轮（18）为啮合设置，四个所述转杆（15）靠近切丝箱（3）内腔中心的一端均固定连接有连接柱（13），且所述连接柱（13）的顶部开设有矩形开口槽（37），四个所述矩形开口槽（37）的内腔均滑动连接有与之相互贴合的方杆（14），且所述方杆（14）的另一端与相邻切丝辊（11）的端侧圆心固定连接，四个所述方杆（14）上均开设有固定孔，四个所述连接柱（13）的外壁上均开设有第一穿孔，且所述第一穿孔的内腔滑动连接有t形杆（38），四个所述t形杆（38）的一端分别贯穿相邻固定孔的内腔，四个所述t形杆（38）的外侧均套设有第一弹簧（39），且所述第一弹簧（39）的两端分别与相邻t形杆（38）和连接柱（13）固定连接，所述切丝箱（3）的左侧固定安装有驱动电机（16），且所述驱动电机（16）的动力输出端与左前侧的转杆（15）的左端固定连接，所述切丝箱（3）的内腔靠近顶部处设有导料机构。

2.如权利要求1所述的一种食品加工用切丝机，其特征在于：所述收集箱（19）的前侧靠近底部处开设有第二开口，且所述收集箱（19）的内腔左右两侧均开设有矩形滑槽，两个所述矩形滑槽的前侧均为敞口设置，且两个所述矩形滑槽的内腔均滑动连接有滑动板，两个所述滑动板相邻一侧固定连接有同一个框体（33），且所述框体（33）的内腔底部固定连接有过滤网（34），所述框体（33）的前侧焊接有把手。

3.如权利要求1所述的一种食品加工用切丝机，其特征在于：所述收集箱（19）的内腔底部固定连接有引流板（35），且所述引流板（35）的正视横截面为直角三角形设置。

4.如权利要求1所述的一种食品加工用切丝机，其特征在于：所述推送机构包括凸轮（26），且所述凸轮（26）位于收集盘（23）的正右侧，所述凸轮（26）的顶部靠近左侧处固定连接有活动轴（27），且所述活动轴（27）的顶端与相邻承重板（2）的下表面转动连接，所述活动轴（27）的外壁靠近顶端处套接固定有蜗轮（28），且所述蜗轮（28）的前侧啮合有蜗杆（29），所述收集箱（19）的右侧靠近顶部处固定连接有第二轴承，且所述蜗杆（29）的右端贯穿第二轴承的内腔，并固定连接有从动槽轮（30），两个所述转动齿轮（18）的外侧罩设有同一个连接罩（17），且所述连接罩（17）与切丝箱（3）的右侧壁固定连接，所述连接罩（17）的右侧固定连接有第三轴承，且所述第三轴承的内腔转动连接有传动杆（31），所述传动杆（31）的左端与前侧转动齿轮（18）的右侧圆心处固定连接，且所述传动杆（31）的右端固定连接有传动槽轮（32），所述传动槽轮（32）与从动槽轮（30）之间设有皮带，位于右侧的所述承重板（2）的顶部开设有与皮带相互匹配的贯穿槽，所述传动槽轮（32）与从动槽轮（30）之间通过皮带传动连接，若干个所述限位开槽（21）的内腔左侧均固定连接有复位弹簧（40）。

5.如权利要求4所述的一种食品加工用切丝机，其特征在于：所述凸轮（26）的正左侧设有橡胶板（25），且所述橡胶板（25）与收集盘（23）的右侧壁固定连接。

6.如权利要求1所述的一种食品加工用切丝机，其特征在于：所述导料机构包括两个导料台（6），所述切丝箱（3）的左右两侧靠近顶部处均开设有第三开口，且所述第三开口的内腔底部固定连接有横板（5），两个所述横板（5）的顶部均开设有t形滑槽，两个所述导料台（6）分别贴合设置于两个横板（5）的顶部，且两个所述导料台（6）的底部均固定连接有t形滑块，两个所述t形滑块分别滑动连接在相邻的t形滑槽内腔。

7.如权利要求6所述的一种食品加工用切丝机，其特征在于：所述导料台（6）远离切丝箱（3）内腔中心的一侧靠近顶部处贴合设有限位块（7），且所述限位块（7）的另一侧固定连接有l形杆（8），所述限位块（7）的顶部设有固定板，且所述固定板与切丝箱（3）的外壁固定连接，所述固定板上开设有第二穿孔，所述l形杆（8）的另一端贯穿第二穿孔的内腔，并固定连接有拉环（9），所述l形杆（8）的外侧套设有第二弹簧（10），且所述第二弹簧（10）的两端分别与固定板和l形杆（8）固定连接。

技术总结本技术公开了一种食品加工用切丝机，包括底板、承重板、切丝箱和收集箱，两个所述承重板分别固定连接在底板的顶部左右两侧处，本技术在使用时，通过驱动电机带动转杆旋转，可带动切丝辊转动，同时，通过两个转动齿轮的啮合设置可带动背侧的切丝辊反向转动，从而可对食品进行切丝处理，将切丝后的食品收集进收集盘中，且通过传动杆、传动槽轮、从动槽轮、皮带、蜗杆、蜗轮和活动轴的传动连接可带动凸轮旋转，凸轮推动收集盘向左滑动，并配合复位弹簧的回弹力从而可带动收集盘左右抖动，可快速将收集盘中的沥水从沥水孔排出，另外，由驱动电机同步实现切丝和沥水功能，还具有节能减排的效果。技术研发人员：连栋财,朱琦,郭力萍,马金芳,祝占辉受保护的技术使用者：河南连福记食品有限公司技术研发日：20240507技术公布日：2024/6/5